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La “llave” que abre todas las puertas de la agricultura vietnamita

En el inicio de 2017, el Gobierno de Vietnam dio oficialmente la respuesta a la agricultura vietnamita: la agricultura de alta tecnología se basa en cuatro principios. Son Estado (con sus políticas), empresas, agricultores y científicos. En respuesta a este compromiso, muchos grupos económicos y empresas privadas han participado en la agricultura de alta tecnología, desempeñando un papel central en la alineación de los cuatro pilares y los resultados iníciales.
Gobierno trabaja para la agricultura vietnamita sostenible

En febrero de 2017, el primer ministro Nguyen Xuan Phuc visitó y asistió a la inauguración de la granja VinEco Ha Nam, en las comunas de Xuan Khe y Nhan Binh, distrito de Ly Nhan, provincia de Ha Nam. Esto demuestra que el gobierno ha hecho una contribución significativa al desarrollo de la agricultura de alta tecnología y alienta la participación del sector privado en actividades agrícolas de alta tecnología.


El primer ministro Nguyen Xuan Phuc lanzó la zona de producción agrícola de alta tecnología en una granja de VinEco en la provincia norteña de Ha Nam, el 2 de febrero. Foto: Thong Nhat/VNA

El primer ministro ha ordenado al sistema bancario que dé un paquete de 100 mil millones de VND (1USD = 24.000 VND), en apoyo de las empresas participantes en la agricultura de alta tecnología con una tasa de interés del 0,5% - 1,5%, que es inferior a la tasa de interés del mercado. De acuerdo con el informe del sistema bancario, en julio, este dinero invertido en el esfuerzo representó aproximadamente 1/3 del paquete de ayuda financiera, equivalente a casi 32.000 mil millones de VND.

Hasta el momento, en todo Vietnam, se han planificado, iniciado y puesto en producción muchas zonas de cultivo de alta tecnología, dando así los primeros resultados. Las imágenes de campos de cultivo de alta tecnología israelíes y europeos ya no son extrañas para los agricultores vietnamitas. El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Nguyen Xuan Cuong, reveló: "Nunca antes la sociedad había mostrado la preocupación por la agricultura y la inversión en la agricultura y el desarrollo rural. Esto nos lleva al desarrollo de la agricultura de alta tecnología.”

Los campos agrícolas de alta tecnología de VinEco

Aprendiendo de los modelos agrícolas exitosos de Israel, tales como Kibbutz (aldeas agrícolas) y Moshav (una forma de empresas privadas en el campo), Vietnam está impulsando la participación vigorosa de los grandes grupos económicos con el fin de crear modelos Moshav y Kibbutz "hechos en Vietnam".

Para sentir realmente el cambio de la agricultura vietnamita, fuimos a ver qué sucedió en la granja VinEco Tam Dao (un miembro de Vingroup), que se construyó después del modelo de empresas privadas en el campo.


Sistema de riego automático en la granja VinEco que ayuda a aumentar la productividad. Foto: Thanh Giang / VNP


La granja VinEco Tam Dao aplica tecnología hidropónica de Israel. Foto: Archivo de VinEco


Producción de vegetales con tecnología hidropónica. Foto: Thanh Giang / VNP


La tecnología hidropónica israelí se aplica en VinEco Tam Dao. Foto: Thanh Giang / VNP


Recogiendo verduras en VinEco Tam Dao. Foto: Thanh Giang / VNP


Secado de vegetales antes del empaque. Foto: Thanh Giang / VNP


Después de la cosecha, las verduras se empacan. Foto: Archivo de VinEco


Productos vegetales con la marca VinEco. Foto: Thanh Giang / VNP


Seguir el crecimiento del tejido vegetal en el laboratorio del Centro de Investigación de Papa, Vegetales y Flores en Da Lat. Foto: Nguyen Luan / VNP


Comprobación del cultivo de tejidos en la Corporación de Biotecnología Bosque de Flores de Da Lat. Foto: Nguyen Luan / VNP

A las 4.30 AM, Los agricultores comienzan su día. Este es el momento en que los equipos se reúnen para clasificar verduras y frutas. Se les permite trabajar solo dos horas más, con estricta disciplina laboral y estilos de trabajo para garantizar la eficiencia laboral.

