De acuerdo con el Dr. Le Van Banh, director del Instituto de Investigación del Arroz del delta del Cuu Long, para convertirse en prósperos productores de arroz, los agricultores de Vietnam del sur deben aplicar la ciencia y la tecnología en la agricultura. Esto incluye la selección y mejoramiento de variedades y la aplicación de la mecanización en los campos, así como la preparación del terreno.
En los últimos años, especialmente desde que están vigentes las actuales políticas en la agricultura, el enfoque sobre el cultivo de arroz de los campesinos y las zonas rurales en el delta del río Cuu Long ha sufrido grandes cambios. Los modelos comerciales de producción de arroz se han desarrollado en muchas provincias, como An Giang, Kien Giang, Can Tho y Bac Lieu. El capital invertido en la tecnología y las áreas de cultivo se amplió en distintas formas, como compra de tierras a otros agricultores o contribuición con dinero para hacer negocios.

Cosecha de arroz con una moderna cosechadora. Foto: Kim Son El arroz es cultivado en el campo alcalino mejorado propiedad de Sau Duc. Foto: Huu Thanh Épocas de cosecha. Foto: Kim Son Transporte de arroz por barcos. Foto: Huu Thanh Almacenamiento de arroz para la exportación, propiedad de la familia de Sau Duc

Sau Duc, cuyo nombre real es Nguyen Loi Duc, de la aldea de Ninh Phuoc, comuna de Luong An Tra del distrito de Tri Ton, provincia de An Giang, nos contó su historia, que refleja cómo los agricultores se han enriquecido a partir del arroz. Él es un granjero famoso en toda el área de Long Xuyen y es conocido como el "dueño" de An Giang. Sau Duc nos relató: "Mientras criaba peces en balsas jaulas en mi lugar de nacimiento (comuna de Khanh An, distrito de An Phu, provincia de An Giang) de repente cambié de opinión y me desplacé hacia el cultivo del arroz. Sabiendo que había invertido en esta área alcalina en barbecho, muchas personas dijeron que estaba loco, que eso era al igual que quemar el dinero. A pesar de lo que la gente decía, yo seguí mi camino...". Tomó a su esposa e hijos y todos sus bienes para ir a la zona de agua salada, un lugar con "zumbidos de mosquitos como las flautas y sanguijuelas nadando como el arroz de espaguetis" para realizar su sueño de llegar a ser rico.

"Gracias a la política de distribución de terrenos para la agricultura, que permite a los agricultores recuperar la tierra y disfrutar de exención de impuestos, tengo campos del arroz". (Nguyen Loi Duc o Sau Duc)

Inició su negocio mediante la mejora de la tierra. Fue a la Oficina Agrícola del Distrito y el Instituto de Investigación del Arroz del delta del Cuu Long para solicitar documentos e instrucciones de los ingenieros y expertos en agricultura sobre la manera de cultivar arroz en los campos alcalinos. Después de varios años de perseverancia, finalmente tuvo éxito en la domesticación de la tierra para el cultivo del arroz.
Luego, consideró la expansión de las tierras cultivadas. En ese momento el Estado permitía que cada familia tuviera solo tres hectáreas de tierra para cultivar arroz. Sin darse por vencido, trató de comprar más tierras y pidió a sus parientes que las suscribieran. Pensó que el Estado ampliaría el límite de la tierra para permitir a los agricultores que desarrollaran la producción. Con esta idea, hizo fuertes inversiones, compraba tierras de quien quería vender. Entonces adquirió un lote de terreno a un precio barato, porque muchas personas tenían miedo de la tierra alcalina.
En 1988, la provincia de An Giang tomó la delantera en el delta del río Cuu Long para poner en práctica la política de "atraer a la gente". La política reguló: "Entregar las tierras de cultivo y tierras de barbecho montañosas a las familias y colectivos, borrar el concepto de labranza de la tierra de otras áreas, permitir a los agricultores de la provincia solicitar terrenos y disfrutar de exención de impuestos. Los que tienen capital y posibilidad de trabajo tienen derecho a recibir tierra para la producción de una zona amplia y durante mucho tiempo". Con este impulso, continuó comprando más tierras para ampliar sus áreas de cultivo. Cada año contaba con 15-20 hectáreas más. Incluso compró una parcela de terreno de 30 hectáreas subastadas por el Estado para implementar su programa de hacerse próspero.
Con un área de cultivo de casi 100 hectáreas promovió su plan de "gran producción" y obtuvo préstamos para adquirir máquinas de labranza, tractores, trilladoras y todo tipo de elementos mecánicos para la agricultura, tales como rejas de arado y plataformas de excavación.
Hoy en día, al visitar las granjas de arroz de Sau Duc, se observa un enorme verdor y canales rectos, que crean un hermoso cuadro. Cuando se escucha el croar de las ranas y se ven los peces batiendo la cola en los campos, se desea respirar el aire fresco de las plantaciones fértiles. Sau Duc tiene su propio coche para visitar sus campos de arroz y hacer transacciones comerciales. Obviamente, si los agricultores tienen la voluntad, no es difícil de creer que pueden convertirse en multimillonarios del cultivo de arroz./.

Por: Huu Thanh - Fotos: Kim Son, Huu Thanh.