Công ty TNHH Ba Huân hiện có hơn 1.000 đại lí và điểm phân phối trứng sạch trên khắp các tỉnh, thành. Riêng tại thị trường Tp. Hồ Chí Minh, trứng sạch Ba Huân đã chiếm lĩnh hơn 40% thị phần. Vào các dịp lễ, tết, mỗi ngày Công ty Ba Huân cung ứng cho thị trường hơn một triệu trứng sạch các loại gồm trứng gà, trứng vịt, trứng lộn, trứng muối… Đặc biệt, thương hiệu trứng sạch Ba Huân còn tham gia vào chương trình bình ổn giá, góp phần tạo sự ổn định cho thị trường mỗi khi có biến động bất thường.

Trở lại thời điểm năm 2003, khi dịch cúm gia cầm đe dọa sự sống còn của ngành trứng gia cầm Việt Nam. Nhiều gia đình nông dân có chuồng trại nuôi gà, vịt lấy trứng bỗng chốc trở nên trắng tay, phá sản. Nhiều doanh nghiệp sản xuất thực phẩm chế biến cũng không còn nguồn cung ứng trứng gia cầm để sản xuất.
 

Trước tình cảnh ấy, bà Phạm Thị Huân, Giám đốc Công ty TNHH Ba Huân đã tìm cách khôi phục lại việc nuôi và sản xuất trứng gia cầm. Sau một quá trình dài tìm hiểu các mô hình chăn nuôi và sản xuất trứng gia cầm ở Bắc Kinh, Thượng Hải (Trung Quốc), bà Huân đã tiếp cận được với dây chuyền công nghệ xử lí trứng của tập đoàn Moba (Hà Lan). Dây chuyền này có giá hơn 30 tỉ đồng và được đánh giá là hiện đại nhất Châu Âu. Sau khi tìm hiểu kĩ càng, bà Huân quyết định đầu tư dây chuyền công nghệ này cho nhà máy xử lí trứng của mình.

Với quy mô ban đầu, dây chuyền có thể xử lí được khoảng 65.000 trứng/giờ. Đến năm 2009, Công ty Ba Huân nhập thêm dây chuyền thứ 2 có công suất 120.000 trứng/giờ. Với hai dây chuyền này, mọi hoạt động sản xuất của nhà máy được vận hành tự động hoàn toàn từ khâu nhập nguyên liệu, kiểm tra, tuyển chọn trứng, làm sạch, đóng dấu… cho đến khâu đóng gói hoàn thành sản phẩm.

Giờ đây, có dịp được đến thăm nhà máy xử lí trứng sạch của Công ty TNHH Ba Huân đóng tại huyện Bình Chánh, Tp. Hồ Chí Minh với cơ ngơi rộng hơn 12.000m2, chúng tôi mới thấy được hết quy mô và tầm vóc của một nhà máy xử lí trứng gia cầm hiện đại nhất Việt Nam và khu vực Đông Nam Á. Nhờ cơ ngơi này mà Công ty Ba Huân không những có thể đáp ứng kịp thời một lượng hàng lớn theo yêu cầu của khách hàng, mà còn hạ được giá thành sản phẩm nhưng vẫn đảm bảo được yêu cầu khắt khe về mặt chất lượng, nhờ đó tăng được niềm tin rất lớn đối với khách hàng và người tiêu dùng.

Bà Phạm Thị Huân cho biết, để có được nguồn nguyên liệu ổn định, Công ty đã liên kết, kí hợp đồng chăn nuôi với 40 trại vịt ở các tỉnh miền Tây và nhiều trại gà ở miền Đông để thu mua trứng đưa về xử lí. Các trại chăn nuôi bố trí theo mô hình nuôi nhốt, có kiểm soát của cơ quan thú y và khuyến nông địa phương về dịch tễ, tiêm phòng vaccine. Công ty còn giám sát chất lượng trứng bằng cách lựa chọn nguồn thức ăn chất lượng từ các nhà máy uy tín, ứng trước cho các trại chăn nuôi…
 

Ngoài ra, Công ty TNHH Ba Huân cũng đã thực hiện thành công mô hình liên kết 4 nhà (nhà nông, nhà khoa học, nhà doanh nghiệp và nhà nước) tại huyện Châu Thành, tỉnh Long An. Đây là mô hình liên kết đầu tiên giữa người nông dân với doanh nghiệp trong việc nuôi vịt siêu trứng theo hình thức chăn nuôi tập trung hiện đại. Mô hình này đã hỗ trợ rất hiệu quả cho người nông dân về nguồn vốn, con giống, kĩ thuật phòng chống dịch bệnh..., và đặc biệt là được bao tiêu đầu ra toàn bộ sản phẩm với giá thu mua ổn định. Nhờ đó, cuộc sống của người nông dân huyện Châu Thành đã được nâng lên rõ rệt nhờ có nguồn thu nhập cao và ổn định. Với những ưu điểm đó, mô hình này đã được chọn làm điển hình giới thiệu tại Hội nghị “Bốn nhà hợp tác phát triển sản xuất kinh doanh các mặt hàng nông nghiệp hỗ trợ người nghèo” do Quỹ Quốc tế về Phát triển Nông nghiệp (IFAD) của Liên hợp quốc tại Việt Nam, Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI), Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Bộ Kế hoạch và Đầu tư phối hợp tổ chức.
 

Với sự phát triển nhanh chóng và không ngừng nâng cao sự hoàn thiện trong công tác quản lí, sản xuất kinh doanh, tháng 10/2011, Công ty TNHH Ba Huân đã được cấp Giấy chứng nhận Hệ thống quản lí chất lượng phù hợp theo tiêu chuẩn ISO 9001:2008. Đây là một trong những yếu tố quan trọng giúp Công ty đảm bảo và nâng cao hiệu quả sản xuất, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của khách hàng và người tiêu dùng, cũng như với các đối tác khác.

Được biết, sắp tới, ngoài thị trường nội địa, Công ty TNHH Ba Huân còn hướng đến việc xuất khẩu trứng gia cầm sang thị trường Hàn Quốc, Canada và một số quốc gia Châu Âu khác, nhằm mở rộng thị trường và nâng cao tầm ảnh hưởng cho thương hiệu của mình./.