Тушёная говядина с хлебом издавна пользуется популярностью у жителей Ханоя. Обычно люди стоят в очереди, чтобы насладиться этим блюдом на улицах Диньнганг, Тхайтхинь, Тахиен и Чанкам, где, как считается, его готовят лучше всего.
Ключевым ингредиентом для приготовления блюда является восхитительное тушёное мясо из говядины с особым ароматом свежей говядины, красного вина, корицы, звёздчатого аниса, картофеля, моркови и приправ./.
Тушёная говядина с хлебом. Фото: Кхань Лонг/ИЖВ |
Места, где можно попробовать тушёную говядина с хлебом в Ханое:
- “Баньми Чам”: р-н Хоанкием, ул. Диньнганг, д. 30
- “Баньми Хаохао”: р-н Хоанкием, ул. Чанкам, д. 1B
- “Баньми мисс Нга”: р-н Хоанкием, ул. Тахиен, д. 3
- “Баньми Хиеулык”: р-н Хайбачынг, ул. Бачиеу, д. 326. |
Текст: Нган Ха, фото: Кхань Лонг
Переводчик: Динь Хонг