La Dra. Le Mai Huong ha publicado más de 25 estudios de investigación en revistas internacionales. Sus dos productos hechos de hongos de oruga y varios hongos han ganado recientemente premios internacionales por sus valores científicos.
Una científica de los hongos médicos
La Dra. Le Mai Huong había enseñar alergia e inmunología en la Universidad Médica de Hanoi, pero eligió el Instituto de Química de Productos Naturales para perseguir su interés en la química de productos naturales.
La Dra. Huong comenzó a estudiar hongos médicos en el año 2000 con una investigación sobre el hongo cabeza de mono (Hericium erinaceus), que tiene un alto valor farmacéutico para mejorar la memoria y fomentar la salud de las personas mayores.
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Dra. Le Mai Huong, científica de la química de los productos naturales. Foto: Viet Cuong
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La primera investigación de Dra. Huong fue sobre los champiñones de cabeza de mono. Foto: Archivos
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Trabajando en el laboratorio del Instituto de Química de Productos Naturales. Foto: Viet Cuong
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Monitoreo del crecimiento de hongos de oruga en el laboratorio de trasplante. Foto: Viet Cuong
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Con colegas en el laboratorio del Instituto de Química de Productos Naturales. Foto: Viet Cuong
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Dra. Huong es una vanguardia en el desarrollo de nuevas orientaciones de investigación. Foto: Viet Cuong |
Durante sus viajes de campo para esta investigación, la Dra. Huong descubrió que los agricultores de hongos trabajaban duro pero ganaban poco. Esto llevó a su investigación a elevar los valores económicos de los hongos médicos cultivados en Vietnam.
La Dra. Huong cree que la investigación científica debería servir a la vida. Por eso su investigación se centró en producir productos prácticos beneficiosos para la salud de las personas.
La Dra. Le Mai Huong es la ex directora adjunta del Instituto de Química de Productos Naturales de la Academia de Ciencia y Tecnología de Vietnam; presidenta del Consejo Científico y jefa de la división de investigación, y encargada de la capacitación y relaciones exteriores del Instituto; miembro del Consejo Editorial de la revista de Agricultura de Corea del Sur, miembro del consejo de Nafosted (Fundación Nacional para el Desarrollo de la Ciencia y la Tecnología). |
También intentó producir productos naturales de calidad de importación, pero a precios asequibles para los locales. "Los recursos naturales de Vietnam son ricos, diversificados y económicos, pero tienen buena calidad, una ventaja que otros países no tienen", dijo.
El resultado de la investigación de diez años de Huong son dos líneas de productos que se han comercializado comercialmente y han recibido una respuesta positiva de los consumidores nacionales y extranjeros.
El bioglucumin es un producto con dos ingredientes principales; champiñones de cabeza de mono y hongos lingzhi, combinados con esencia de curcumina extraída de la cúrcuma amarilla. El producto ayuda a estimular la inmunidad, a combatir la oxidación y el envejecimiento, y a reducir los efectos secundarios de la quimioterapia y la radioterapia.
Este producto ha sido probado en el Hospital 103 por el Dr. Vu Manh Hung para reducir las enzimas hepáticas. También se ha utilizado para destruir células cancerosas y reducir el tamaño de los tumores a modo de prueba en Rusia.
El Bioglucumin G se desarrolla a partir de Bigoglucumin combinado con sustancias farmacéuticas de Solanum trilobatum, Phyllanthus urinaria y yiaogulan (Gynostemma pentaphyllum).
"Las respuestas positivas del mercado son el motivo de la investigación de los científicos en general y para mí y nuestro equipo en particular", la Dra. Huong habló sobre su investigación sobre productos naturales.
Nuevas orientaciones de investigación para productos naturales
En la Exposición Internacional de Invención de Mujeres de Corea del Sur (KIWIE, por sus siglas en inglés) llevada a cabo por la Institución de Desarrollo de Mujeres de Corea del Sur (KWDI) en junio de 2018, los productos de la Dra. Le Mai Huong ganaron altos premios.
Bioglucumin (300mg / 500mg) de Huong ganó el premio de oro del Comité Organizador KIWIE 2018 y el premio especial de la Oficina Estatal de Propiedad Industrial de la República de Macedonia.
Su Bioglucumin G, que ayuda a reducir el colesterol, las enzimas hepáticas y los efectos del alcohol, ganó el premio de plata del Comité Organizador KIWIE 2018.
Mientras trabajaba como Directora Adjunta del Instituto de Química de Productos Naturales, Huong era una vanguardia en el desarrollo de nuevas orientaciones de investigación.
En el Instituto, Huong aplicó un modelo de investigación avanzada "Fraccionamiento guiado por bioensayos" en levantamientos, lo que ayudó a acortar el tiempo de investigación y seleccionó rápidamente los compuestos bioactivos.
Este método de investigación de Huong se ha aplicado al estudio de otros productos naturales en Vietnam.
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Dra. Huong (quinta desde la izquierda) con delegados al 12º Congreso Nacional de Mujeres. Foto: Archivos
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Dra. Huong (segunda desde la izquierda) en una charla entre la Asociación de Mujeres Intelectuales de Vietnam y las embajadoras en Vietnam. Foto: Tran Thanh Giang
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Con delegados a WIPO/FIT en Australia. Foto: Archivos
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Con participantes en una charla entre la Asociación de Mujeres Intelectuales de Vietnam y las embajadoras en Vietnam. Foto: Tran Thanh Giang
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Sus productos reciben el premio especial en KIWIE 2018 en Corea del Sur. Foto: Archivos
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Los productos de Dra. Huong se venden en el mercado. Foto: Viet Cuong |
También aplicó este método para estudiar hongos médicos y produjo con éxito otros dos productos comerciales: SK GOLD (hongo de oruga) y Betaglucan-Nanoglucumin.
La Dra. Le Mai Huong ha realizado importantes contribuciones a la investigación y desarrollo del Instituto de Química de Productos Naturales en particular y del sector de química de productos naturales en general.
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- La Dra. Le Mai Huong y sus colegas reciben el Premio Estatal 2012 por su investigación llamada "Explotación y uso razonable de los recursos naturales marinos de Vietnam para crear productos valiosos para la vida".
- Tercer premio: Premio a la creatividad en ciencia y tecnología - VIFOTECH 2004
- Trofeo de oro para Bioglucumin en Techmart 2015
- Trofeo de oro de Functional Food Association para SK GOLD- hongo de oruga
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Por Thao Vy - Fotos: Viet Cuong, Tran Thanh Giang y archivos