VinEco, involucrado en la agricultura desde marzo de 2015, tiene un capital de inversión total de 4 mil millones de VND, un 1.000 trabajadores y tres grandes zonas regionales de producción en el norte, el sur y Lam Dong con 14 granjas que han sido o van a poner en producción.
Al ser la unidad avanzada en el desarrollo de la agricultura vietnamita hacia la mecanización a gran escala, VinEco ha aplicado con éxito el modelo de la agricultura israelí, creando una fuente de productos ecológicos, limpios y seguros. El invernadero VinEco Tam Dao cubre un área de 5.5ha, utilizando la tecnología de los proyectos agriculturales Teshuva (TAP, Israel). Esta es una tecnología totalmente automática, que garantiza las condiciones óptimas de contenido de agua, nutrición y oxígeno para las plantas.

Recientemente, muchos grandes grupos económicos y empresas de Vietnam han invertido en el campo de la agricultura de alta tecnología, como TH True Milk y Vinamilk. Han aplicado tecnología genética para criar vacas lecheras con un alto rendimiento. El grupo Truong Hai ha establecido dos institutos de investigación de semillas en Long An y Thai Binh con una cadena de plantas de fertilizantes orgánicos, equipos agrícolas y fábricas de fabricación.

A la cadena de suministro

Uno de los modelos típicos de Moshav "hechos en Vietnam" al construir una cadena de valor cerrada es el modelo de cultivo de alta tecnología de Vingroup con verduras limpias VinEco. En la actualidad, VinEco ha introducido más de 300 tipos de productos ricos con una producción de casi 100 toneladas por día, que se han vendido en la cadena de supermercados VinMart y VinMart+ en todas las provincias y ciudades.

La segunda tendencia de la inversión agrícola es la tendencia a construir modelos de aldea agrícola de Kibbutz "hechos en Vietnam". Simbolizando esta tendencia es el "reino" de vegetales y flores Da Lat. Da Lat se ha establecido un Centro de Investigación de Flores de Patatas y Vegetales, que se especializa en la investigación y la aplicación de soluciones agrícolas de alta tecnología, como cultivo de tejidos, creación de nuevas razas y cooperación en la producción. Esto contribuye a hacer Da Lat como el "reino" de vegetales y flores de Vietnam con muchos productos de exportación que cumplen con los estándares internacionales.


En UCA Mart, el código de producto de origen está estampado en cada producto. Foto: Thanh Giang / VNP


Los productos de VinEco están disponibles en muchos supermercados de todo el país. Foto: Thanh Giang / VNP


En la actualidad, las flores y verduras de Da Lat se venden en todo el país y se exportan a Japón, Taiwán y Malasia. Foto: Nguyen Luan / VNP


Cosecha de productos agrícolas en la Corporación de Biotecnología Bosque de Flores de Da Lat. Foto: Nguyen Luan / VNP

Según las últimas cifras estadísticas del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el volumen de negocios de exportación agrícola, forestal y pesquera de los primeros ocho meses de este año alcanzó los 23.660 millones de USD, un 13,5% más que en el mismo período del año pasado.

Después de años de buscar la resolusión al desarrollo de la agricultura vietnamita, que, por naturaleza, ha sido valorada por tener numerosos potenciales y ventajas, se ha encontrado la respuesta. Ahora, con alta tecnología, los potenciales y las ventajas de la agricultura vietnamita se pueden aprovechar plenamente, lo que contribuye a la construcción de una agricultura de desarrollo integral hacia la modernización./.

Hasta el momento, en todo el país, se han puesto en marcha 29 zonas agrícolas de alta tecnología, que atraen miles de millones de VND invertidos por las empresas, creando así zonas de producción de productos básicos que cubren unas 400.000 ha. 
(Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural)

Por Thao Vy
Fotos: Tran Thanh Giang, Nguyen Luan, Thong Nhat y Archivos de VinEco

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