비엣뚜 차의 정수
비엣뚜(Việt Tú)차 브랜드는 2024 중국-아세안 박람회 (CAEXPO 2024)와 제21회 중국-아세안 무역투자 서밋 (CABIS)에 참가하여 국제 파트너와 친구들로부터 높은 평가를 받았다.
비엣뚜(Việt Tú)차는 농부 출신 여성인 하 응옥 꾸잉(Hà Ngọc Quỳnh)에 의해 설립되고 발전되었다. 그녀는 또한 70세가 넘는 나이에도 여전히 유기농 차 재배지를 경영하고 확장하고 있는 희귀한 차 장인이기도 한다. 2004년, 30년 이상 차를 재배하고 차 협동조합을 설립한 후, 하 응옥 꾸잉 여사는 대만 해안 지역에서 유래한 응옥 투이(Ngọc Thúy) 차 품종을 꽝닌(Quảng Ninh)성 하이하(Hải Hà)현 드엉화(Đường Hoa)마을로 가져와 재배하기 시작했다. 이와 함께 하 응옥 꾸잉 장인은 투언 꾸잉(Thuấn Quỳnh)유한회사를 설립하여 해안 지역 차 산업의 방향을 결정하는 초석을 놓았다.
꽝닌성에서 차나무는 잘 자라 독특한 풍미를 만들어냈다. 수년간의 노력과 헌신 끝에 탄생한 첫 번째 제품인 차는 하 응옥 꾸잉 여사에 의해 드엉화(Đường Hoa) 미인차라고 명명되었다. 이 제품은 40년 이상 차 산업에서 경험을 쌓은 대만 장인 좡청랑(Chuang Cheng Lang)씨와 협력하여 만들어졌다. 응옥 투이 품종의 어린 잎 및 새잎으로 만들어진 이 차는 건조된 잎이 오색으로 가늘고 길쭉하여 학의 날개와 같고, 차를 우려낸 물은 옅은 황금빛을 띤다. 차의 향은 은은한 백목련 향이 난다.
첫 번째 차 제품이 시장에서 좋은 반응을 얻자, 차나무에 대한 사랑과 현대 생활에서 베트남 차의 가치에 대한 믿음을 바탕으로 하 응옥 꾸잉 여사는 자신의 모든 재산을 투자하여 차 재배 면적을 늘리고 생산 지역을 확장했다. 2021년네 "베트남의 우수한 차"라는 메시지와 함께 비엣뚜 투 차 브랜드가 공식적으로 탄생했다. 2022년에는 하노이에 비엣뚜 다실 쇼룸을 열었다. 2023년에는 꿀 홍차, 연꽃 향을 입힌 꿀 우롱차, 연꽃 향을 입힌 우롱 녹차 등 새로운 차 제품 라인을 출시했다. 2024년에는 하노이에서 차 체인을 계속 확장하고 베트남 최초의 유기농 차 생산자이자 차밭에서 찻잔까지 이어지는 폐쇄형 가치 사슬 브랜드임을 확고히 했다.
가족 중심의 전통적인 소규모 생산 및 가공 방식에서 벗어나, 회사는 대규모 생산에 투자하고 특히 재배, 관리, 가공, 포장에 이르기까지 엄격한 폐쇄형 전략적 프로세스를 적용하여 최고의 차 제품을 생산하고 있다. 비엣뚜(Việt Tú)차 브랜드는 2024 중국-아세안 박람회 (CAEXPO 2024)와 제21회 중국-아세안 무역투자 서밋 (CABIS)에 참가하여 국제 파트너와 친구들로부터 높은 평가를 받았다.
가족의 전통을 이어받아 하 응옥 뀡 여사는 딸 부부인 즈엉 뜨 끄엉(Dương Tử Cương)과 팜 티 타잉 흐엉(Phạm Thị Thanh Hương)에게 차 만드는 기술을 전수했다. 여러 직업을 거친 젊은 이 부부는 젊은 사고방식으로 비엣뚜 차를 함께 발전시키고 베트남 차의 영감과 정수를 독특한 방식으로 불어넣고 있다. 비엣뚜 드엉화 차 CEO인 팜 티 타잉 흐엉 씨는 "우리는 세계 시장이 드엉호화 차, 하이하 차, 꽝닌 차를 알기를 바랍니다. 그것이 우리가 베트남산 차 제품을 정식으로 수출하기로 결심한 이유입니다. 저는 바다의 풍미를 담은 드엉화 차나무로 베트남 차의 이야기를 쓰고, 차 제품을 위한 100년 브랜드 구축하고, 차 유산을 만들고 싶습니다."라고 밝혔다.
현재 비엣뚜는 드엉화 녹차, 드엉화 우롱차, 드엉화 백모란, 드엉화 벽춘란, 드엉화 미인차, 드엉화 홍차, 드엉화 꿀 홍차 등 약 20가지 차 제품을 보유하고 있다./.
기사: 빅번(Bích Vân)-사진: 비엣끄엉(Việt Cường) 및 자료사진-번역: 민투/베트남픽토리알