21/09/2017 11:02 GMT+7 Email Print Like 0

Ecolink – 세계로 뻗어 나가는 베트남의 ‘전통 차(茶)의 맛’브랜드

현재 베트남에서 () 수출하는 10대 기업중에 히엡 타잉(Hip Thành)/ Ecolink 기업은 국제 공정무역 상표기구(Fairtrade Labelling Orgnization InternationalFLO) 통과한 강점으로  베트남  유기차() 상품을 국제 소비자에게 알리고  있다.
소수민족시민들이 차(茶)로 가난함을 벗어날 수 있게 하기 위해 2004년에 설립된 Ecolink는 처음 시작할 때 무수한 어려움을 겪었다. 유기농을 생산하는 개념은 비록 적응하기 힘들었지만 산등성위에 차를 재배 생산하기에 매우 적합했고, 잠재력도 있었다.  

매년 Ecolink의 성장률이 20%로 꾸준히 유지하고 있고 2022년까지 전략은 차 500톤 을 수출할 것이다. Ecolink은 17프로젝트를 진행하였고 국제 공정무역 상표기구( FLO)를 통해 유기차를 생산하고 소비하기 위해 1,750 농민과 협력하고 있다.
팜밍뜩(Phạm Minh Đức) Ecolink 사장은 유기차(茶) 생산에 대한 아이디어가 떠오르자 마자 타이응웬, 떤끄엉(Thái Nguyên, Tân Cương)에서 창업하였으나 실패하였다. 허나 끝까지 포기하지 않았다고 말했다. 유기농 차(茶) 생산의 공급사슬을 전문적으로 변화 시키는 것이 희망적인 방향이라고 판단한 그는 라오까이 반리엔(Lào Cai, Bản Liền)과 하지앙 꽝빙(Hà Giang, Quang Bình)에 차생산을 위한 투자를 하였다.

Ecolink는 서양 소비자의 취향에 맞추기 위해 연구에 연구를 거듭하였다.  그 결과 8년동안 유럽시장의 취향을 연구하여 과일향과 부드러운 맛의 차를 개발한 것이 대표적인 예이다.


이외에도 베트남의 전통적인 맛을 살린 유기농 차를 개발하고 하장(Hà Giang), 뚜엔꽝(Tuyên Quang), 옌 바이(Yên Bái), 하노이(Hà Nội)에서 유기농 야채, 유기농 계피, 유기농 생강 등 생산지를 확대하였다. Ecolink는 농민의 합작사와 연계하여 재배단계부터 가공단계, 유통단계까지 공급사슬을 설치하기 위해 육성과 더불어 함께 공유하였다.

Black Tea Op, Red Tea, Jasmine Tea, Shan Steamed Green tea, Green Tea Straighten, White Tea, Green Tea Fanning…등 13종류의 Ecolink 차는 유럽 유기농 생산기업 인증(EC834/2007) 및 캐나다 유기농 생산기업 인증 (CAN/CGSB 32.310, 32.311)을 받았고 미국(USDA)의 인증 로고 사용권을 얻어냈다. 이 상품들은 공정무역 상표기구(Fairtrade Labelling Orgnization InternationalFLO)를 통해 안정적인 소비량을 유지하고 있다.

라오 까이 박하 반리엔(Lào Cai, Bắc Hà, Bản Liền)에 위치한 천연의 차(茶)밭


Ecolink에 제공하기 위해 높은 언덕의 오래된 차나무를 통해 차를 수확하고 있는 다이(Tày)수고민족 시민들의 모습
.


소수민족들은 오래된 차잎을 수확하여 매일 먹을 수있는 차를 생산하였다.
Ecolink 차 상품은 항상 여린 차잎이 필요한다.



전통적인 방식으로 수확하기 떄문에 차잎의 신선한 맛과 향기를 그대로 유지할 수 있다.

 

현재 Ecolink은 라오 까이 박하(Lào Cai, Bắc Hà), 하장, 꽝빙(Hà Giang, Quang Bình), 라이 처우, 땀드엉(Lai Châu, Tam Đường)등에 대규모 공장이 있으며 매년 150톤의 생산량을 유지하고 있으며 유럽 및 북아메리카의 미국과 캐나나로 수출하고 있다.

이외에도 Ecolink는 럼동, 지링(Lâm Đồng, Di Linh), 라오스  삼누아(Xamneua)에서 유기농 차(茶) 생산시스템을 차용한 협력사 공장을 운영 중에 있다.  그리고 협력사로 부터 영향을 최소화 하고  유기농 차(茶)생산과정을 스스로 조정하기 위해 종묘원 및 비료공장에도 투자하였다.


베트남시장에서 차() 키로당 미국달러 1불인데 반해 유럽으로 수출한 Ecolink 차는 키로당 8불이고 특별 상품은 150불까지 판매된다. 이것은 Ecolink의 고품질 상품들이  유럽, 미국, 캐나다 등 까다로운 시장에서도 인정을 받았다는 것을 의미한다.


차를 생산하고 있는 소수민족.


Ecolink공장에서 차를 생산하고 있는 소수민족.



햇빛으로 차잎을 말리는 과정.



Ecolink의 유기농 차() 상품.


미국과 태국 유기농 생산기업 인증을 받은 Ecolink 블랙 유기농 차(茶)가 유럽시장에서 안정적으로 판매되고 있다.


Ecolink의 블랙차 상품.

 

라오 까이 (Lào Cai), 라이 쯔우(Lai Châu) 베트남 산간지역으로 기회가 있다면 오래된 (茶)나무 언덕들과 소수민족시민들의 미소를 볼 수 있고E colink 차의 자연하고 순수한 맛을 느낄 기회를 가질 수 있다./.

기사: 빅번(Bích Vân)-사진: 에코링크(Ecolink)
 
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