ອາຫານການກິນ

ເຂົ້າໜຽວຫ້າສີ - ສິ່ງຍອດຍິ່ງ ຂອງ ດິນແດນ ເມື່ອງຫຼໍ່

ເຂົ້າໜຽວຫ້າສີ ຢູ່ ເມື່ອງຫຼໍ່ (ແຂວງ ອຽນບ໋າຍ) ມັກໄດ້ຮັບການ ປຸງແຕ່ງ ໃນໂອກາດງານບຸນປະເພນີ ອັນເປັນມູນເຊື້ອ ຜ່ານນັ້ນ ສະ ແດງ ເຖິງຄວາມປາຖະໜາ ຂອງ ຜູ້ຄົນ ທີ່ຢາກໄດ້ ຄວາມຮັກແພງ, ນັ້ນຄື: ຄວາມກະຕັນຍູ, ຄວາມຮັກແມ່, ນັບຖືພໍ່ ຂອງ ລູກຫຼານ, ໂດຍສະເພາະ ແມ່ນຄວາມປາຖະໜາ ກ່ຽວກັບຄວາມສັດຊື່່ບໍລິສຸດ ລະຫວ່າງ ບ່າວສາວ, ຜ່ານນັ້ນຂໍພອນສິ່ງທີ່ດີໆ ແລະ ຈົບງາມ ມາຍັງ ໝູ່ບ້ານ ຂອງຕົນ. 

ເຂົ້າໜຽວຫ້າສີ ຢູ່ ເມື່ອງຫຼໍ່ (ແຂວງ ອຽນບ໋າຍ) ມັກໄດ້ຮັບການ ປຸງແຕ່ງ ໃນໂອກາດງານບຸນປະເພນີ ອັນເປັນມູນເຊື້ອ ຜ່ານນັ້ນ ສະ ແດງ ເຖິງຄວາມປາຖະໜາ ຂອງ ຜູ້ຄົນ ທີ່ຢາກໄດ້ ຄວາມຮັກແພງ, ນັ້ນຄື: ຄວາມກະຕັນຍູ, ຄວາມຮັກແມ່, ນັບຖືພໍ່ ຂອງ ລູກຫຼານ, ໂດຍສະເພາະ ແມ່ນຄວາມປາຖະໜາ ກ່ຽວກັບຄວາມສັດຊື່່ບໍລິສຸດ ລະຫວ່າງ ບ່າວສາວ, ຜ່ານນັ້ນຂໍພອນສິ່ງທີ່ດີໆ ແລະ ຈົບງາມ ມາຍັງ ໝູ່ບ້ານ ຂອງຕົນ. 

ຊາວ​ເຜົ່າ ໄທ​ ໄດ້ປະຕິບັດ ຕາມຂັ້ນຕອນ​ ຍ້ອມ​ສີ​ເຂົ້າ​ໜຽວ ເພື່ອ​ປຸງແຕ່ງ ລາຍການອາຫານ ເຂົ້າ​ໜຽວ​ຫ້າ​ສີ.
ພາຍຫຼັງ​ເຂົ້າ ​ຖືກ​ຍ້ອມ​ສີ ດ້ວຍ​ພືດ​ທຳ​ມະ​ຊາດ​ແລ້ວ, ມັນ​ຈະ​ໃຫ້​ສີ​ຕາມ​ທີ່​ຕ້ອງ​ການ. 

ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ແມ່ນ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ ທີ່ເປັນຕົວແທນ ໃຫ້ວັດທະນະທຳ ອາຫານການກິນ ຂອງ ແຖບດິນ ເມື່ອງຫຼໍ່ (ຕາແສງ ເງ໊ຍໂລ້, ແຂວງ ອຽນບ໋າຍ) ເທົ່ານັ້ນ,​ ເຂົ້າໜຽວຫ້າສີ ຍັງມີຄວາມໝາຍ ທີ່ພິເສດ ໃນທັດສະນະ, ໃນຄວາມຄິດ ຂອງ ຊາວເຜົ່າ ໄທ, ນັ້ນຄື “ທິດສະດີ ວັດຖຸທັງຫ້າ ອີກດ້ວຍ”. 

