El Festival del Medio Otoño en Vietnam, también conocido como Festival de la Luna o Festival Doan Vien (Reunión), está dedicado a los niños. Los pequeños esperan ansiosamente esta celebración, pues siempre reciben numerosos regalos, como juguetes, faroles en forma de estrella, máscaras... y especialmente pasteles de la Luna, que incluyen banh nuong (al horno) y banh deo (de pasta de arroz glutinoso dulce). Para hacer estos bonitos pasteles, de diferentes formas, se necesitan moldes creados por las manos hábiles de los artesanos.

La aldea de Thuong Cung en la comuna de Tien Phong, distrito de Thuong Tin, Hanoi, es conocida por la fabricación de estos moldes. Cada año, cuando se acerca el Festival del Medio Otoño, los artesanos dejan temporalmente su trabajo cotidiano, que es la producción de muebles de madera, para dedicarse a elaborar los moldes. Un molde típico tiene forma redonda, de diez centímetros de diámetro, o cuadrada, de siete u ocho centímetros de longitud por lado y un grosor de cuatro o cinco centímetros. A veces son mucho más grandes o de formas diferentes, como una cerda con sus cerditos, una carpa y otras.

Por Doan Duc y Anh Anh Quan