• Vietnamese
    ИЛЛЮСТРИРОВАННЫЙ ЖУРНАЛ ВЬЕТНАМ НА ВЬЕТНАМСКОМ ЯЗЫКЕ
  • English
    ИЛЛЮСТРИРОВАННЫЙ ЖУРНАЛ ВЬЕТНАМ НА АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКЕ
  • Français
    ИЛЛЮСТРИРОВАННЫЙ ЖУРНАЛ ВЬЕТНАМ НА ФРАНЦУЗСКОМ ЯЗЫКЕ
  • Español
    ИЛЛЮСТРИРОВАННЫЙ ЖУРНАЛ ВЬЕТНАМ НА ИСПАНСКОМ ЯЗЫКЕ
  • 中文
    ИЛЛЮСТРИРОВАННЫЙ ЖУРНАЛ ВЬЕТНАМ НА КИТАЙСКОМ ЯЗЫКЕ
  • 日本語
    ИЛЛЮСТРИРОВАННЫЙ ЖУРНАЛ ВЬЕТНАМ НА ЯПОНСКОМ ЯЗЫКЕ
  • ລາວ
    ИЛЛЮСТРИРОВАННЫЙ ЖУРНАЛ ВЬЕТНАМ НА ЛАОССКОМ ЯЗЫК
  • ភាសាខ្មែរ
    ИЛЛЮСТРИРОВАННЫЙ ЖУРНАЛ ВЬЕТНАМ НА КХМЕРСКОМ ЯЗЫКЕ
  • 한국어
    ИЛЛЮСТРИРОВАННЫЙ ЖУРНАЛ ВЬЕТНАМ НА КОРЕЙСКОМ ЯЗЫКЕ

ВЬЕТНАМСКАЯ КУХНЯ

Тушёная говядина с хлебом

Тушёная говядина с хлебом (баньми) в начале зимы – это хороший выбор в качестве завтрака для гостей Ханоя.
Тушёная говядина с хлебом издавна пользуется популярностью у жителей Ханоя. Обычно люди стоят в очереди, чтобы насладиться этим блюдом на улицах Диньнганг, Тхайтхинь, Тахиен и Чанкам, где, как считается, его готовят лучше всего.

Ключевым ингредиентом для приготовления блюда является восхитительное тушёное мясо из говядины с особым ароматом свежей говядины, красного вина, корицы, звёздчатого аниса, картофеля, моркови и приправ./.


Тушёная говядина с хлебом. Фото: Кхань Лонг/ИЖВ

Места, где можно попробовать тушёную говядина с хлебом в Ханое:
- “Баньми Чам”: р-н Хоанкием, ул. Диньнганг,  д. 30
-  “Баньми Хаохао”: р-н Хоанкием, ул. Чанкам, д. 1B
- “Баньми мисс Нга”: р-н Хоанкием, ул. Тахиен, д. 3
- “Баньми Хиеулык”: р-н Хайбачынг, ул. Бачиеу, д. 326.

Текст: Нган Ха, фото: Кхань Лонг
Переводчик: Динь Хонг

Фестиваль вегетарианской кухни-2024

Фестиваль вегетарианской кухни-2024

Недавно в парке Тхонгнят (г.Ханой) прошел Фестиваль вегетарианской кухни-2024, посвященный теме «Бесконечная весна». Кулинарное мероприятие было направлено на повышение осведомленности общественности о преимуществах вегетарианской диеты, оно предоставило всем желающим возможность поделиться опытом или поучиться у тех, кто принял этот образ жизни.

Top