바인쯩(Bánh chưng)·바인저이(Bánh giầy) 만들기 대회에 참여한 장인들 (사진: 년전 신문)

바인쯩 만들기 부문에서는 각 팀 5명의 장인이 지역 전통 축제 복장을 갖춰 입고 15분 동안 전 과정을 손으로 완성했다. 같은 날 오후에는 각 팀 6명이 참가하는 바인저이 찧기 경연이 이어졌다. 완성된 떡에는 붉은색 한자 ‘복(福)’, ‘록(祿)’, ‘수(壽)’를 붙여 평안과 번영을 기원하는 뜻을 담았다.

바인쯩·바인저이 만들기 대회는 수년 동안 꼰선-끼엡박 봄 축제의 핵심 행사로 꾸준히 이어져 오고 있다. 우수한 작품들은 조직위원회에 의해 엄선되어 부처님과 성현(聖賢)들께 올리려는 공양물로 사용된다. 이들은 또한 꼰선 사원을 비롯해 응우옌 짜이(Nguyễn Trãi) 사원, 쩐응우옌단(Trần Nguyên Đán) 사원, 끼엡박 사원에서 거행되는 바인쯩·바인저이 행렬 의식 및 분향식에 쓰인다. 이는 국태민안(國泰民安)과 풍년, 국민들의 안녕과 번영을 기원하는 깊은 염원을 담고 있다.