Бифштекс, приготовленный на чугунной сковороде
Жительницы Хюэ Ле Тхи Хонг Хоа более 40 лет совершенствовала свой рецепт бифштекса (говяжий стейк), приготовленного на чугунной сковороде. Она открыла в Ханое собственный ресторан, где подают это вкусное блюдо. Полная порция включает в себя говядину, картофель фри, омлет, фрикадельки, хлеб, помидоры и зеленый лук.
Чтобы приготовить вьетнамский стейк, вам нужно подготовить основные ингредиенты, такие как говядина, яйца, картофель, помидоры, зеленый лук и т.д. Выберите самую свежую говядину и приправьте ее традиционными ингредиентами. Это блюдо подается с салатом из огурцов и хлебом.
Стейк подают на сковороде, при этом посетитель может слышать шипение мяса. Золотистый картофель фри, красные помидоры и зеленый лук красиво располагаются в чугунной сковороде и создают прекрасную цветовую гамму.
Во время дегустации посетители используют ножи и вилки, чтобы нарезать говядину. Свежий вкус говядины, жирный вкус картофеля, свежесть лука, помидоров, салата из огурцов и хлеба создают нежную и насыщенную гармонию. В соответствии с предпочтениями гостей шеф-повар может приготовить мясо со степенью прожаренности от рэйр до велл дан. Это вкусное блюдо порадует всех любителей стейков./.
Попробовать бифштекс в Ханоеможно по следующим адресам:
* Р-н Хоанкием, ул. Хангкот, д. 18. Тел.: 024 730-328-82
* Р-н Хайбачынг, мкр-н Хоама, ул. Ленгокхан, д. 52. Тел.: 024 397-822-51
* Р-н Бадинь, ул. Ванкао, д. 107. Тел.: 024 376-243-17
* Р-н Каузай, ул. Чанзуихынг, д. 71. Тел.: 024 355-584-64
Текст: Бить Ван - Фото: Тхань Занг - Перевод: Динь Хонг