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25/01/2022

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사이공에서 분짜의 맛

사이공에서 분짜의 맛

08/12/2021 09:01 GMT+7

하노이 분짜는 북부 주민들에게 아주 잘 알려진 음식이다. 현재 와서는 하노이뿐만 아니라 호찌민시에서도 맛있는 분짜의 맛을 볼 수 있다. 
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꽃게 샐러드

꽃게 샐러드

01/11/2021 10:11 GMT+7

꽃게(플라워크랩)샐러드는 베트남 여러 지방에서 에피타이저로 많이 즐기는 음식이다. 
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꼼(cốm) 계란말이

꼼(cốm) 계란말이

24/09/2021 16:01 GMT+7

하노이에서는 계절을 따라 다양한 음식이 있다. 추풍(秋風. 가을바람)이 불기 시작할 때부터 꼼(cốm)이라는 음식이 판매 된다. 꼼은 하노이에서 유명한 음식인데 일찍 수확 된 햅쌀의 쌀알을 여러 차례로 볶아서 만드는 음식이다.
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해산물 누룽지

해산물 누룽지

07/09/2021 17:38 GMT+7

하이퐁시(Hải Phòng)로 찾아오면 해산물 누룽지라는 음식에 대해 더 알게 될 것이다. 이 음식은 닝빈에서의 누룽지부터 개발 되어 하이퐁시의 해산물과 같이 요리해서 하이퐁시만의 해산물 누룽지로 재탄생되었다. 
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여름에 잘 어울리는 새우고기상추쌈

여름에 잘 어울리는 새우고기상추쌈

28/07/2021 00:07 GMT+7

새우고기상추쌈은 하노이 사람에게 요리가 까다롭고 섬세한 음식이며 여름에 잘 맞는 시원한 음식이다. 
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반람잇 후에의 대중음식

반람잇, 후에의 대중음식

18/06/2021 20:15 GMT+7

후에의 반람잇(bánh ram ít)이라는 음식은 대중음식이자 잘 알려진 음식이다. 언제부터 존재했는지는 아무도 모르지만 엣 궁궐의 특산물이라고 오래전부터 알려져 왔다. 관광객들을 대상으로 후에 음식에 대해 말하다 보면 반람잇의 맛있고 처음 먹어 보는 독특한 맛에 대해 이야기 나눈 것을 빠뜨릴 수 없다. 
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사이공 껌땀(Cơm tấm)

사이공 껌땀(Cơm tấm)

20/05/2021 16:01 GMT+7

베트남 70년대 사이공(현 호치민시) 11군에 위치한 투언끼에우(Thuận Kiều)라는 껌땀(cơm tấm) 식당은 주변지역에서 잘 알려진 식당이다. 1975년 이후 식당에 찾아오는 손님이 점점 많아져서 점심 및 저녁 모두 다 운영하게 됐다. 투언끼에우 껌땀 식당을 이어서 끼에우지앙(Kiều Giang) 껌땀 식당, 그리고 시 전체에 여러 껌땀 식당이 나타나 수 많은 식객들을 유치하고 있다.   
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호이안의 까오러우(Cao Lầu)

호이안의 까오러우(Cao Lầu)

23/04/2021 09:50 GMT+7

까오러우(Cao Lầu)는 꽝남(Quảng Nam)성 호이안(Hội An)구시가지의 아주 유명한 음식 중에 하나다. 이 음식은 호이안에서 오래전 부터 일상생활에 잘 알려진 음식으로 지금까지 존재하고 있다. 
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