ຊາວ​ເຜົ່າ ໄທ ຢູ່ ເມື່ອງຫຼໍ່ ໜຶ້ງ​ເຂົ້າ​ໜຽວ ທີ່ໄດ້ຍ້ອມ 5 ສີ​ ດ້ວຍ ຫວດ   ໄມ້.

ເຂົ້າໜຽວຫ້າສີ ປະກອບມີ: ສີຂາວ, ສີມ່ວງ, ສີດໍາ, ສີເຫຼືອງ ແລະ ສີແດງ. ແຕ່​ລະ​ສີ ລ້ວນ​ແຕ່​ແມ່ນ​ສັນ​ຍາ​ລັກ ​ສະ​ແດງ​ໃຫ້​ເຫັນ​ເຖິງ​ຄວາມ​ມຸ່ງ​ມາດ​ປາ​ຖະ​ໜາ ຂອງ​ຊາວ​ເຜົ່າ ໄທ ຢູ່​ເມືອງ ເມື່ອງຫຼໍ່-ທົ່ງ​ນາ​ໃຫຍ່​ອັນ​ດັບ​ສອງ​ຢູ່​ພາກ​ຕາ​ເວັນ​ຕົກ​ສ່ຽງ​ເໜືອ.

ລົດຊາດທໍາມະຊາດ ຂອງເຂົ້າໜຽວຫ້າສີ ສ້າງຄວາມດຶງດູດໃຈ ສໍາລັບຜູ້ຮັບປະທານ.

ຊາວ​ເຜົ່າ​ໄທ​ ທີ່​ອາ​ໄສ​ຢູ່ ເມື່ອງຫຼໍ່ ມີຄວາມ​ເຊື່ອ​ວ່າ ​ເຂົ້າ​ໜຽວ​ສີ​ແດງ​ເປັນ​ສັນ​ຍາ​ລັກ ​ໃຫ້​ຄວາມປາຖະໜາ ໄດ້ມີຊີວິດ ​ແລະ​ ຄວາມຝັນ​ໃນ​ອະ​ນາ​ຄົດ ​ທີ່​ສົດ​ໃສ. ເຂົ້າໜຽວສີມ່ວງ ແລະ ສີດໍາ ເປັນສັນຍາລັກຂອງ ດິນແດນທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ເຂົາ​ເຈົ້າ​ຖື​ວ່າ​ ດິນ​ ເປັນ​ວັດ​ຖຸ​ປະ​ເສີດ​ ທີ່​ຕ້ອງ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ປົກ​ປັກ​ຮັກ​ສາ​ ແລະ ​ພັດ​ທະ​ນາສະເໝີ. ເຂົ້າໜຽວ ສີເຫຼືອງ ໝາຍເຖິງ ຄວາມອີ່ມໜຳສຳລານ ແລະ ຈະ ເລີນຮຸ່ງເຮືອງ, ຊຶ່ງແມ່ນ ຄວາມມຸ່ງມາດປາຖະໜາ ທີ່ທຸກຄົນຢູ່ທີ່ນີ້ ຕ່າງກໍມຸ່ງຫວັງ. ເຂົ້າໜຽວ ສີຂາວ ໝາຍເຖິງຄວາມຮັກ ທີ່ສັດຊື່ບໍລິ ສຸດ, ຄວາມເຄົາລົບນັບຖືພໍ່ແມ່ ແລະ ຄວາມປອງດອງກັນລະຫວ່າງ ອ້າຍ ເອື້ອຍ ນ້ອງ. 

  • ບົດ: ວີຖາວ - ພາບ: ຫວຽດເກື່ອງ - ແປໂດຍ: ບິກລຽນ

 


top