НОВОСТИ

Ханой: обеспечение безопасности пищевых продуктов, связанное с устойчивым развитием и зеленым ростом

26 июля отдел качества, переработки и развития рынка Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов в сотрудничестве с Управлением сельского хозяйства и развития сельских районов Ханоя и подотделом управления качеством агролесного и рыбного хозяйства провели церемонию подписания документа о реализации проекта по поддержке отдельных участников производственно-сбытовой цепочки овощей и мяса в Ханое. Проект направлен не только на обеспечение безопасности пищевых продуктов через отслеживаемость, но и на устойчивое развитие и зеленый рост с учетом все возрастающего количества применяемых международных стандартов.


 Рабочее совещание представителей сетей безопасного питания Ханоя с регулирующими органами. Фото: Тиен Зуан/ИЖВ 

В число избранных участников производственно-сбытовой цепочки в Ханое входят: основная производственная база; предварительная обработка, распределение и потребление продукции; агентства и организации в экосистеме сообщества, связанные с выбранной цепочкой создания стоимости.

Выступление в рамках конференции заместителя наальника Управления сельского хозяйства и развития сельских районов г.Ханоя г-на Нгуен Нгок Сона. Фото: Тиен Зуан/ВИА  

На начальном этапе реализации проекта в состав участников войдут: кооператив “Вандык” в уезде Залам; мясная сеть кооператива “Хоанглонг” в уезде Тханьоай; рынок “Вандык” в уезде Залам; рынки “Кимкуан” и “Тхыонгтхань” в уезде Лонгбиен. В дополнение к предоставлению ряда оборудования для контроля и повышения безопасности пищевых продуктов, кооперативам с целью управления производством также будет оказываться поддержка в создании цифровой системы управления планированием производства, происхождением, в разработке свода правил и создании группы мониторинга сообщества с участием благонадежных фермеров для надзора, управления и направления фермерских хозяйств на путь безопасного производства и предварительной обработки в соответствии с положениями правил систем менеджмента качества в соответствии с международными стандартами.

 Церемония подписания документа, направленного на поддержку выбранной цепочки добавленной стоимости мяса и овощей в Ханое Фото: Тиен Зуан 

На сегодняшний день в Ханое функционирует 159 цепочек от производства до потребления сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции. При этом 53 цепочки продуктов животного происхождения и 106 цепочек продуктов растительного происхождения. Заместитель начальника Управления сельского хозяйства и развития сельских районов г.Ханоя Нгуен Нгок Сон подчеркнул, что Ханой, будучи одним из двух крупнейших городов страны, финансируется правительством Канады в рамках проекта «Безопасность пищевых продуктов для развития», направленного не только на обеспечение безопасности пищевых продуктов для жителей этого района, но и на создание устойчивой цепочки создания стоимости, связанной с защитой окружающей среды и зеленым ростом.

  Фотографирование участников Конференции на память. Фото: Тиен Зуан
По словам г-на Сона, сети привлекли к сотрудничеству многие предприятия, кооперативы и фермерские хозяйства. При этом многие цепочки замкнуты от производства до распределения и потребления, что позволяет создавать сильные бренды на рынке. Кроме того, Ханой также подписал соглашения о сотрудничестве с 43 провинциями и городами для развития более чем 900 связей в сфере производства, потребления, продвижения региональных продуктов и деликатесов, а также поддержки товарооборота в данном районе.

Начальник отдела качества, переработки и развития рынка при Министерстве сельского хозяйства и развития сельских районов г-н Нгуен Ван Туан подчеркнул, что эффективная и практическая реализация проекта не может проходить без участия всего общества, где поддержка важна, особенно на низовом уровне. «Деятельность проекта будет основываться на местном спросе. В результате деятельности по реализации и поддержке проекта без роли местных агентств, сопровождающих весь процесс реализации, а также мониторинга и приемки, будет сложно добиться высокой эффективности. По этой причине мы привлекаем местные агентства к участию в процессах проекта и рассматриваем его как экосистему сообщества в процессе реализации проекта», — добавил г-н Туан.

Директор кооператива сельскохозяйственного производства, бизнеса и обслуживания “Миньдык” в уезде Залам г-н Нгуен Ван Минь рассказал участникам проекта о том, что участие в проекте очень много значит для его кооператива и членов кооператива. Это связано с тем, что производство по стандартам VietGap в органическом направлении может как оздоровить почву, так и обеспечить экологию и здоровье для производителей. Производимые продукты также способны обеспечить безопасность пищевых продуктов, ответить потребностям потребителей, а также государственным нормам безопасности пищевых продуктов, которые являются стабильными и устойчивыми для экспорта./.

 

 

top