4월 22일 오전 호찌민시에서 베트남 고품질상품기업협회, 호찌민시식품협회, 전통액젓(느억맘)협회, 베트남 음식문화보존센터가 함께 협력하여 ‘베트남 향신료’ 축제 개최 기자회견 및 ‘경영자 관점에서 보는 향신료 경제’ 간담회가 열렸다.
이번 축제는 4월 28일부터 5월1일까지 호찌민시 빌딩에서 50개의 베트남 향신료기업의 참가로 진행되며, 1,000개 이상의 향신료가 전시될 예정이다.
축제는 소비자, 기업, 연구자에게 베트남 향신료에 대한 최신 동향을 제공하고 베트남 향신료의 가치와 위상을 향상시키는 데에 기여할 것이다. 또한 전문가와 기업들이 세계 음식의 트랜드와 소비자를 위한 건강한 향신료에 대해 토론하는 시간도 갖는다.