30/12/2020 17:20 GMT+7 Email Print Like 0

Вьетнам развивает производство высококачественного кофе

Фото: ВИА
Национальный проект по развитию производства высококачественного кофе помог предприятиям и фермерам применять технологии в сельском хозяйстве, справляться с изменением климата, снижать производственные затраты и повышать экономическую эффективность производства кофе. Об этом заявили участники конференции, состоявшейся в городе Буонматхуот (провинция Центрального нагорья Даклак) 29 декабря.

Проект также укрепил связь между предприятиями, кооперативами и фермерами, создавая торговые марки.

По данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, Вьетнам является одним из крупнейших в мире производителей кофе в целом и крупнейшим производителем робусты в частности.

Вьетнамский кофе экспортировался в 80 стран и территорий, с выручкой в 2,85 млрд.долл. США в 2019 году, что составляет 7,8% от стоимости мирового экспорта кофе.

Сектор домашнего кофе создал рабочие места для более чем 600.000 домашних хозяйств, внося свой вклад в социально-экономическое развитие и сокращение бедности в Центральном нагорье, Северо-Западном регионе и других районах.

Благодаря политике правительства и усилиям предприятий и ферм экспортный оборот кофе составляет около 15% от общих доходов от экспорта сельскохозяйственной продукции страны, а кофе обеспечивает более 10% ВВП сельскохозяйственного сектора.

В поддержку кофейного сектора премьер-министр утвердил Постановление № 787 / QD-TTg от 5 июня 2017 года о добавлении кофе к списку национальных продуктов в рамках Национальной программы развития продуктов к 2020 году.

Проект по развитию качественного кофе (2018-2020 гг.) направлен на продвижение высококачественной, конкурентоспособной продукции с высокой добавленной стоимостью.

По словам заместителя министра сельского хозяйства и развития сельских районов Ле Куок Доаня, в рамках проекта урожайность кофе быстро выросла, составив в среднем 2,8 тонны с гектара, а доля интенсивно обработанного кофе увеличилась с 5% пять лет назад до 12% в 2020 году.

ВИА