17/02/2020 10:58 GMT+7 print

"반미 25” 맛 보기

반미(베트남식 바게트를 반으로 가르고 채소 등의 속 재료를 넣어 만든 베트남식 샌드위치)는 하노이에 찾아오는 수많은 관광객의 좋아하는 음식이다. 하노이에서는 여러 유명한 반미집이 있는데 대중적인 반미집이나 고급스러운 반미집 등 여러 가지 있다. 그 중에 ‘반미 25’는 하노이 사람들이 즐겨먹는 반미의 맛을 보기 위해 여러 외국인 관광객들이 찾아오는 브랜드이다. 

필자가 인터넷을 통해 ‘반미 25’브랜드에 찾아왔던 고객의 리뷰를 확인했는데 여러 좋은 평가를 보게 돼서 찾아오기로 했다. 2시간동안 가게 안에 있는데 줄을 서서 반미를 사는 고객이 대부분 외국인이다. 

마란(Malan)이라는 한 고객은 ‘하노이에 여행하기로 했을 때 트립어드바이저(TripAdvisor)여행사이트를 통해 하노이에서의 관광지 및 음식에 대해 알아봤다. 많은 분들이 이 브랜드를 소개해서 찾아와 맛을 보기로 했다. 하노이 옛거리에서 ’반미의 맛을 처음 보는데 전에 먹었던 것들보다 확실히 더 맛있다. 또는 가게 주인이 너무 친절하게 여러 맛을 소개하여 고르게 도와줬다‘ 


항까(Hàng Cá)거리에 위치한 ‘반미 25’가게가 하노이에 찾아오는 수많은 관광객에게 꼭 들어가야 한 음식점이다. 


반미 속에 넣는 재료들이 고객의 안전을 위한 식품위생에 대해 보장된다. 


이 브랜드는 반미 속에 넣는 재료들이 다양한 이유로 여러 고객을 끌릴 수 있다. 


외국인고객에게 전달된 ‘반미 25’ 


‘반미 25’ 가게에 하노이 문화의 특색으로 잘 꾸미 된다. 

항까(Hàng Cá)거리에 위치한 ‘반미 25’가게에서 맛있는 반미

열린 5년 됐는데 현재 ‘반미 25’는 매일 오전 7시부터 오후 9시까지 운영하고 하루에 반미 300 개정도 팔린다. 매일 가게 앞에 긴 줄을 서고 있는 고객들의 모습을 보면 ‘반미25’의 매력을 알게 될 수 있다.

하노이 ‘반미 25’ 브랜드

주소: 항까(Hàng Cá)25번지 및 로랜(Lò Rèn) 60번지

연락처: 0084(0)97-766-8895

사이트: http://banhmi25.net/

팬페이지: https://www.facebook.com/banhmi25/

‘반미 25’브랜드의 동밍프엉(Đồng Linh Phương)대표에 따르면 월래 음식요리취미가 있는데 집이 너무 좁아서 ‘반미’가게를 열기로 했다. 보통 하노이에서 반미 속에 재료가 파테(돼지 간을 으깨서 만든 음식), 소시지, 돼지고기 등 전통적인 재료를 익숙한데 ‘반미 25’브랜드 가게에서 여러 고객의 입맛을 맞추기 위해 다양한 재료를 만든다. 그런 이유로 수많은 외국인 고객이 찾아올 것 같다고 생각을 밝혔다. 

‘반미 25’ 브랜드의 반미 가격이 2만5천~3만5천동 정도 되는데 고객들이 여러 재료, 파테, 계란, 닭고기, 양념돼지고기 등 향기롭고 맛있는 반미 속에 재료의 맛을 볼 수 있으며 채식주의자의 대상으로 특별한 ‘반미’도 있다. 또는 가게에서 반미의 맛을 보고 이야기를 나누고 하노이 옛거리의 일상생활을 감상할 수 있기 위해 매력적인 공간으로 꾸민다. /.


기사: 응언하(Ngân Hà)

사진: 카잉롱(Khánh Long)