Với mong muốn mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm sữa tươi sạch và an toàn, hành trình 8 năm (2015-2023) của Mục Đồng đã đạt được một cột mốc đáng nhớ: trở thành thương hiệu sữa hữu cơ đầu tiên tại Việt Nam đạt chứng nhận JAS (Japanese Agricultural Standards)  của Nhật Bản, khẳng định vị thế tiên phong trong lĩnh vực chăn nuôi và chế biến sữa tươi thanh trùng tại Việt Nam.

Trang trại nuôi bò sữa của Công ty cổ phần sữa Mục Đồng. 

“Đã uống sữa Mục Đồng rồi thì không uống được sữa khác nữa".  Lời khen ngợi này của khách hàng đã trở thành động lực lớn lao cho bà Nguyễn Thị Thịnh từ những ngày đầu khởi nghiệp đầy gian nan.  Niềm đam mê mang đến cho người Việt nguồn dinh dưỡng tốt nhất cùng với sự tin yêu của khách hàng đã thôi thúc bà Thịnh cũng như đội ngũ Mục Đồng không ngừng nỗ lực nghiên cứu và phát triển các sản phẩm sữa tươi ngon, bổ dưỡng, an toàn và phù hợp với khẩu vị của người Việt và đáp ứng nhu cầu của mọi lứa tuổi.

Nguồn nguyên liệu sữa của Mục Đồng được lấy từ những chú bò sữa được nuôi dưỡng theo phương pháp hữu cơ 100% trên những cánh đồng cỏ xanh mướt tại tỉnh Hòa Bình. Không có sự hiện diện của thức ăn biến đổi gen, hormone tăng trưởng hay thuốc kháng sinh, đàn bò được tự do tận hưởng cuộc sống gần gũi với thiên nhiên, không khí trong lành và nguồn nước sạch. Nhờ đó, sữa Mục Đồng mang đến nguồn dinh dưỡng tinh khiết, đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng.

Năm 2024, Công ty cổ phần sữa Mục Đồng có 2 trang trại là Mục Đồng 1 và Mục Đồng 2 tại huyện Lạc Thuỷ, tỉnh Hòa Bình.

Với Mục Đồng, việc nuôi bò sữa không chỉ đơn thuần là sản xuất sữa mà là câu chuyện về sự tận tâm và chu đáo trong từng khâu chăm sóc đàn bò sữa. Mỗi con bò sữa tại đây đều được chăm sóc, yêu thương như những thành viên trong gia đình, không chỉ được đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng với hơn 90% thức ăn thô xanh hữu cơ từ chính trang trại, mà còn được đảm bảo không gian sống trong lành, tự do vận động.

Sức khỏe của đàn bò luôn được đặt là ưu tiên hàng đầu. Bên cạnh việc sử dụng các dược liệu bản địa như bồ công anh, đinh lăng lá nhỏ, khổ sâm… để phòng và trị bệnh, Mục Đồng còn áp dụng quy trình cách ly và chuyển đổi nghiêm ngặt đối với trường hợp bắt buộc phải sử dụng kháng sinh. Đặc biệt, “các cô bò sữa” được nghỉ ngơi hoàn toàn trong thời kỳ mang thai để đảm bảo sức khỏe tốt nhất.

Mục Đồng đã tiến xa hơn trên hành trình mang đến cho khách hàng những sản phẩm sữa tươi thuần khiết và an toàn nhất với “Tiêu chuẩn hữu cơ của Bộ Nông Nghiệp Nhật Bản – JAS Organic.

Không chỉ dừng lại ở việc chăm sóc đàn bò, Mục Đồng còn xây dựng một quy trình sản xuất khép kín,minh bạch và tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn hữu cơ, mang đến sự an tâm tuyệt đối cho người tiêu dùng.

Với mong muốn mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm sữa chất lượng nhất, Mục Đồng không ngừng nghiên cứu và phát triển các dòng sản phẩm đa dạng như sữa tươi, sữa chua và các sản phẩm phụ khác từ sữa.  Dòng sản phẩm sữa chua Mục đồng được làm từ sữa tươi nguyên chất, lên men tự nhiên và không sử dụng chất bảo quản, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, có hương vị thanh mát, tự nhiên, cùng với đó là nguồn lợi khuẩn dồi dào, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh và tăng cường sức đề kháng.

Một số sản phẩm tiêu biểu của sữa Mục Đồng.

Mục Đồng cam kết "5 KHÔNG", đó là loại bỏ thức ăn công nghiệp và thay thế bằng thức ăn tự nhiên, hữu cơ; không sử dụng thức ăn biến đổi gen nhằm hạn chế tối đa nguy cơ tiềm ẩn về ảnh hưởng sức khỏe và môi trường; tuyệt đối không sử dụng chất kích thích tăng sữa nhằm đảm bảo chất lượng sữa an toàn; loại bỏ hoàn toàn chất bảo quản để giữ nguyên hương vị tự nhiên của sản phẩm; sản phẩm không tồn dư kháng sinh.

Từ tiêu chí “5 KHÔNG” này, Mục Đồng đã tiến xa hơn trên hành trình mang đến cho khách hàng những sản phẩm sữa tươi thuần khiết và an toàn nhất với “Tiêu chuẩn hữu cơ của Bộ Nông Nghiệp Nhật Bản – JAS Organic”, một trong những chứng nhận hữu cơ uy tín và khắt khe nhất thế giới.

Với Mục Đồng, sản xuất hữu cơ không chỉ là một cam kết về chất lượng sản phẩm mà còn là trách nhiệm với môi trường và xã hội. “Chúng tôi tin rằng việc lựa chọn sản phẩm hữu cơ không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn góp phần bảo vệ hành tinh xanh, xây dựng một lối sống lành mạnh và có ý nghĩa,” bà Thịnh chia sẻ./.

Bài: Thảo Vy/Báo ảnh Việt Nam - Ảnh: Mục Đồng Organic

https://vietnam.vnanet.vn/vietnamese/long-form/cau-chuyen-sua-huu-co-muc-dong-386572.html