Nguyen Dinh Hoa, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Hanói, dijo que la urbe es un mercado consumidor potencial de productos agrícolas y alimentos con una gran población y una alta demanda de alimentos seguros. Por lo tanto, la capital ha firmado acuerdos con 43 provincias y ciudades de todo el país, construyendo y desarrollando así 997 cadenas de suministro de alimentos seguros, un aumento de 51 cadenas en comparación con 2022 y 211 cadenas en comparación con el período anterior 2015-2020.

Una de las empresas típicas que coopera y participa activamente en la construcción de una cadena de suministro agrícola y alimentaria segura en Hanoi es la Japanese Technology Development and Import-Export Company Limited con la marca Kochi, que se especializa en la producción de alimentos para el cuidado de la salud pública derivados de productos agrícolas y hierbas medicinales como: ajo negro, poligonum multiflorum rojo, manzana roja, cúrcuma, cordyceps... Do Huu Xuan, representante de la empresa dijo que la empresa está ansiosa por cooperar con sus socios para desarrollar una cadena de suministro agrícola y alimentaria segura, y así creando más oportunidades para expandir los mercados en Vietnam y a nivel internacional. Actualmente, con un esfuerzo continuo, los productos de ajo negro de la empresa se han exportado a 3 continentes, concretamente Estados Unidos, Suiza, Corea del Sur, Malasia, Japón... y se seguirá exportando a los dos continentes restantes, Australia y África, afirmando la calidad y la confianza de los mercados extranjeros con la marca de alimentos agrícolas seguros de Vietnam.

Un combo de olla caliente en un restaurante perteneciente al sistema Ha Thanh Company Limited.

Al evaluar el papel del desarrollo de cadenas de suministro agrícolas y alimentarias seguras, Nguyen Thị Thu Hang, directora de la Agencia de Calidad, Procesamiento y Desarrollo del Mercado de Hanói, dijo: El desarrollo de cadenas de suministro agrícolas y alimentarias seguras desempeña un papel particularmente importante. Actualmente, estas cadenas han atraído a muchas empresas, cooperativas y hogares de agricultores a participar en la cooperación para la construcción de cadenas, contribuyendo a estabilizar la producción, adaptarse a la evolución de la demanda del mercado y limitar las pérdidas para los agricultores. El desarrollo de cadenas de suministro agrícolas y alimentarias seguras también apoya a las unidades de producción en la promoción de marcas de productos entre los consumidores nacionales y extranjeros, ayudando a los distribuidores a elegir productos agrícolas de calidad y tener una ventaja competitiva en el mercado.

Para promover el desarrollo de una cadena de suministro agrícola y alimentaria segura entre Hanoi y las provincias, Nguyen Dinh Hoa, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Hanói, afirmó que en el futuro, el sector agrícola de Hanói continuará implementar actividades de promoción comercial, conectando la producción y el consumo de productos agrícolas entre Hanói y las provincias. Además, coordinaremos estrechamente con las provincias para tomar muestras, monitorear y analizar periódicamente la calidad de los productos agrícolas de las provincias traídos a la capital para el consumo y de los productos de la urbe a las provincias para rastrear el origen de los  productos alimentos en el mercado. Además, a través de eslabones de cadena, las empresas y cooperativas promueven el consumo de productos a través de modernos canales de distribución y supermercados, como Central Group, Aeon, Lotte..., contribuyendo a mejorar la calidad y el valor de los productos agrícolas de Hanói./.