Провинция Бенче: «кокосовая земля»
Провинция Бенче давно известна как «кокосовая земля». Она стала популярной благодаря крупнейшему и старейшему району выращивания кокосов в стране. Помимо продуктов, еды и напитков, изготовленных из кокосов, местные жители также используют и другие части кокосовой пальмы для создания предметов домашнего обихода или красивых произведений изобразительного искусства.
По всей провинции Бенче разбросано множество мануфактур и предприятий, производящих изделия ручной работы из кокоса. Самые старые и известные предприятия сосредоточены в деревнях Конгфунге и Танвине (уезд Чаутхань). Деревня Конгфунг, богатая аллювиальными отложениями, расположена посреди реки Тиен. Она защищена зелеными кокосовыми пальмами, чьи плоды съедобны для людей. В настоящее время существует два торговых пути с материком: на лодке по реке или по дороге, которая представляет собой небольшую узкую дорогу, ведущую к мосту Затьмиеу.
Жители Конгфунга разбираются в столярном деле, создании изделий и домашней утвари из кокосовых пальм. Деревня стала центром крупномасштабного производства, в котором задействован десяток предприятий, таких как "Чыонгфу", "Тханьдат" и "Аньзыонг".
По мнению местных жителей, традиция использования части кокосовых пальм для создания предметов повседневного быта в Конгфунге существует уже давно. Из кокосовых стволов люди изготавливают палочки для еды, ложки, лопатки для риса, ложки для супа и т.д.
Мы заглянули на предприятие г-на Чыонг Конг Дыка в деревне Чыонгфу. Он занимался лакировкой кокосовой продукции, производимой на предприятии. Лак, используемый для придания изделиям цвета дерева, сохранения эстетики и придания блеска, изготовляется вручную. Г-н Дык рассказал, что он занялся ремеслом более 5 лет назад, изначально лишь для семейных нужд. Но позже, когда появилось множество туристов и торговцев, делавших большие заказы, он основал производственное предприятие.
Г-н Дык также добавил, что самым сложным этапом в этом ремесле является транспортировка кокосовой древесины по реке и ее распиловка перед формованием конкретных продуктов. Однако сегодня наличие пил, шлифовальных, заточных и отрезных станков облегчает этот процесс, а также помогает увеличить количество выпускаемой продукции. В настоящее время его фабрика производит в среднем 2 тыс. единиц продукции в неделю
.
В Конгфунге расположено предприятие "Аньзыонг", специализирующееся на производстве чайников из кокоса, а предприятие Ben Tre Coconut Handicraft специализируется на декоративных поделках и разнообразных сувенирах из кокосов.
Сегодня на главных дорогах, ведущих в Бенче и туристические районы, посетители могут легко увидеть множество магазинов, торгующих продукцией и изделиями ручной работы из кокоса. Рестораны, отели и дома люди украшают продукцией из кокоса и столовой посудой, изготовленной из кокосовой пальмы.
Пальма, являющаяся источником продуктов потребления и одновременно знакомящая туристов с популярными предметами, стала яркой достопримечательностью кокосового туризма в провинции Бенче.
Текст: Шон Нгиа - Фото: Нгуен Луан - Переводчик: Чан Хиеу