
Để hái được những ngọn chè shan tuyết, chị Mùa Thị Ca, dân tộc Mông (bản Bẹ, xã Tà Xùa, huyện Bắc Yên, Sơn La)
phải trèo lên những cây chè cổ thụ cao, hái từng búp chè non bỏ vào gùi.
Mỗi cây chè cổ thụ một vụ chỉ hái được vài kg chè búp tươi và được hái cách nhau 7 ngày. Ảnh: Trọng Chính

Theo Mùa Thị Ca, khi thấy chè đạt “một tôm 2 lá” là thời điểm thu hoạch chè. Sáng đi hái, chiều tối về sao ngay uống mới ngon.
Ảnh: Trọng Chính

Thân cây chè shan tuyết Tà Xùa trên trăm tuổi rêu phong, địa y bám đầy từ gốc đến thân, cành vẫn không ngừng cho lộc mới.
Ảnh: Trọng Chính 
Trà cổ thụ Tà Xùa mọc ở nơi quanh năm mây phủ, độ ẩm cao và khí hậu trong lành, mát lạnh
nên búp trà Tà Xùa phủ tuyết đậm và có vị đặc biệt hơn so với các vùng trà cổ khác.
Ảnh: Trọng Chính

Một cây trà cổ thụ đã trên trăm tuổi vẫn cho lộc mới ở bản Bẹ, xã Tà Xùa. Ảnh: Trọng Chính

Búp chè đạt “một tôm 2 lá”. Ảnh: Trọng Chính |