«Twitter Bean Coffee» – первая роботизированная кофейня Ханоя

На улице Вуфамхам в районе Каузяй открылась кофейня Twitter Bean Coffee– первое заведение в Ханое, где обслуживание клиентов осуществляется с помощью роботов. Для посетителей столицы это совершенно новый опыт, впервые дающий возможность испытать обслуживание с применением технологий.

По словам основательницы заведения Лам Киеу Ань, идея проекта появилась из стремления сделать технологии ближе к повседневной жизни, особенно для молодого поколения. «Мы хотели создать пространство, где каждый сможет познакомиться с технологиями в дружелюбной и естественной среде, чтобы показать, что искусственный интеллект и инновации уже стали частью нашей повседневности» – поясняет она.

Twitter Beans Coffee стала первой кофейней в Ханое, внедрившей цифровые технологии в обслуживание.

Впервые в городе кофейня использует роботов для приготовления напитков по заказу клиентов

Внедрение роботизированной системы оказалось сложной задачей. Техническая команда детально программировала каждое движение: от захвата ложки и налива кипятка до добавления льда. Все маршруты, скорость передвижения и алгоритмы взаимодействия были тщательно просчитаны для обеспечения безопасности и точности работы.

Согласно Лам Киеу Ань, главной трудностью стало создание атмосферы, в которой робот воспринимался бы не как нечто чужое, а как дружелюбный и близкий участник пространства.

«Роботы не заменяют человека, а лишь делают обслуживание более удобным и интересным», –подчёркивает она.

Система управления роботами настроена с высокой точностью: от расстояний до времени захвата в процессе приготовления напитка.

«Каждый день мы с радостью наблюдаем, как роботы слаженно работают, взаимодействуют друг с другом и с пространством кофейни. Это не просто удивляет, это по-настоящему вдохновляет. Видеть, как плоды творчества находят отклик у людей, – настоящее счастье» делится Лам Киеу Ань.

Робот-официант запрограммирован на расположение всех столов в кофейне: сотруднику достаточно просто поставить напиток, и робот автоматически доставит заказ по нужному адресу.

В настоящее время в кафе работают четыре робота с дружелюбными именами: «Бао», «Тхы», «Чи» и «Ту», каждый из которых выполняет собственную функцию:

«Бао»  – робот-официант, работает с 6 утра до 11 вечера. Он распознаёт прикосновения к голове и ушам, вызывая у клиентов положительные эмоции, особенно у детей.

«Ту» – робот-бариста, готовит кофе профессионально за 2,5–3,5 минуты. Все действия – от захвата ингредиентов до точного дозирования – запрограммированы с высокой точностью.

«Тхы» – робот-каллиграф, пишет пожелания в традиционном стиле, например: «Жизнь в цвету», «Эра роста».

«Чи» – робот-фотограф, делает памятные снимки с эффектом замедленного движения, создавая яркие визуальные впечатления для гостей.

Пространство для фото- и видеосъёмки с участием роботов.

Одна из клиенток, Хоанг Тху, представительница поколения Z, делится впечатлениями: «Сначала я просто хотела посмотреть, как робот готовит кофе. Но когда увидела, как он точно выполняет каждый шаг – от подачи льда до наливания напитка – я была в восторге. А ещё такой формат очень удобен: не нужно общаться лишний раз, можно просто заказать и спокойно дождаться свой кофе. Это особенно комфортно для интровертов, как я».

Появление «роботов-сотрудников» открыло новый взгляд на формат кофеен в Ханое – современный, интерактивный и технологичный.

По мнению Лам Киеу Ань, инновации – это не только удел крупных IT-компаний. Даже сфера F&B (общественное питание) может стать площадкой для прорывных идей, если в центре внимания остаётся человек.

«Twitter Bean Coffee – это не просто кофейня. Это манифест: технологии могут быть дружелюбными, инновации могут рождаться из простых вещей, а путь в будущее может начинаться… с чашки кофе».

Текст: Нган Ха - Фото: Кхань Лонг/ИЖВ

Перевод: Динь Хонг