쓰엉마이(Sương Mai)차, 세계로 뻗어나가는 베트남 녹차

쓰엉마이(Sương Mai)차는 타이응웬(Thái Nguyên)성 농업 농촌 개발국로 부터 인증을 받은 깨끗한 식품 인증표가 찍힌 최초의 브랜드이다(예: 모종, 수확, 생산 및 저장에서 유통까지). 또한 소비자를 위한 녹색기업 표창장과 지속가능발전사업 표창장을 수상한 제품이기도 하다. 이러한 고품질 제품 덕분에 쓰엉마이(Sương Mai)차는 전 세계 여러 지역에 존재하게 되었다.

쓰엉마이(Sương Mai)차회사는 사업가 부이휘훙(Bùi Huy Hùng)과 일본에서 훈련받은 영양사 레티마이(Lê Thị Mai)가 베트남의 유명한 타이응웬(Thái Nguyên)차 지역에 설립했다. 회사 설립 이후, 회사는 베트남 차 브랜드를 세계에 알리기 위한 여정의 품질 프로세스의 표준화가 전제 조건이라고 결정했다. 그래서 쓰엉마이(Sương Mai)차는 베트남 차나무의 가치를 높였을 뿐만 아니라 생산에 있어 다양한 가치를 창출해 왔다.

쓰엉마이(Sương Mai)차 생산의 단계들은 심기 및 가꿈에서 수확, 가공 및 포장에 이르기까지 살균 및 무균 환경에서 폐쇄된 공정에 따라 수행된다. 그래서 쓰엉마이(Sương Mai)차 회사는 타이응웬(Thái Nguyên)의 첫 번째 단위로 3단계에서 안전한 식품 공급망 인증서를 받았다, 특히 1단계: 심기, 가꿈 및 수확한 단계이다. 2단계는 생산 및 가공이다. 3단계는 포장 및 완제품이다.

레티마이(Lê Thị Mai)사업가. 영양사에 따르면 베트남 녹차는 아시아의 다른 나라 녹차보다 영양, 비타민 구성 및 아미노산이 훨씬 풍부하다. 베트남 차나무의 이 엄청난 가치를 활용하면 베트남 소비자를 사로잡을 고품질 제품을 창출할 것이다.

쓰엉마이(Sương Mai)차 제품의 품질은 기후, 토양 및 고도에 달려있다. 모양과 맛은 가공 과정에 달려있다. 단크엉-타이응웬(Tân Cương – Thái Nguyên)의 땅은 기후, 토양 및 고도 면에서 차가 자라기에 적합한 특별한 조건을 갖추고 있다. 이 땅에서 만든 차 제품은 다른 지역에서 생산되는 차 제품보다 향, 단맛, 녹색을 띤 차물, 영양가가 높다.

회사의 모든 제품은 나노 은과 일본 기술을 적용된 단크엉(Tân Cương)로 생산된다. 제품은 100% 말차 나노로 만들어졌다.

전통적인 차 제품 외에도 쓰엉마이(Sương Mai)차 회사는 현대 산업 공정에 따라 알약 체중 감량을 위해 녹차, 녹차에서 화장품 제품 라인을 개발하였다. 회사는 체중 감량차, 체중 증가차, 립스틱, 기미 크림, 화이트 목욕 상품, 100% 천연 녹차 제품 등 각 별도의 제품을 만들기 위해 녹차에서 최고의 함량으로 비타민 C, 비타민 A, 아연, 특히 카테킨(catechin)항산화물질을 추출했다.

쓰엉마이(Sương Mai)차 회사의 몇 가지 전형적인 제품. 사진: 쩐타잉지앙(Trần Thanh Giang)

쓰엉마이(Sương Mai)차 회사의 다정자 (茶亭子)공간 모형. 사진: 쩐타잉지앙(Trần Thanh Giang)

고품질과 아름다운 디자인 덕분에 회사의 차 제품은 식품 안전 기준에 대한 규정에 따라 인증 및 유통되며 일본 왕실 선물로 선정되었다. 일본, 태국 왕실 또는 대사관에 기증된 제품 프랑스, 러시아, 남아프리카 공화국, 라오스 등 현재까지 러시아, 프랑스, ​​미국 및 일본에 수출되었다./.

기사: 타오비(Thảo Vy) - 사진: 쩐타잉지앙(Trần Thanh Giang)- 번역: 레홍(Lê Hồng)