하노이에서 열린 원플래닛 네트워크의 지속가능한 식품 시스템 프로그래머의 제4차 글로벌 컨퍼런스에 참석하는 세계 대표단은 하노이시 롱비엔(Long Biên)구 푹러이(Phúc Lợi)거리 191변지 BT1호에 위치한 흐엉비엣씽(Hương Việt Sinh)회사의 안전식품 재배-가공-공급 시스템을 구경하였다. 대표단은 이 시스템의 운영과정을 직접 관람하며 높이 평가를 하였다. 

흐엉비엣씽 회사의 직원들은 신선한 두부를 만드는데 식품안전기준을 정확히 수행한다. 사진: 황하(Hoàng Hà)/베트남픽토리알

안전식품 재배-가공-공급 시스템은 박닝성의 과학기술국 및 농업농촌개발국과 하노이 농업농촌개발국이 공동으로 지원하는 시스템이며 이를 통해 하노이 지역의 구내식당의 영양 확보, 원산지 식품 및 안전한 식품 공급 시스템을 개발할 수 있는 여건을 조성한다.

사실, 형성과 개발 거의 10년 된 흐엉비엣씽은 회사의 위상과 위신을 인정받았으며 학부모와 학교에서 신뢰받는 학교로 식사공급 회사 중 하나가 되었다. 

흐엉비엣씽 회사는 노이시와 박닝시에 있는 114개 학교에 식사를 공급하고 있다. 사진: 황하(Hoàng Hà)/베트남픽토리알

"지속 가능한 사업"을 목표로 흐엉비엣씽 회사는 항상 "원산지를 정확한 음식, 안전한 식사, 영양 보장"라는 방침에 따라 품질에 대한 약속을 한다. 흐엉비엣씽 유한책임회사의 회장은 "우리 회사는 하노이시와 박닝시에 위치한 100개 이상의 유치원과 고등학교, 중학교에서 안전한 식사를 보장하기 위해 ‘농장에서 식탁까지’밀폐된 식재료를 공급하는 절차를 단계별 개발 및 공급하고 있다"고 밝혔다. 지난 시간들에 흐엉비엣씽은 안전힌 식품 공급을 보장하기 위해 양식장 시스템을 투자했다.

흐엉비엣씽 회사는 박닝성 띠엔주(Tiên Du)현의 첨단 농업 실험 구역에 15 헥타르 이상의 면적을 가진 비엣갑(VIETGAP)표준에 따른 안전한 야채 재배 농장을 보유하고 있으며 박장(Bắc Giang)성 히엡화(Hiệp Hòa)와 박닝성 투언타잉(Thuận Thành)에 위치한 돼지고기를 사육하고 도축하는 농장들, 박닝성 카악니엠(Khắc Niệm)에 위치한 깨끗한 쌀국수의 면을 가공하는 공장. 하노이 롱비엔(Long Biên)의 깨끗한 두부 및 콩나물 가공, 박닝성 옌퐁(Yên Phong)에 계란을 수확하는 양계장, 닝빙(Ninh Bình)성 낌선(Kim Sơn)현의 수산 가공 공장 등 있다./.