Noticieros

26/02/2020

Trabajos publicados
Sabroso sabor de café con huevo de Hanoi

Sabroso sabor de café con huevo de Hanoi

10/01/2020 16:00 GMT+7

“He probado café en muchos lugares, pero el café en Hanoi es más impresionante, especialmente el café con huevo. El café con huevo es realmente un nuevo descubrimiento durante el viaje a Vietnam", es lo que la famosa blogger Jodi Ettenberg compartió en la página de turismo de AFAR sobre esta bebida especial de Hanoi.
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Banh khuc co Lan

Banh khuc co Lan

20/12/2019 16:07 GMT+7

El banh khuc (pastel de arroz glutinoso con frijol, carne y verduras típicas) fue uno de los platos elegidos para ofrecer a las delegaciones diplomáticas que trabajaron en el Centro de Prensa para la cumbre entre Estados Unidos y Corea del Norte, efectuada en Hanoi a principios de este año.
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Xoi com una especialidad de Hanoi en otoño

Xoi com, una especialidad de Hanoi en otoño

05/11/2019 10:02 GMT+7

A partir del com o arroz verde se pueden hacer muchos platos, como tempuras, tortas, dulces y xoi com (cocido al vapor), que es una especialidad que todos deberían probar en el otoño. 
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Banh canh ghe

Banh canh ghe

10/10/2019 09:29 GMT+7

La sopa de fideos gruesos, banh canh, es un plato tradicional de la región central del país. Sin embargo, en la actualidad los hanoyenses y visitantes de la ciudad pueden disfrutar de esta sabrosa comida. Existen diversas variedades del banh canh y la sopa de fideos gruesos y jaiba, banh canh ghe, es una de ellas.
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Banh gio

Banh gio

15/09/2019 09:24 GMT+7

El banh gio (pastel de arroz glutinoso) con sabor audaz y, a la vez, rústico se ha convertido en un plato extraño en las ciudades. 
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Bun oc de Hanoi

Bun oc de Hanoi

16/08/2019 11:14 GMT+7

La sopa de fideos de caracol, bun oc, es un plato favorito de los hanoyenses y los visitantes a la capital, que se suele ingerir en el desayuno, especialmente en invierno. La bun oc es apreciada sobre todo por su caldo agridulce muy ligero y delicado, y la carne crujiente del caracol.
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Cha Ca típico plato de pescado en Hanoi

Cha Ca, típico plato de pescado en Hanoi

08/08/2019 11:27 GMT+7

La gente de Hanoi siempre es apreciada por su refinamiento y elegancia, y también es extremadamente exigente al disfrutar de la comida. Y su misma minuciosidad ha hecho que un plato popular y sencillo como el Cha Ca (pescado frito y asado) se haya convertido en la quintaesencia de la gastronomía de la milenaria ciudad.
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Cha ruoi de Hanoi

Cha ruoi de Hanoi

28/06/2019 11:22 GMT+7

Al hablar de la gastronomía milenaria de Hanoi, se debe mencionar Cha ruoi, (medallón de neréididos a la parrilla), un plato incluido en el libro de delicias de Hanoi. La agencia francesa de noticia AFP también presentó Cha ruoi en un artículo como un plato imprescindible de probar al visitar Hanoi.
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