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25/11/2020

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드엉럼(Đường Lâm)민속촌에서의 돼지고기 바비큐

드엉럼(Đường Lâm)민속촌에서의 돼지고기 바비큐

23/08/2020 07:30 GMT+7

하노이 썬떠이(Sơn Tây)에 위치한 드엉럼(Đường Lâm)민속촌에서의 돼지고기 바비큐는 남한(중국 남부의 광저우 지방에서는 오대십국 중의 하나인 남한, 南漢)침략군을 물리치고 나라를 구한 응오꾸엔 (Ngô Quyền,吳權, 939 – 944)왕에 대한 이야기와 관련이 있다.
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목쩌우(Mộc Châu)에서의 송아지 고기

목쩌우(Mộc Châu)에서의 송아지 고기

05/08/2020 10:30 GMT+7

D썬라(Sơn La)성 목쩌우(Mộc Châu)에 찾아오는 관광객은 적어도 꼭 한번 살짝 기름에 튀긴 송아지 고기의 맛을 봐야 한다. 이 지역에서의 살짝 기름에 튀긴 이 음식에 대한 인기가 베트남 전국으로 퍼지게 되며 이제 누구도 이 음식을 알게 되고 맛있는 이 음식의 맛을 꼭 봐야 한다. 
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리꾸옥쓰(Lý Quốc Sư)거리에서의 반고이(Bánh gối)

리꾸옥쓰(Lý Quốc Sư)거리에서의 반고이(Bánh gối)

14/06/2020 09:01 GMT+7

하노이 리꾸옥쓰(Lý Quốc Sư)거리에 대해 언급하며 바로 쌀국수라는 베트남음식을 떠오른데 사실 이 거리에서 다른 유명한 음식도 있다. 옛날부터 하노이에서 잘 알려진 ‘반얀나무(Gốc Đa)의 뿌리’라는 식당에서 판매하는 “반고이(bánh gối)”음식의 맛을 꼭 봐야 한다. 
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용과 빵

용과 빵

20/04/2020 08:30 GMT+7

호치민에서 부터 알려지게 된 용과 빵은 식객의 마음을 사로 잡아 사람들이 빵을 사기 위해 줄을 서서 구입하게 만들었다. 이 빵을 탄생시킨 “제빵의 왕”이라고 불리우는 까오씨에우륵(Kao Siêu Lực)씨는 만드는 법을 공유하여 코로나-19로 인해 용과를 수출하지 못해 어려움을 겪고 있는 농민들에게 도움을 주려 하고 있다.
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쏘이째(Xôi chè) 명절의 음식

쏘이째(Xôi chè), 명절의 음식

10/04/2020 18:48 GMT+7

한 해 동안의 고생 이후 가족들과 조상님에게 맛있고 향기로운 음식을 드리기 위하여 베트남 사람들은 구정때 자신의 뿌리에 대한 마음을 표현하는 쏘이째(Xôi chè)음식을 요리한다. 쏘이째(Xôi chè)을 먹으면서 행운 가득하고 원활한 생활을 희망 한다.
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반미 25 맛 보기

"반미 25” 맛 보기

17/02/2020 10:58 GMT+7

반미(베트남식 바게트를 반으로 가르고 채소 등의 속 재료를 넣어 만든 베트남식 샌드위치)는 하노이에 찾아오는 수많은 관광객의 좋아하는 음식이다. 하노이에서는 여러 유명한 반미집이 있는데 대중적인 반미집이나 고급스러운 반미집 등 여러 가지 있다. 그 중에 ‘반미 25’는 하노이 사람들이 즐겨먹는 반미의 맛을 보기 위해 여러 외국인 관광객들이 찾아오는 브랜드이다. 
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하노이에서의 ‘에그커피

하노이에서의 ‘에그커피’

26/01/2020 13:04 GMT+7

Jodi Ettenberg 유명한 블로거는 AFAR 여행사이트에서 하노이의 특별한 에그커피(계란커피)에 대해 ‘수많은 곳에서 커피의 맛을 봤지만 하노이에서 마신 커피는 제일 기억 남긴데 특히 에그커피의 맛을 잊을 수 없다.’고 밝혔다. 
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