独特的研鸾牛市

对于历史悠久的农业国家--越南，家牛（含水牛，黄牛）是重要的农业家畜。因此，自古就出现许多著名的牛市，如义安省的乌市、清化省的板市、老街省的北河市和盖沟市、高平省的茶领市等。但北干省北南县研鸾牛市最为特别，因为还保留着独一无二的文化特色，每次开市交易牛数最多。

研鸾牛市位于丁村和昆文村间的山谷，距离258B省道约500米，赶集运输都很方便。

 

这是北干省和北方地区家牛买卖的重要枢纽。成交的家牛几乎都运往太原、河内、南定、谅山等省市。每年农历腊月人们准备过年，是牛市最旺时期，一次集市销量多到成千头。

 在牛市，你买我卖，讨价还价随便。来自高平省的莫坚留农民分享：“我经常到这里买牛，买卖简单快捷，卖方敦厚老实，讨价不高。每次集市我买十头左右，每月近一百头”。

 

目前，研鸾市牛价上涨，三四岁膘肥体壮的水牛价格近4000万越盾。当地人通常来买牛犊或瘦牛，养大喂肥后转手赚钱，也有人买来耕田繁殖。来自研鸾乡那菲村的蒙族人杨文奇说：“我们夫妻来买母牛。我家已有5头牛，刚才卖了一头拿到2000万越盾，有钱买一头母牛来繁殖” 。

 

巴贝县周香乡门梅村的阮文威赶着五头黄牛步行近20公里来卖，最大的四岁牛卖得1650万越盾 ，最小的一岁卖得800万越盾。他说：“每次集市我带来5-6头出售。运气好每头赚一二百万越盾，不好的话赚二三十万越盾也卖”。

巴贝县康宁乡的梁文述花近6000万越盾买了三头瘦削水牛。他说：“我有放牧场，买下来养一两个月赶集转手，每头能赚几百万” 。

文/越南画报  杜光俊黄   图/黄江  杜光俊黄 

设计/庄绒    译/何芳