Diện tích khai thác Rươi tại xã Vĩnh Thuận, thành phố Hải Phòng. Ảnh: TTXVN phát  

Lễ hội diễn ra trong hai ngày 31/10 và 1/11, thu hút sự quan tâm của đông đảo người dân và du khách. Không chỉ là dịp tôn vinh sản vật đặc trưng của quê hương, sự kiện còn góp phần quảng bá những giá trị văn hóa truyền thống, tiềm năng nông nghiệp và hình ảnh vùng đất Vĩnh Thuận giàu phù sa, trù phú.

Tại Vĩnh Thuận, nghề khai thác rươi đang phát triển trên nền tảng lợi thế tự nhiên của vùng đất ven sông. Toàn xã hiện có khoảng 226 ha diện tích sản xuất rươi, sản lượng bình quân đạt 150-200 tấn/năm, mang lại nguồn thu khoảng 60 - 70 tỷ đồng cho địa phương. Đây là một trong những vùng sản xuất rươi đáng chú ý của Hải Phòng, góp phần tạo sinh kế và nâng cao thu nhập cho người dân nông thôn.

Ông Ngô Văn Đề, Trưởng thôn Lác, xã Vĩnh Thuận cho biết, riêng thôn Lác có khoảng 35 ha ao hồ, ruộng khai thác rươi với khoảng 300 hộ dân tham gia. Bản thân ông đã có 8 năm gắn bó với nghề. Theo ông Đề, thu nhập từ khai thác rươi cao gấp 2-3 lần so với trồng lúa truyền thống. Vùng đất Vĩnh Thuận có thổ nhưỡng phù hợp nên rươi sinh trưởng tốt, thịt thơm, nhiều bột và được người tiêu dùng ưa chuộng.

“Năm nay lượng rươi về cũng rất cao, tuy nhiên giá bán có thấp hơn một phần so với năm trước. Kể từ khi vận hành chính quyền hai cấp, đây là năm thứ hai Vĩnh Thuận tổ chức Lễ hội Rươi, tạo không khí sôi động, góp phần quảng bá đặc sản địa phương. Bà con trong vùng rất phấn khởi”, ông Ngô Văn Đề cho biết.

Theo ông Đoàn Đức Giang, Phó Chủ tịch UBND xã Vĩnh Thuận, rươi vốn được coi là món quà của thiên nhiên, mỗi năm chỉ xuất hiện theo mùa, phụ thuộc vào con nước và điều kiện thời tiết. Bởi vậy, người dân vẫn quen gọi rươi là “lộc trời”. Từ sản vật dân dã, rươi ngày càng khẳng định giá trị trên thị trường, trở thành nguồn thu nhập quan trọng của nhiều hộ nông dân.

Với khoảng 226 ha diện tích sản xuất rươi, mỗi năm địa phương thu hoạch từ 150-200 tấn, mang lại nguồn thu 60-70 tỷ đồng. Đây là lợi thế quan trọng để xã tiếp tục phát triển sản xuất nông nghiệp gắn với khai thác hiệu quả tài nguyên bản địa, nâng cao đời sống người dân.

Không chỉ mang lại giá trị kinh tế trực tiếp, nghề khai thác rươi còn góp phần duy trì hệ sinh thái đồng ruộng, khuyến khích người dân bảo vệ môi trường đất và nước. Rươi là loài thủy sinh nhạy cảm với sự thay đổi của môi trường, chỉ có thể sinh trưởng tốt ở những vùng đất, nguồn nước phù hợp, ít chịu tác động của hóa chất độc hại. Vì vậy, phát triển vùng rươi cũng đồng nghĩa với việc duy trì phương thức sản xuất thân thiện với thiên nhiên, ông Đoàn Đức Giang chia sẻ.

Từ lợi thế của Vĩnh Thuận, có thể nhìn rộng hơn về tiềm năng phát triển ngành hàng rươi trên địa bàn Hải Phòng. Thành phố hiện có gần 1.700 ha canh tác theo mô hình lúa - rươi hữu cơ tại nhiều địa phương như Chí Minh, Nghi Dương, An Khánh, An Hưng, Quyết Thắng, Vĩnh Thịnh, Vĩnh Hòa, Minh Tân, Tứ Kỳ, Thanh Hà, Hà Đông...

Hàng năm, các vùng sản xuất này cung ứng khoảng 8.000 tấn thóc hữu cơ chất lượng cao và 2.200-2.500 tấn rươi thương phẩm, với năng suất bình quân 1,3-1,5 tấn/ha. Tổng giá trị sản xuất toàn vùng ước đạt 700-1.000 tỷ đồng/năm; trong đó, mô hình lúa - rươi - cáy tại xã Chí Minh là một điểm sáng về hiệu quả kinh tế và phương thức sản xuất nông nghiệp sinh thái. Địa phương hiện có khoảng 478 ha sản xuất lúa kết hợp khai thác rươi, cáy; mỗi năm cung cấp khoảng 2.400 tấn lúa hữu cơ và 500-600 tấn rươi, cáy thương phẩm. Doanh thu bình quân đạt 500-600 triệu đồng/ha/năm, lợi nhuận khoảng 350-450 triệu đồng/ha/năm, cao hơn nhiều lần so với sản xuất lúa truyền thống.

Bà Lương Thị Kiểm, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hải Phòng đánh giá cao những kết quả của mô hình lúa - rươi hữu cơ, đồng thời khẳng định đây là hướng đi tiêu biểu, thể hiện rõ định hướng phát triển nông nghiệp xanh, nông nghiệp hữu cơ và kinh tế tuần hoàn mà thành phố đang triển khai.

Theo bà Lương Thị Kiểm, điểm đặc biệt của mô hình là sự cộng sinh hài hòa giữa cây lúa và hệ sinh thái tự nhiên. Rươi chỉ sinh trưởng trong môi trường nước sạch, đất không tồn dư hóa chất độc hại. Sự hiện diện và phát triển của loài thủy sinh này chính là minh chứng cho chất lượng môi trường canh tác, đồng thời cho thấy hiệu quả của phương thức sản xuất thuận tự nhiên. Người tiêu dùng khi lựa chọn sản phẩm từ vùng lúa - rươi không chỉ mua nông sản mà còn góp phần ủng hộ một hệ sinh thái được bảo tồn, phương thức sản xuất thân thiện với môi trường và giá trị đa dạng sinh học.

Tuy nhiên, để khai mở đầy đủ tiềm năng, ngành hàng rươi Hải Phòng vẫn cần những bước đi bài bản hơn; trong đó, việc quy hoạch và bảo vệ vùng sản xuất, kiểm soát chất lượng môi trường nước, xây dựng thương hiệu, truy xuất nguồn gốc, phát triển công nghệ bảo quản và chế biến sâu có ý nghĩa quan trọng. Cùng với đó là tăng cường liên kết giữa nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp, mở rộng hệ thống phân phối, đưa sản phẩm đến những thị trường có yêu cầu cao về chất lượng và an toàn thực phẩm./.

https://vietnam.vnanet.vn/vietnamese/tin-van/hai-phong-khai-mo-gia-tri-kinh-te-tu-dac-san-loc-troi-474997.html