ទទួលទានម្ហូបអាហារដែលកែច្នៃពីស៊ុត
ជាលើកដំបូងនៅរដ្ឋធានី ហាណូយ (Ha Noi) មហោស្រពវប្បធម៍នៃម្ហូបវៀតណាម និងអន្តរជាតិបានប្រព្រឹត្តទៅដែលមានឈ្មោះថា "ការច្នៃប្រឌិតពីស៊ុត" ។ នេះគឺជាកន្លែងដែលមេចុងភៅដ៏ប៉ិនប្រសប់មកពីប្រទេសជាច្រើនជុំវិញពិភពលោក រួមជាមួយមេចុងភៅវៀតណាមបង្កើតមុខម្ហូបប្លែកៗ ពីស៊ុត។
លោក ត្រឹន ឡេថាញធៀន (Tran Le Thanh Thien) អនុប្រធានសមាគមកំពូលចុងភៅពិភពលោក នៅវៀតណាមបានចែករំលែកដ៏រំភើបចិត្តថា៖ ចុងភៅបានប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំពីស៊ុត ដើម្បីតភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងមិត្តភាពរវាងម្ហូបវៀតណាម និងអន្តរជាតិដល់សាធារណជន។ មហោស្រព "ការច្នៃប្រឌិតពីស៊ុត" បានឆ្លងកាត់ព្រំដែននៃប្រទេសមួយដែលក្លាយជាសកម្មភាពផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌អន្តរជាតិដ៏មានអត្ថន័យ។ ក្នុងមហោស្រពនេះ ស៊ុតត្រូវបានកែច្នៃ និងតុបតែងជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងស្រស់ស្អាតជាច្រើនមុខដែលចាត់ទុកជាស្នាដៃវប្បធម៌ និងសិល្បៈ។
នៅក្នុងមហោស្រពស៊ុត យើងមានអារម្មណ៍ថា យើងមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាជាមួយនឹងរសជាតិនៃម្ហូបប្រពៃណីវៀតណាម រួមមានម្ហូបបានកែច្នៃពីស៊ុតដូចជា៖ ស៊ុបមាន់ស្រុសជាមួយប្រេងផ្សិត ស៊ុតចំហុយជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ ស៊ុតខទឹកដូង។ … ប៉ុន្តែក៏មានចំណាប់អារម្មណ៍អស្ចារ្យណាស់ ដោយភាពសប្បាយរីករាយនៅពេលបរិភោគម្ហូបដែលបានកែច្នៃពីស៊ុត ដោយមេចុងភៅល្បីៗដូចជា៖ ស៊ុត Mimosa Truffle និងនំខេក crystal ញាំបង្គាផ្លែទៀបបារាំងស៊ុត តែស៊ុត...
លោក ត្រឹន ឡេថាញធៀន (Tran Le Thanh Thien) អនុប្រធានសមាគមកំពូលចុងភៅពិភពលោក នៅវៀតណាមបានចែករំលែកដ៏រំភើបចិត្តថា៖ ចុងភៅបានប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំពីស៊ុត ដើម្បីតភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងមិត្តភាពរវាងម្ហូបវៀតណាម និងអន្តរជាតិដល់សាធារណជន។ មហោស្រព "ការច្នៃប្រឌិតពីស៊ុត" បានឆ្លងកាត់ព្រំដែននៃប្រទេសមួយដែលក្លាយជាសកម្មភាពផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌អន្តរជាតិដ៏មានអត្ថន័យ។ ក្នុងមហោស្រពនេះ ស៊ុតត្រូវបានកែច្នៃ និងតុបតែងជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងស្រស់ស្អាតជាច្រើនមុខដែលចាត់ទុកជាស្នាដៃវប្បធម៌ និងសិល្បៈ។
នៅក្នុងមហោស្រពស៊ុត យើងមានអារម្មណ៍ថា យើងមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាជាមួយនឹងរសជាតិនៃម្ហូបប្រពៃណីវៀតណាម រួមមានម្ហូបបានកែច្នៃពីស៊ុតដូចជា៖ ស៊ុបមាន់ស្រុសជាមួយប្រេងផ្សិត ស៊ុតចំហុយជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ ស៊ុតខទឹកដូង។ … ប៉ុន្តែក៏មានចំណាប់អារម្មណ៍អស្ចារ្យណាស់ ដោយភាពសប្បាយរីករាយនៅពេលបរិភោគម្ហូបដែលបានកែច្នៃពីស៊ុត ដោយមេចុងភៅល្បីៗដូចជា៖ ស៊ុត Mimosa Truffle និងនំខេក crystal ញាំបង្គាផ្លែទៀបបារាំងស៊ុត តែស៊ុត...
ម្ហូបអាហារចំនួន ៣០ មុខបានកែច្នៃ និងបង្ហាញ់យ៉ាងស្រស់ស្អាត ក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លីបំផុត ដើម្បីបម្រើអ្នកទទួលទានជាង ៤០០ នាក់ និងភ្ញៀវទេសចគយគន់ជាង ១០០០ នាក់បានចូលរួមក្នុងមហោស្រពម្ហូបអហារនេះ ដែលបង្កើតពិធីជប់លៀងស៊ុតដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ។ មហោស្រពនេះបានបង្កើតជាស្ពានសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌វៀតណាម និងអន្តរជាតិដើម្បីមនុស្សរាល់គ្នាស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបវៀតណាម និងពិភពលោកពីស៊ុតដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់៕