Морепродукты, обработанные жителями деревни Са Хуйнь, прибывают из почти 1500 лодок в рыбном порту Фотхань уезда Дыкфо. Фотхань является крупнейшим рыбным портом в провинции Вьетнама Куангнгай, на долю которого приходится две трети общего объема производства рыбы в провинции.
В качестве соляного центра в провинции Куангнгай, в уезде Дыкфо есть все условия для обработки морепродуктов. Это крупнейший центр обработки морепродуктов Куангнгай с 20 традиционными перерабатывающими заводами в основном в коммуне Фотхань. Переработка морепродуктов является основным источником дохода для местных жителей в деревне Са Хуйнь.
Деревня Са Хуюнь является центром обработки морепродуктов провинции Куангнгай.
Сушеные морепродукты Са Хуйнь популярны на рынке.
Очистка морепродуктов перед сушкой.
Фотхань-самый большой рыбный порт в провинции Куангнгай, на долю которых приходится две трети общего объема промысловой продукции в провинции.
Женщины берут на себя ответственность за предварительную обработку и сушку.
Сушка кальмара.
Свежий кальмар на солнце высыхает на сушильной платформе.
 Свежая рыба готова для переработки. |
Г-жа Ле Тхи Май, владелец фабрики, которая сушит и обрабатывает морепродукты в деревне Са Хуйнь, говорит, что каждый день ее небольшая фабрика обрабатывает около 3 тонн морепродуктов, в основном кальмар, и нанимает от 60 до 100 местных жителей во время напряженного сезона, который длится с пятого к двенадцатому месяцу (по лунному календарю)./.
- Культура Са Хуйнь датируется между 1000 г. до н.э. и 200 г. н.э. Это одна из трех колыбелей древней цивилизации Вьетнама с культурами Донгсон и Oк Еo, создающими культуры Вьетнама во время железного века. Рыбалка является самой старой торговлей Са Хуйнь.
- Уезд Дыкфо имеет 40-километровую береговую линию, которая составляет одну треть побережья провинции Куангнгай и рыболовную зону площадью более 3000 км2. В округе есть шесть прибрежных коммун, где местные жители зарабатывают на жизнь от рыбалки. |