河内促进农产品安全食品安全供应链
目前,约有1000万人在河内生活、工作和学习,以及每年当地接待数以万计的国内外游客,所以对农产品安全、食品安全的需求很大。为了解决这一问题,河内市农业部门与各省市联手对市场流通产品进行溯源,促进农产品安全供应链的发展。
据河内质量、加工和市场发展分局报告,迄今,该市有从生产到销售的159个食品安全供应链,其中有许多封闭式供应链,在市场和出口领域上打造了强势品牌,如文德安全蔬菜、黄龙合作社猪肉、章美柚子、大成龙眼和宝明大米等供应链。
为了促进农产品安全、食品安全供应链的发展,最近河内市质量、加工和市场发展分局已重点审查参与农产品生产和销售的企业、合作社,旨在建立满足市场需求的供应链。
河内农业与农村发展厅副厅长阮廷华表示,河内是农产品和食品的潜在销售市场,由于人口众多,所以食品安全需求量很大。因此,河内已与全国43个省市签署协议,建设和发展997个食品安全供应链,比2022年增加51个,比2015-2020年阶段增加211个。
积极参与建设河内农产品安全、食品安全供应链的典型企业之一是品牌为高知(Kochi)的日本技术开发与进出口有限公司,专门生产黑蒜、赤首乌、红枣、姜黄、冬虫夏草等源自药品保健食品。公司代表杜友春先生表示,公司希望与合作伙伴联合发展农产品安全、食品安全供应链,从而创造更多扩大越南及国际市场的机会。目前,通过不断的努力,该公司的黑蒜产品已出口到3大洲,如美国、瑞士、韩国、马来西亚、日本等国,并将继续出口到澳洲和非洲两大洲,肯定了越南农产品安全的质量和外国市场对其的信任。
在评估发展农产品安全、食品安全供应链的作用时,河内质量、加工和市场发展局长阮氏秋姮女士表示,建设和发展农产品安全、食品安全供应链有着特别重要的作用。目前,这些供应链吸引了众多企业、合作社、农户的积极参与,为稳定产量、适应市场需求、减少供给过剩、限制农民损失等做出了贡献。发展农产品安全、食品安全供应链还支持生产单位向国内外消费者推广产品品牌,帮助经销商选择优质产品,在市场上拥有竞争优势。
文图/越南画报 黄河 译/明明