Tin tức

Thứ 4, 20/02/2019

CÁC BÀI ĐÃ ĐƯA
Phở bò Hà Nội

Phở bò Hà Nội

18/01/2019 15:24 GMT+7

Phở Hà Nội đã trở thành "tấm danh thiếp" của ẩm thực Việt Nam khi đi ra thế giới và góp phần đưa Hà Nội lọt vào 10 địa điểm ẩm thực đường phố hấp dẫn nhất châu Á.  “Đến Hà Nội phải ăn phở” là khẩu hiệu bất thành văn với hầu hết lữ khách đặt chân đến Thủ đô ngàn năm văn hiến.

Chi tiết...
Gà đen tần bí

Gà đen tần bí

07/12/2018 17:20 GMT+7

Gà đen tần bí vừa là món ăn vừa là bài thuốc của người vùng Tây Bắc được lưu truyền hàng nghìn năm nay giúp bồi bổ cơ thể. 
Chi tiết...
Món cá hóa thạch thơm phức

Món cá "hóa thạch" thơm phức

15/11/2018 14:36 GMT+7

Trong ẩm thực, người ta nói rằng món ăn khó nuốt nhất trên thế giới là món ăn quên cho muối, thật khó để tưởng tượng ẩm thực khi mất đi thứ gia vị đắt giá này sẽ ra sao, bởi muối không chỉ giúp món ăn tăng thêm hương vị mà còn lưu giữ chất nguyên thủy của thực phẩm tươi. Sự kì diệu của loại gia vị này được phát huy tối đa trong món cá "hóa thạch".
Chi tiết...
Nộm lườn vịt xông khói

Nộm lườn vịt xông khói

18/10/2018 15:52 GMT+7

Với hơn 500 món ăn truyền thống trong ẩm thực của người Việt, món nộm, hay còn được gọi là gỏi trong phương ngữ miền Nam, là một trong những món ăn phổ biến nhất.
Chi tiết...
Ốc luộc Hà Thành

Ốc luộc Hà Thành

04/10/2018 09:42 GMT+7

Không chỉ là đặc sản của Hà Nội mà món ăn này đã đi vào những trang sách và gắn bó với tuổi học trò của nhiều thế hệ người Việt Nam. Trong tiết trời se lạnh ở Thủ đô, có bát ốc luộc nóng bỏng chấm cùng nước mắm đủ vị chua cay thì mới tuyệt làm sao.
Chi tiết...
Nhum nướng mỡ hành

Nhum nướng mỡ hành

01/08/2018 19:25 GMT+7

Nhum nướng mỡ hành vừa có vị ngọt bùi của thịt nhum, giòn giòn của mỡ heo chiên nóng hổi hòa quyện với mùi thơm nhẹ đậu phộng và hành lá, là món ngon hấp dẫn của ngư dân xứ biển duyên hải miền Trung.
Chi tiết...
Sườn cừu nướng Ninh Thuận

Sườn cừu nướng Ninh Thuận

20/07/2018 14:54 GMT+7

Sườn cừu nướng – món ngon đặc trưng của Ninh Thận mà bất kỳ du khách nào đến đây cũng nên ít nhất một lần thưởng thức.
Chi tiết...
Quà vặt Việt

Quà vặt Việt

09/07/2018 11:08 GMT+7

Với mỗi người dân nông thôn Việt Nam, quà vặt đã trở thành ký ức tuổi thơ mà bất kỳ ai khi sống xa quê nhà đều nhớ da diết. Khoaikhau.vn đã mang những món quà quê đến thành thị với khát vọng gìn giữ  quà vặt - tinh hoa ẩm thực của Việt Nam.   
Chi tiết...