Tin tức

Thứ 4, 16/10/2019

CÁC BÀI ĐÃ ĐƯA
Xôi xéo – món quà của ký ức

Xôi xéo – món quà của ký ức

24/09/2019 10:35 GMT+7

Đối với một quốc gia có bề dày văn hoá lúa nước như Việt Nam, thì những chế phẩm làm từ gạo, đặc biệt là món xôi vẫn luôn nắm giữ vị trí quan trọng trong hầu hết những món ăn hằng ngày của người Việt. Trong đó, xôi xéo là một trong các loại xôi đặc trưng nhất của người Hà Nội. 
Chi tiết...
Bánh Gio - Hồn quê giữa phố

Bánh Gio - Hồn quê giữa phố

28/08/2019 15:25 GMT+7

Bánh Gio mang đậm phong vị dân dã và mộc mạc đã trở thành món lạ giữa phố phường đô hội.
Chi tiết...
Bún chả Obama

Bún chả Obama

21/08/2019 11:22 GMT+7

Nằm trên phố Lê Văn Hưu, quán bún chả Hương Liên 3 năm trở lại đây thường được nhiều người gọi với cái tên “Bún chả Obama” và đã trở thành một địa điểm ẩm thực không thể thiếu của du khách nước ngoài khi đến du lịch Hà Nội.
Chi tiết...
Chả cá Hà Thành

Chả cá Hà Thành

06/08/2019 15:39 GMT+7

Người Hà Nội luôn được đánh giá cao bởi sự tinh tế, thanh nhã nhưng cũng vô cùng cầu kỳ, khó tính trong thưởng thức ẩm thực. Chính sự cầu kỳ này đã khiến một món ăn dân giã, đơn giản như chả cá cũng được thổi hồn và trở thành nét tinh túy của ẩm thực Hà Thành.
Chi tiết...
Phở cuốn Ngũ Xã

Phở cuốn Ngũ Xã

25/06/2019 15:07 GMT+7

Phở là món ăn đặc trưng nổi tiếng trong ẩm thực của Hà Nội nói riêng và Việt Nam nói chung. Bằng sự biến tấu trong nguyên liệu ăn kèm để trở thành món ăn dân dã trong những ngày hè nắng nóng, người dân phố Ngũ Xã, Hà Nội đã sáng tạo ra món phở cuốn và trở thành đặc trưng cho ẩm thực đất Hà Thành.
Chi tiết...
Thanh mát gỏi cá Đục

Thanh mát gỏi cá Đục

18/06/2019 10:37 GMT+7

Nhắc đến đặc sản tươi ngon đến từ vùng biển Bà Rịa - Vũng Tàu thì món gỏi cá đục là món ăn nổi tiếng nhất vì cách làm món này khá đơn giản, chế biến nhanh chóng nhưng lại có vị rất thanh mát và thơm ngon. Đây cũng là món được rất nhiều bà nội trợ ở Bà Rịa - Vũng Tàu lựa chọn để đặt trong mâm cơm của gia đình.
Chi tiết...
Giòn tan bánh khọt Vũng Tàu

Giòn tan bánh khọt Vũng Tàu

30/05/2019 11:02 GMT+7

Món bánh khọt là một trong những món ăn đặc sản của Vũng Tàu và đã được Tổ chức Kỷ lục Châu Á công nhận là một trong 12 món ăn Việt Nam có “giá trị ẩm thực châu Á”.
Chi tiết...
Bún ốc vỉa hè

Bún ốc vỉa hè

21/05/2019 16:30 GMT+7

Bún ốc từ lâu đã trở thành một món ăn không thể thiếu trong thực đơn của người Hà Nội và các thực khách đến thăm Thủ đô. Khi thưởng thức món ăn này thực khách sẽ cảm nhận được độ thanh, ngọt của nước dùng với cà chua cùng với cái dai, giòn, sần sật của ốc.
Chi tiết...