Tại sự kiện, Chủ tịch ASTA Kerri Goad-Berrios cảm ơn Đại sứ quán Việt Nam đã mở cửa Nhà Việt Nam cho các doanh nghiệp thành viên đến giao lưu, kết nối với doanh nghiệp Việt Nam và các đối tác. Bà Goad-Berrios bày tỏ trân trọng ý nghĩa của sự kiện, nhất là trong bối cảnh thương mại hiện nay có nhiều diễn biến khó lường, doanh nghiệp cần mở rộng, tìm kiếm các cơ hội hợp tác, giao thương mới.
Bà Goad-Berrios nhấn mạnh: “Việc duy trì mối quan hệ gắn bó với các quốc gia sản xuất gia vị có ý nghĩa then chốt đối với sự thành công của ngành gia vị Mỹ và trên thực tế, hợp tác quốc tế chính là một trong những mục tiêu cốt lõi của Hiệp hội. Đó cũng là lý do những buổi gặp gỡ như tối nay trở nên quan trọng. Chúng mang đến cơ hội để chúng ta tôn vinh các mối quan hệ đối tác toàn cầu – nền tảng cho thương mại của chúng ta”.
Khách tham dự thưởng thức phở bò - món ăn truyền thống được nêm nếm bằng chính các loại gia vị đặc trưng của Việt Nam – tại sự kiện. Ảnh: Ngọc Quang – PV TTXVN tại Mỹ
Để các doanh nghiệp sở tại hiểu sâu hơn về ngành gia vị Việt Nam, Thương vụ Việt Nam tại Mỹ đã có bài thuyết trình giới thiệu tổng quan về ngành, triển vọng và cơ hội hợp tác. Bên cạnh đó, Thương vụ đã thông tin và mời các doanh nghiệp Mỹ tới hội thảo Triển vọng gia vị và hồ tiêu Việt Nam năm 2026 (VIPO) do Bộ Nông nghiệp và Nông thôn, dự kiến tổ chức tại Đà Nẵng từ 3-5/3/2026.
Trả lời phỏng vấn TTXVN tại Washington, Chủ tịch HĐQT kiêm Tổng giám đốc Intimex Group Đỗ Hà Nam, người từng là Chủ tịch Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam và hiện đang là Chủ tịch Hiệp hội Lương thực Việt Nam, cho biết gia vị Việt Nam bao gồm hồ tiêu và các loại gia vị khác như hồi, quế, được gần như cả thế giới rất quan tâm. Định vị của gia vị Việt Nam ngày một tiếp tục phát triển và mở rộng, chiếm vị trí rất quan trọng trên thị trường. Đó là lý do mà thị trường gia vị Việt Nam càng ngày càng được phát triển và mở rộng.
Theo ông Đỗ Hà Nam, Việt Nam là nước xuất khẩu hồ tiêu lớn nhất thế giới, chiếm trên 50% sản lượng toàn cầu và mỗi năm xuất khẩu vào Mỹ khoảng 80.000 tấn, chiếm trên 60% lượng hồ tiêu mà nước Mỹ nhập khẩu. Điều này cho thấy vai trò của gia vị Việt Nam, đặc biệt hồ tiêu, chiếm vị trí hết sức quan trọng trong thị trường Mỹ.
Tại sự kiện, các khách tham dự hết sức ấn tượng với những món ăn truyền thống được nêm nếm bằng chính các loại gia vị đặc trưng của Việt Nam như phở bò, nem rán, nem cuốn… và các tiết mục ca múa nhạc đặc sắc mang đậm văn hóa Việt./.