Nhờ năng suất cao, đầu ra ổn định và giá bán khá tốt, cây ngưu tất đang trở thành nguồn thu nhập quan trọng, giúp nhiều hộ nông dân nâng cao đời sống và khẳng định vị thế là cây trồng chủ lực của địa phương.
Những ngày này, khắp các cánh đồng ngưu tất ở xã Hưng Hà, tỉnh Hưng Yên rộn ràng vào mùa thu hoạch. Không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế, cây ngưu tất còn mở ra hướng phát triển nông nghiệp gắn với dược liệu tại địa phương.
Việc mở rộng diện tích trồng, áp dụng kỹ thuật canh tác và liên kết tiêu thụ đang giúp người dân Hưng Hà yên tâm sản xuất, từng bước xây dựng vùng dược liệu tập trung, tạo nền tảng cho phát triển nông nghiệp bền vững.
Cuối tháng giêng và đầu tháng hai âm lịch hàng năm, người dân xã Hưng Hà, tỉnh Hưng Yên, sẽ thu hoạch ngưu tất. Ảnh: Đinh Văn Nhiều/TTXVN
Cây ngưu tất là cây vụ Đông chủ lực tại xã Hưng Hà, tỉnh Hưng Yên, với thu nhập từ 12-15 triệu đồng/sào, cao hơn các loại cây trồng khác. Ảnh: Đinh Văn Nhiều/TTXVN
Củ ngưu tất có công dụng chống viêm, giảm đau xương khớp và hạ huyết áp. Ảnh: Đinh Văn Nhiều/TTXVN
Cây ngưu tất còn mở ra hướng phát triển nông nghiệp gắn với dược liệu tại địa phương. Ảnh: Đinh Văn Nhiều/TTXVN
Củ ngưu tất sau khi thu hoạch, rửa sạch, phơi khô hay sấy khô để làm vị thuốc. Ảnh: Đinh Văn Nhiều/TTXVN
https://vietnam.vnanet.vn/vietnamese/tin-tuc/hung-yen-hieu-qua-tu-trong-cay-nguu-tat-434305.html