Каштаны большого размера, с толстой скорлупой, золотистой, ароматной и ореховой мякотью и высоким содержанием питательных веществ.

Каштаны известны как фирменный продукт уезда Чунгкхань провинции Каобанг благодаря своим крупным размерам, толстой скорлупе, золотистой, ароматной и ореховой мякоти и высокому содержанию питательных веществ.

Каштаны Чрунгкхань выращивают в высокогорных районах с прохладным климатом и обильными ручьями и реками, что обеспечивает благоприятные условия для процветания деревьев. Такая окружающая среда способствует превосходному качеству каштанов Чунгкхань по сравнению с каштанами, выращенными в других регионах. Сбор урожая обычно происходит в сентябре и октябре каждого года.

Приготовление каштанов Трунгкхань довольно просто. Что касается жареных каштанов, начните с тщательного мытья и дайте им стечь. Затем поставьте каштаны в кастрюлю на слабый огонь и поджаривайте, пока они не станут золотистыми и не начнут издавать ароматный аромат. Вареные каштаны хорошо промойте, затем отварите в кипящей воде до готовности. Достаньте из воды и наслаждайтесь.

Кроме того, есть особое блюдо — каштановая каша. Для его приготовления тщательно промойте рис и отварите его в воде до готовности. Когда каша сварится, добавьте очищенные каштаны, варите еще 10 минут и приправьте по вкусу. Что касается сладкого супа из каштанов, то очистите каштаны и отварите их до готовности. Приготовьте сироп из сахара, имбиря и цветков помело. Добавьте каштаны и варите еще пять минут. Выключите огонь и дайте остыть, чтобы получить освежающий и питательный десерт. 

Чунгкханские каштаны могут стать питательной, вкусной едой, приносящей много пользы для здоровья. Вы можете легко купить каштаны Чунгкхань в продуктовых магазинах или на сайтах электронной коммерции.

Hạt dẻ Trùng Khánh có nhiều tác dụng với sức khỏe con người như bổ thận, tăng cường sức khỏe tim mạch,
hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da, tóc, tốt cho phụ nữ mang thai và cho con bú…

Bài, ảnh: Công Đạt/ Báo ảnh Việt Nam