长钱冰淇淋——河内记忆的味道

1958年问世于还剑湖畔的长钱冰淇淋不仅是一道清凉可口的美食，也已成为多代河内人记忆的一部分，保留着市井美食与日常生活的质朴气息。

1958年问世于还剑湖畔的长钱冰淇淋品牌，现已成为河内的一项美食遗产。本报记者 陈清江 摄

 

在现代生活的快节奏中，当各种冰淇淋变得日益丰富时，长钱冰淇淋依然保持着从外观到口味的朴实特色。清淡幽香的扁米、醇厚的绿豆、浓郁的椰香或香甜的巧克力等多样口味的冰淇淋早已是河内人的熟悉味道。 

长钱冰淇淋种类多样，为食客提供丰富的选择。本报记者 陈清江 摄

历经岁月洗礼，长钱冰淇淋依然是河内人熟悉的相聚之地。本报记者 陈清江 摄

 

长钱冰淇淋独特的品尝方式之一，是“站着吃冰淇淋”。在长钱街35号门店，顾客通常排队购买后便在店前就地品尝，或一边漫步还剑湖畔，一边慢慢享用手中的冰淇淋。

长钱冰淇淋店内干净整洁的环境。本报记者 陈清江 摄

2026年9月15日后，长钱冰淇淋停止了在长钱街35号门店的营业。顾客仍可前往还剑湖附近的3个地址（行排街18号、长钱街44号和吴权街18号）品尝这款熟悉的冰淇淋。截至2025年，该品牌还在持续扩大销售网络，在全国拥有400多家代理商和销售点，让长钱冰淇淋更广为人知。 

长钱冰淇淋是迎接远方游客造访首都的甜蜜礼物。本报记者 陈清江 摄

冰棒，这份童年礼物从艰辛的包给制时期起便滋养着多代人的味蕾。本报记者 陈清江 摄

年轻人在长钱冰淇淋店内拍照打卡。本报记者 陈清江 摄

从包给制时期到今天的现代生活，长钱冰淇淋始终出现在河内人的日常生活瞬间。2023年，长钱冰淇淋被世界著名“美味地图”网站TasteAtlas列入“全球100家传奇冰淇淋店”名单。 

对于河内人而言，一支长钱冰淇淋不仅是消暑解渴的甜品，更是一种能够唤起对这座城市质朴、亲切与温馨记忆的味道。

文图/越南画报 陈清江