Đồng Tháp ứng dụng công nghệ cao trong chế biến sâu

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đồng Tháp, toàn tỉnh có trên 800 doanh nghiệp chế biến nông, lâm, thủy sản và lương thực. Nhiều doanh nghiệp của tỉnh đã ứng dụng công nghệ cấp đông nhanh IQF để xử lý cấp đông sản phẩm tươi, giữ được độ tươi ngon của nông sản và rau củ quả sau chế biến, thời gian bảo quản sản phẩm tươi được dài hơn, đáp ứng được yêu cầu của người tiêu dùng thế giới. 

Sản xuất bún truyền thống kết hợp với công nghệ cao tại Công ty TNHH Tú Trinh Food. Ảnh: Hồng Nhung - TTXVN

Sản xuất bún truyền thống kết hợp công nghệ cao tại Công ty TNHH Tú Trinh Food. Ảnh: Hồng Nhung - TTXVN

Dây chuyền sản xuất bún truyền thống kết hợp công nghệ cao tại Công ty TNHH Tú Trinh Food. Ảnh: Hồng Nhung - TTXVN

Các sản phẩm bún và bánh canh truyền thống chế biến sâu của Công ty TNHH Tú Trinh đã được xuất khẩu sang các thị trường Hàn Quốc, Nhật Bản và chuẩn bị xuất khẩu sang thị trường Mỹ. Ảnh: Hồng Nhung - TTXVN

Công nhân Công ty TNHH Tú Trinh chuẩn bị sản phẩm bánh canh giao cho khách hàng giao dịch qua thương mại điện tử. Ảnh: Hồng Nhung - TTXVN

Vùng nguyên liệu hẹ sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP của Công ty TNHH Tú Trinh phục vụ cho chế biến sản phẩm bánh canh hẹ.
Ảnh: Hồng Nhung - TTXVN

Nội dung: Hồng Nhung - TTXVN