Для г-жи Тинь каждый рисовый крекер, соленая выпечка и арахисовые конфеты - это не просто товары, а проявление семейного наследия, формирующего идентичность бренда. Это наследие создало уникальный "капитал доверия", отличающий Баоминь от бездушных массовых производств.
Что делает Баоминь уникальным, так это способность сочетать традиционное мастерство с современными технологиями. Веря в то, что "традиция без инноваций стареет", компания активно инвестировала в современные производственные мощности в Ханое и Хошимине, применяя научные достижения на каждом этапе процесса.
Эта стратегия решила главную проблему традиционного кондитерского производства - безопасность и долгосрочную сохранность продуктов. Продукция Баоминь теперь может храниться дольше, сохраняя живую текстуру и деликатный вкус, без использования искусственных красителей и добавок. Только натуральные ингредиенты, такие как свежие рисовые хлопья и чистые бобы мунг, составляют основу продукции.
Потребители доверяют кондитерским изделиям компании "Bao Minh". Фото: Чан Тхань Зянг
Стремление к обновлению традиций находит отражение в дизайне упаковки, особенно в подарочных наборах к празднику Тет. Эти наборы включают джемы, изготовленные из натуральных ингредиентов - тыквы, лотоса, кокоса, имбиря и арахиса, символизирующие воссоединение и процветание, что делает их подходящими для традиционного праздника.
Продукция кондитерского предприятия «Бао Минь» стала хорошо известна вьетнамским семьям. Фото: Архив