Новости

24/10/2017

Архив
Десерт тье шен – сущность ханойской кухни

Десерт “тье шен” – сущность ханойской кухни

30/09/2017 16:19 GMT+7

Летом в Ханое цветут цветы, цветет и лотос. Любуясь красотой цветующего под солнцем лотоса, ханойцы наслаждаются и уникальным десертом – “тье шен” с его отличительным вкусом.
Подробнее...
Ханойский рисовый пирожок баньзо

Ханойский рисовый пирожок "баньзо"

04/08/2017 17:00 GMT+7

Как и известный суп «фо», ханойцы едят пирожки «баньзо» в любое время суток. «Баньзо» едят в первой половине дня в лавках на улицах в качестве быстрого завтрака. А во второй половине дня едят «баньзо» как один из видов закуски, быстро утоляющий голод.
Подробнее...
Тушеный банан с тофу

Тушеный банан с тофу

22/07/2017 15:30 GMT+7

Тушеные бананы с тофу  издавно считается одним из популярных блюд во многих провинциях дельты реки Красной. Вкус именно этого блюда напоминает о доме тем, кто родился и вырос в деревне. 
Подробнее...
Рауньот - народное блюдо провинции Нгеан

«Рауньот» - народное блюдо провинции Нгеан

12/06/2017 09:01 GMT+7

Будучи изначально народным блюдом жителей соледобывающего приморского узезда Куиньлыу (провинция Нгеан), «рауньот» сейчас стало широко известным блюдом. Его покупают в качестве подарка, характерного для земли Центрального Вьетнама, насыщенной солью, ветром и солнцем.
Подробнее...
Жареные креветки с солью из Тэйнинь

Жареные креветки с солью из Тэйнинь

30/05/2017 08:41 GMT+7

Приехав в город Хошимин, и насладившись блюдами местной кухни, многие посетители не могут забыть жареные креветки с солью из Тэйнинь. Считается, что данное блюдо должно быть немножко соленым и пряным по вкусу. 
Подробнее...
Сайгонские рулетики: Кухня без границ

Сайгонские рулетики: Кухня без границ

10/05/2017 09:40 GMT+7

Рулетики с салатом – это вкусное и питательное блюдо, популярное в городе Хошимине и в южной части Вьетнама. Сейчас оно стало известно во всех регионах страны. Посещая город Хошимин, гости могут насладиться рулетиками не только в роскошных ресторанах, но и в легкодоступных кафе, и даже в закусочных на улице.
Подробнее...
Пирожки баньчой баньтяй и Праздник холодной пищи у вьетнамцев

Пирожки «баньчой», «баньтяй» и Праздник «холодной пищи» у вьетнамцев

13/04/2017 11:39 GMT+7

У вьетнамцев существует устное поверье о том, что еще со времен правления легендарных королей Хунгов появились пирожки «баньчой» и «баньтяй», что связано с легендой о «мешке с сотней яиц», который родила Ау Ко.
Подробнее...
Суп с лапшой Намфо

Суп с лапшой Намфо

29/03/2017 01:52 GMT+7

Первоначально, созданный разносчиками из деревни Намфо в районе Фуванг в центральной провинции Хюэ, "Бань кань Намфо" (Суп с лапшой Намфо) теперь стал одним из самых разнообразных блюд среди вьетнамских блюд из лапши.
Подробнее...