Новости

18/02/2018

Архив
Тушеная рыбка гоби с куркумой

Тушеная рыбка гоби с куркумой

28/12/2017 22:01 GMT+7

Считается, что в качестве одним из самых известных продуктов питания вьетнамских семейных блюд рыбка гоби возникла из сельских районов, окруженных реками и ручьями. Из-за наличия рыбы существуют десятки способов приготовления рыбы гоби. Тем не менее, одним из наиболее распространенных способов является тушение рыбы гоби с куркумой.
Подробнее...
Жареная говядина с лимонной травой

Жареная говядина с лимонной травой

09/12/2017 09:09 GMT+7

Жареная говядина с лимонной травой - типичное блюдо людей в южном регионе Вьетнама. На блюде нет привлекательного вида, но не возможно забыть его чудесный вкус.
Подробнее...
Кальмары приготовленные на гриле с лимонной травой и чили

Кальмары, приготовленные на гриле с лимонной травой и чили

04/11/2017 00:01 GMT+7

С береговой линией более 3000 километров запасы морепродуктов из Вьетнама чрезвычайно богаты разнообразием. Изготовление блюд из морепродуктов очень креативно. Одним из этих творений является жареный кальмар с лимонной травой и чили, который является фирменным блюдом рыбаков в центральной части Вьетнама. Он загорается на угольной печи на лодках рыбаков сразу после ловли.
Подробнее...
Микуанг - Деликатес Центрального Вьетнама

Микуанг - Деликатес Центрального Вьетнама

21/10/2017 17:01 GMT+7

Вьетнам известен своей разнообразной кухней, и в каждом регионе есть свои особые блюда. Как "фо" в Ханой и Хюэский суп с рисовой лапшой и говядиной, Микуанг (суп с лапшей Куанг) очень популярен в городе Дананг провинции Куангнама.
Подробнее...
Десерт тье шен – сущность ханойской кухни

Десерт “тье шен” – сущность ханойской кухни

30/09/2017 16:19 GMT+7

Летом в Ханое цветут цветы, цветет и лотос. Любуясь красотой цветующего под солнцем лотоса, ханойцы наслаждаются и уникальным десертом – “тье шен” с его отличительным вкусом.
Подробнее...
Ханойский рисовый пирожок баньзо

Ханойский рисовый пирожок "баньзо"

04/08/2017 17:00 GMT+7

Как и известный суп «фо», ханойцы едят пирожки «баньзо» в любое время суток. «Баньзо» едят в первой половине дня в лавках на улицах в качестве быстрого завтрака. А во второй половине дня едят «баньзо» как один из видов закуски, быстро утоляющий голод.
Подробнее...
Тушеный банан с тофу

Тушеный банан с тофу

22/07/2017 15:30 GMT+7

Тушеные бананы с тофу  издавно считается одним из популярных блюд во многих провинциях дельты реки Красной. Вкус именно этого блюда напоминает о доме тем, кто родился и вырос в деревне. 
Подробнее...