Về Bảy núi ăn bánh Kà tum để năm mới sung túc, đủ đầy

 

Kà tum theo tiếng Khmer có nghĩa là “trái lựu” - loại bánh được gói bằng lá cây thốt nốt. Bánh Kà tum mang ý nghĩa của sự đủ đầy, sung túc chỉ xuất hiện trong các dịp lễ, Tết truyền thống của đồng bào dân tộc Khmer An Giang như: Chol Chnam Thmay, Sen Dolta, Ok om bok. Điều đặc biệt, loại bánh này chỉ có duy nhất ở vùng đất Ô Lâm, huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang. 

 

 

Bà Neáng Phương (thứ 2 phải qua) đang hướng dẫn các mẹ, các chị trong xã Ô Lâm cách gói bánh phối trộn các nguyên liệu chuẩn bị gói bánh Kà tum. Ảnh: Công Mạo-TTXVN

• Nội dung:  Báo ảnh Việt Nam/TTXVN
•