Esencia del té Viet Tu
La marca de té Viet Tu estuvo presente en la XXI Exposición China-Asean 2024, paralela a la Cumbre bilateral de Negocios e Inversión en Nanning, Guangxi, China, donde fue altamente valorada por socios y amigos internacionales.
La marca Viet Tu fue constituida y desarrollada por una agricultora, Ha Ngoc Quynh. Ella es también una singular artesana del té que, con más de 70 años, sigue dirigiendo y expandiendo la zona de materia prima de té orgánico. En 2004, después de más de 30 años de trabajo en el cultivo de la planta y luego estableciendo una cooperativa, Ha Ngoc Quynh introdujo la variedad de té negro Ngoc Thuy, originaria de la zona costera de Taiwán, para cultivarla en la comuna de Duong Hoa, distrito de Hai Ha, provincia de Quang Ninh. Junto con eso, fundó la empresa de responsabilidad limitada Thuan Quynh, sentando las bases para la región del té costero.
Desde un modelo familiar tradicional, la entidad invirtió en una producción a gran escala, especialmente aplicando un proceso estratégico cerrado y riguroso, desde el cultivo, el cuidado y el procesamiento, hasta el envasado, para crear productos de alta calidad.
La planta de Quang Ninh ha crecido bien y ha creado un sabor singular. Después de muchos años de esfuerzo y trabajo duro, Ha Ngoc Quynh lanzó el primer té, llamado My Nhan Duong Hoa, conseguido en colaboración con el artesano taiwanés Chuang Cheng Lang, con más de 40 años de experiencia en la industria. El té se elabora con la variedad Ngoc Thuy, un brote y dos hojas, hojas secas de cinco colores, largas y delgadas como alas de grulla, y la bebida es de color amarillo anaranjado pálido. El aroma es dulce, con olor a magnolia alba.
Desde el primer producto, que fue bien recibido por el mercado, con amor y fe en el valor de la planta de té vietnamita en la vida contemporánea, la empresaria dedicó todos sus activos a aumentar el área de cultivo y expandir la zona de producción. En 2021, la marca Viet Tu nació oficialmente con el mensaje de “Esencia del té vietnamita para personas de élite”. En 2022, inauguró una sala de exposición en Hanói. Al año siguiente lanzó nuevas líneas, incluidas hong tra mat (un té negro fermentado en 80-95 %), oolong (también variedad de té negro) de miel aromatizada con loto del lago del Oeste y oolong verde, aromatizado con loto. En 2024, la compañía continuó expandiendo sus cadenas en Hanói y se afirmó como el primer productor de té orgánico de Vietnam, una marca de valor cerrado desde la colina de cultivo hasta la taza.
Siguiendo la tradición familiar, Ha Ngoc Quynh transmitió el oficio a su hija Pham Thi Thanh Huong y su yerno Duong Tu Cuong. Después de muchos años de laborar en diversas profesiones, ambos desarrollaron juntos el té Viet Tu con una mentalidad joven. Pham Thi Thanh Huong, directora ejecutiva del té Duong Hoa de Viet Tu, compartió: “Queremos que el mercado mundial conozca el té Duong Hoa, el Hai Ha y Quang Ninh. Por eso estamos decididos a exportar oficialmente productos de té hechos en Vietnam. Quiero usar la planta de té Duong Hoa, con sabor costero, para escribir la historia del té vietnamita, construir una marca centenaria y crear un patrimonio”.
Viet Tu tiene hasta ahora una veintena de productos de té, como Luc tra Duong Hoa, Oolong Duong Hoa, Bach mau don Duong Hoa, Bich xuan loan Duong Hoa, My nhan Duong Hoa, Hong tra Duong Hoa y Hong tra mat Duong Hoa./.
Por: VNP/Bich Van, Fotos: Viet Cuong y archivos