Благодаря использованию самой передовой европейской системы обработки и очистки, яйца домашних птиц, производимые в компании с ограниченной ответственностью «Ба Хуан», в последнее время завоевали доверие у потребителей своим качеством и соответствию международным требованиям по гигиене для продуктов питания.
В настоящее время компания с ограниченной ответственностью Ба Хуан имеет более 1.000 агентств по продаже производимых ими чистых яиц во всех провинциях и городах страны. В Хошимине, в частности, яйца марки «Ба Хуан» составляют 40% рынка. В праздники, во время Тэта, каждый день компания «Ба Хуан» поставляет на рынок более миллиона штук чистых яиц, в основном это утиные и куриные яйца, которые продаются свежими, солеными, и с эмбрионом... Компания «Ба Хуан» так же принимает участие в правительственной программе стабилизации цен на продукты питания, тем самым вносит активный вклад в стабилизацию рынка сбыта продуктов питания при непредсказуемых изменениях на рынке, стабилизации жизни масс.
Гигиенически чистые яйца марки «Ба Хуан».
Проверка качества яиц способом просвечивания.
Склад хранения яиц в компании «Ба Хуан».
Производственный конвейер по упаковке чистых яиц. |
В 2003 году в стране вспыхнула эпидемия птичьего гриппа, что серьезно подорвало развитие птицеводства, в целом, и навредило производству яиц, в частности. Многие крестьяне, до этого зажиточные благодаря своим фермам, где разводили кур для получения яиц, в одночасье разорились. С ними попали в трудное положение и предприятия, специализирующиеся на переработке кур и яиц. Несмотря на возникшие трудности, госпожа Фам Тхи Хуан, директор компании «Ба Хуан» решила во что бы то ни стало восстановить разведение домашних птиц, производство и переработку яиц. Посетила ряд разных предприятий по разведению домашних птиц и их яиц в Пекине, Шанхае (Китай), она нашла производственный конвейер по переработке яиц производства компании "Moba", г. Барнефельд (Нидерланды). Этот производственный конвейер оценивается как самый современный в Европе, стоимость его более 30 млрд донгов. После тщательного изучения, госпожа Хуан решила купить для своей фабрики такой производственный конвейер для переработки яиц.
Первоначально на купленном конвейере перерабатывалось примерно 65 тысяч яиц в час. В 2009 году компания «Ба Хуан» купила второй конвейер с мощностью 120 тысяч яиц в час. На этих двух конвейерах весь производственный процесс полностью автоматизирован от подачи сырья, контроля качества, сортировки, чистки, заверения печатью до упаковки продукции.
В настоящее время фабрика по переработке чистых яиц при компании «Ба Хуан», расположенная в уезде Биньтянь (Хошиимин) на площади более 12 тысяч кв. метров является самой современной в ЮВА фабрикой такого профиля. Благодаря такой современной фабрике компания «Ба Хуан» не только отвечает потребностям рынка, но и значительно смогла понизить цену на товар, одновременно гарантируя соблюдение самых строгих требований по качеству и гигиене. Таким образом, компания завоевывает доверие постоянных деловых партнеров, закупщиков, оптовых покупателей и потребителей.
Как рассказывает госпожа Фам Тхи Хуан, чтобы иметь стабильную поставку сырья, ее компания выстроила партнерские отношения и подписала контракт на закупку яиц с птицефермами в разных районах в дельте Меконга, чтобы закупать большое количество качественных яиц для переработки. На фермах применяется современный способ производства под жестким контролем местного департамента ветеринарии и сельского хозяйства по вакцинации и мерам предотвращения эпидемий. Компания «Ба Хуан» также контролирует качество яиц путем тщательного выбора кормов, производимых авторитетными производителями, заранее оплатив фермерам аванс и т.п.
Ферма, где разводят кур-несушек и откуда поставляют яйца компании «Ба Хуан».
Сбор куриных яиц на ферме в общине Фуван, провинция Биньфыок.
TГигиенически чистые яйца марки «Ба Хуан» в продаже в супермаркетах Co.op Mart в Хошимине. |
Компания «Ба Хуан» также удачно применила на практике модель объединения крестьян, ученых, предпринимателей и государства в уезде Тяутхань провинции Лонг-ан. Это первая во Вьетнаме модель производства, где крестьяне находятся в тесном союзе с предпринимателями для разведения уток-несушек по современному интенсивному способу производства. Крестьяне получают эффективную своевременную помощь в виде инвестиций, поставке утят, ветеринарных услуг, и, главное, они не должны заботиться о сбыте полученных яиц, так как компания закупает полностью произведенный товар по стабильным выгодным для крестьян ценам. Уровень жизни местных жителей уезда Тяутхань заметно поднялся благодаря стабильно высоким доходам от птицеводства. С неоспоримыми преимуществами данная модель производства была выбрана для представления на конференции по сотрудничеству между крестьянами, учеными, предпринимателями и государством. Целью конференции, совместно организованной Международным Фондом для развития сельского хозяйства (IFAD) при ООН во Вьетнаме, Вьетнамской палатой Торговли и Индустрии (VCCI), Министерством сельского хозяйства и развития сельской местности, стала поддержка бедных людей.
Госпожа Фам Тхи Хуан, генеральный директор компании «Ба Хуан»,
получает звание "Передовая женщина-предприниматель Вьетнама 2010 года». |
Бурное развитие, непрерывное повышение эффективности административной работы, производства и реализации продукции, в совокупности позволили получить компании «Ба Хуан» в октябре 2011 года удостоверение, подтверждающее высокое качество работы по международным стандартам ISO 9001:2008. Это важный факт, помогающий компании гарантировать и повышать эффективность производства, отвечая растущим спросам и требованиям партнеров и потребителей.
Как известно, в недалеком будущем, кроме внутреннего рынка компания «Ба Хуан» начнет экспорт своих гигиенически чистых яиц в Южную Корею, Канаду и ряд европейских стран, таким образом расширит свой рынок сбыта и поднимет авторитет своей торговой марки.
Нгуен Ву Тхань Дат, Фото: Данг Ким Фыонг