В настоящее время провинция Куангнам является ведущей провинцией в разведении креветок на песчаных полях, где под этот вид деятельности отведено более 300 гектаров, главным образом, в уездах Нуйтхань и Тхангбинь.

В беседе с нашими корреспондентами, начальник отделения сельского хозяйства и развития сельской местности господин Нгуен Динь Шон рассказывает: «Сначала, в конце 2006 года, креветок пробовали разводить только на на нескольких гектарах экспериментальных полей , а в настоящее время (в 2013 году) во всем уезде общая площадь, отведенная для разведения белых креветок, достигла 183 гектаров.  Нуйтхань является передовым уездом с самой большой во всей провинции площадью, отведенной для данного вида деятельности. Самое эффективное производство наблюдается в общинах Тамхоа, Тамтиен и Тамхай».

Господин Шон говорит: «Замечая, что местные почвенные условия идеально подходят для разведения белых креветок, уездные власти определили районы, где было запланировано развитие данного экономического направления. Руководители уездной власти в содействии с работниками управления рыбного хозяйства провинции Куангнам приходили в каждое хозяйство, давали местным крестьянам советы и указания по строительству прудов и защите чистоты окружающей водной среды».

Крестьяне выбрали разведение белых креветок взамен экономически неэффективных тигровых креветок. Снабжение прудов водой осуществляется системой водопроводов с насосами и вентиляторами с целью повысить уровень растворенного кислорода, что способствует развитию креветок и полезных микроорганизмов. Обычно вода считается удовлетворительной чистоты, когда имеет желтовато-зеленый цвет, прозрачностью от 25 до 30 см. Приготовление корма для креветок Креветкам дают корм 2 раза в день Установка системы вентиляторов, повышающих уровень растворенного в воде кислорода . Введение в действие системы вентиляторов в прудах. Начиная с нескольких экспериментальных гектаров в конце 2006 года, к настоящему времени уезд увеличил площадь водной поверхности, отведенную под разведение белых креветок, до 183 гектаров.

Практика показывает, что в настоящее время разведение белых креветок на песчаных полях в провинции Куангнам дает высокую экономическую эффективность, обеспечивая при этом необходимые санитарные условия и чистоту окружающей среды. Такая технология разведения креветок наиболее подходит для провинций, расположенных вдоль моря в Центральном Вьетнаме.

Ветеринар общины Тамхоа господин Ле Ван Фу сопровождает наших корреспондентов в их поездке по местным семейным хозяйствам селения Хоа-ан. На пароме, показывая рукой на противоположную сторону, господин Фу рассказывает: «В прошлые времена селение Хоа-ан было самым бедным в общине. Однако, с тех пор как жители начали разводить креветок на песчаных полях, уровень жизни в деревне значительно изменился в лучшую сторону». Наши корреспонденты чувствовали радость и удовлетворение в голосе господина Фу, когда он рассказывал об улучшении благосостояния жителей деревни.

По его словам, в настоящее время во всей общине насчитывается более 800.000 кв.метров полей. Массовое разведение креветок на песчаных полях в общине Тамхоа начиналось в 2006 году. Первыми взялись за это дело в своих хозяйствах такие смелые крестьяне, как Хуинь Ван Куен, До Ван Лыу и другие. «Сначала только некоторые хозяйства начали разводить креветок, однако в настоящее время 90% семейных хозяйств в селении Хоа-ан и более 50% в селении Хоабинь занимается этим делом» - подчеркнул Ле Ван Фу.

Беседуя с нашими корреспондентами, господин Фам Нгок Тхао, глава одного из успешных семейных хозяйств по разведению креветок, рассказывает, что он уже 6 лет подряд занимается именно этим делом.

В первые годы господин Фам Нгок Тхао пробовал разводить креветок на небольших отдельных участках поля, а в настоящее время в его семейном хозяйстве площадь, отведенная под разведение креветок достигла 1,4 гектара. Всего в его владении имеется 7 участков. Один цикл выращивания молоди креветок длится  90 дней. В среднем в год хозяйство успевает пройти 3 цикла. После окончания каждого цикла, обязательно проводятся санитарные работы по очистке полей и воды, чтобы сохранить чистоту окружающей среды и защитить креветок от болезней, предохранить их от эпидемий.

Согласно господину Тхао, местные поля отличаются особыми уникальными природно-почвенными условиями, которые формирует наличие реки Чыонгжанг, текущей вдоль деревни. Такое расположение реки дает местным крестьянам удобства в снабжении полей чистой водой, и отмывании полей после окончания цикла выращивания креветок. Это очень важное условие для успешного разведения креветок – гарантия достаточного количества чистой воды и возможность обеспечить чистоту окружающей среды.

Сбор креветок на песчаных полях. Белых креветок закупают прямо у прудов примерно за 120 тысяч донгов за килограмм. Сразу после сбора креветок,их замораживают, и везут на продажу в морозильной камере грузовиков.

В каждом пруду держат до 40 тысяч молоди. Каждые 10 тысяч креветок стоят 870 тысяч донгов. В прошлом году в семейном хозяйстве господина Фам Нгок Тхао вырастили и собрали 70% выпущенных в пруд креветок. Это считается большим успехом, и мечтой всех местных крестьян, так как, по словам Тхао, успех разведения креветок во многом зависит от объективных факторов, таких как погода, эпидемии и болезни. Поэтому от крестьян требуется большой опыт, смелость, разумные своевременные решения.

В настоящее время отделение рыбного хозяйства провинции Куангнам проводит всестороннее изучение вопроса строительства чистых полей для крестьян, занимающихся разведением креветок в общине. В каждом хозяйстве планируется строить отдельный участок для очистки воды перед тем, как ее выводят с полей в окружающую среду.

На последнем пароме, покидающем селение Хоа-ан, наши корреспонденты по-настоящему почувствовали насколько сильно изменился этот район. Всего несколько лет назад местные деревни еще называли «остров деревьев», однако благодаря смелости и оперативности таких крестьян, как господин Тхао, в настоящее время эта местность превратилась в «остров креветок». И самое важное – разведение креветок на песчаных полях помогло местным крестьянам общины Тамхоа избавиться от бедности, значительно повысить свое благосостояние, тем самым внося вклад в процветание своей Родины.

Тхао Ви, фото: Вьет Кыонг