Компания “Хыонгвьетсинь” была основана 5 марта 2012 года. Ее инвестиционный капитал составил около 300 млрд донгов. Компания инвестировала в строительство двух безопасных овощеводческих площадок по стандартам VietGAP площадью почти 20 га в уездe Тиензу в провинции Бакнинь. Она также управляет предприятиями по производству, переработке и приготовлению пищевых продуктов в Ханое общей площадью около 2 тыс. м² и в городе Бакнине площадью около 1,2 тыс. м².

В 2014 году, за счет нового подхода к управлению, предприятие стало надежным партнером для 30 начальных и средних школ столицы, обеспечивая школьников питанием.

Теплица для выращивания овощей.

Делегация 4-й глобальной конференции по Программе устойчивых продовольственных систем посещает сельскохозяйственную ферму “Хыонгвьетсинь”.

Работники компании “Хыонгвьетсинь” моют овощи озонированной водой, чтобы приготовить еду для ханойских школ.

 

После бурного развития “Хыонгвьетсинь” переместила свою штаб-квартиру в столичный уезд Лонгбиен. В 2019 году “Хыонгвьетсинь” стала поставщиком продуктов питания для аппарата правительства. В настоящее время компания поставляет свою продукцию в 114 школ Ханоя и Бакниня.

Председатель Совета директоров Нгуен Тхи Синь рассказала, что с 2019 года в компании внедрена система управления безопасностью пищевых продуктов в соответствии со стандартами ISO 22000, которая признана UKAS (Служба аккредитации Великобритании), и применяет японский метод 5S в управлении качеством и работой кулинарной системы.

Исполнительный директор заявил, что предприятие внедрило синхронизированные меры по обеспечению безопасности пищевых продуктов, такие как обеспечение безопасных пищевых ресурсов для производства; безопасная обработка продуктов питания в закрытой модели и наличие команды инженеров-агрономов, контролирующих процесс выращивания в соответствии с установленными процедурами. Пищевые продукты, такие как тофу, ростки зеленой фасоли и рисовая лапша, а также переработанные мясные продукты, получили сертификат OCOP с тремя и четырьмя звездами (“Одна коммуна - один продукт”).

Для уже обработанных пищевых продуктов в компании есть персонал, который занимается отбором образцов и их правильным хранением в соответствии с правилами Министерства здравоохранения.

Компания закупила 40 грузовиков с закрытыми кузовами, специализирующихся на перевозке продуктов питания и блюд для клиентов. Вся система обработки пищевых продуктов и кухонное оборудование оснащены камерами для обеспечения безопасности. Это позволяет удаленно контролировать процесс приготовления и доставки еды.

Питание для учащихся школы Зитьвонг в р-не Каузай г.Ханоя, которое компания “Хыонгвьетсинь” ежедневно готовит и привозит к 11:00. Фото: Хоанг Ха/ИЖВ

Питание для учащихся школы Зитьвонг в р-не Каузай г.Ханоя, которое компания “Хыонгвьетсинь” ежедневно готовит и привозит к 11:00. Фото: Хоанг Ха/ИЖВ.  

Питание для учащихся школы Зитьвонг в р-не Каузай г.Ханоя, которое компания “Хыонгвьетсинь” ежедневно готовит и привозит к 11:00. Фото: Хоанг Ха/ИЖВ

Говоря о будущем “Хыонгвьетсинь”, генеральный директор Фам Куанг Хоан подчеркнул: «Мы будем неуклонно следовать заявленным нами целям и мерам, смело корректировать и внедрять инновации в методы управления, бизнес-стратегии, технологические достижения и методы для достижения успеха и устойчивого развития»./.