河内开发药材优势
凭借丰富多样的药材资源，河内确定发展药材种植区，形成生产、保存、加工的链条，逐步将药材发展成为优势作物之一。
河内正逐步将药材发展为优势作物之一。本报记者 黄河 摄
近年来，在河内市朔山县南山乡的自然森林树下，当地居民已开始种植药材。这是一种既不影响森林生态系统又能创造可持续生计的新方向。越南有机农业和药材合作社联合会经理范氏李女士是启发人。出于保护越南本土药草品种的需求，范女士与当地居民共同建立了这一模式。
南山乡位于三岛山脉东南面，是林下药材种植、保护和发展模式的理想之地，所以越南有机农业和药草合作社联合会选择在此地建立“三岛山下药草和金花茶保护村”模式。2020年至今，该联合会已引进了约40种药草进行研究和培育，并计划继续研究一些他们认为适合该地区土壤的药材品种，如巴戟、何首乌、一阳生、金花茶、穿石参、一血木、千年健、牛板菜、一白玉、血竭、仙茅参等。
该链条的目标是从种植、保护、发展药材到初步加工，将其制成越南人的保健品及药品，树立越南草药品牌。越南有机农业和药草合作社联合会的模式初期已经推出一些深受市场喜爱的珍贵而独特的草药产品，如金花茶、传统地藏一阳生、虫草菇、一白玉酒等，其中，具有卓越品质的金花茶得到了南发集团包销并共同发展。
鉴于药材资源的价值，河内市重视药材品种的保护和可持续发展，最近还制定了2024-2025年药材发展计划。其中优先发展16种药草，包括：金花茶、金银花、丁香、卡喉草、猫须草、五指山参、圣罗勒、甜草、青蒿、罗勒、薄荷、黄菊、姜黄、姜和虫草菇等。
目前，河内市已有约250公顷的药材种植区，主要集中在朔山、富川、东英、山西、国威、彰美和巴为等县市。药草种类丰富多样，如卡喉草、金银花、丁香、金花茶和茉莉花等。特别是河内市的药草基因资源相当丰富，拥有超过170种基因资源，主要种植在朔山和巴为两县。这两个山区县拥有森林，气候条件适合药草的发展。
河内市质量、加工与市场发展分局局长阮氏秋姮女士表示：“自2020年以来，河内市已试点可持续、稳定的药材种植模式，并初步取得了成效，形成了链条连接，将草药生产与销售和加工联系起来，有助于提高居民的收入。”
河内市农业与农村发展厅副厅长谢文祥先生认为，发展药材种植区和形成生产、保存、深加工链条是战略和重点的任务，以逐步将药材发展为优势作物之一。
文图/越南画报 黄河 译/明明