16/08/2019 11:14 GMT+7
La sopa de fideos de caracol, bun oc, es un plato favorito de los hanoyenses y los visitantes a la capital, que se suele ingerir en el desayuno, especialmente en invierno. La bun oc es apreciada sobre todo por su caldo agridulce muy ligero y delicado, y la carne crujiente del caracol.
Detalles...28/06/2019 11:22 GMT+7
Al hablar de la gastronomía milenaria de Hanoi, se debe mencionar Cha ruoi, (medallón de neréididos a la parrilla), un plato incluido en el libro de delicias de Hanoi. La agencia francesa de noticia AFP también presentó Cha ruoi en un artículo como un plato imprescindible de probar al visitar Hanoi.
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