“សហរដ្ឋអាមេរិកបានកសាងប្រព័ន្ធភោជនីយដ្ឋានចល័ត ប៉ុន្តែនៅប្រទេសវៀតណាមគឺជាឋានសួគ៍ នៃម្ហូបអាហារលក់តាមផ្លូវ។ គ្មានទីកន្លែងណាដែលមានមុខម្ហូបអាហារសម្បូរ ដូចនៅប្រទេសវៀតណាម” គេហទំព័រ CNNgo.com បានសរសេរអំពីប្រទេសវៀតណាមដូចខាងលើនេះ។ ហេតុនេះ រដ្ឋធានីហាណូយបានជ្រើសតាំងគឺមួយក្នុងដប់ទីកន្លែងដែលលក់ម្ហូបអាហារតាមផ្លូវប្រកបដោយចាប់ចិត្តបំផុត នៅអាស៊ី។ ក្នុងឋានសួគ៍ម្ហូបអាហារលក់តាមផ្លូវ ហ្វឺហាណូយបានជាប់លំដាប់លេខមួយក្នុងបញ្ជីបណ្តាបណ្តាម្ហូបអាហារនេះ។

តាមការជ្រើសរើសរបស់គ្រឹះស្ថានបោះពុម្ភសៀវភៅទេសចរណ៍ល្បឺឈ្មោះ -  Lonely Planet ហ្វឺហាណូយជាប់ក្នុងបញ្ជីម្ហូបអាហារឈ្ងុយឆ្ងាញ់បំផុតចំនួន ២០ មុខ ក្នុងចំណោមម្ហូបអាហារទាំង ៥០០ មុខ លើពិភពលោក។

ចំពោះអ្នកនិពន្ធ ថាចឡាម (Thach Lam) បានសន្និដ្ឋានថា  “ហ្វឺហាណូយគឺជាម្ហូបពិសេសនៃរដ្ឋធានីហាណូយ។ មិនត្រឹមតែរដ្ឋធានីហាណូយលក់មុខម្ហូបនេះទេ ប៉ុន្តែហ្វឺហាណូយមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់បំផុត"។ ហ្វឺឆ្ងាញ់បំផុតដែលបានដាំតាមរបៀបប្រពៃណី។  ហ្វឺបានលក់នៅទូទាំងប្រទេសវៀតណាម ប៉ុន្តែហ្វឺហាណូយបានចាត់ទុកជាហ្វឺឆ្ងាញ់បំផុត។

ហ្វឺសាច់គោហាណូយល្បឺឈ្មោះលើទូទាំងពិភពលោក។

ហ្វឺបានចាត់ទុកដូចជាមុខម្ហូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់បំផុត ក្នុងចំណោមបណ្តាប្ហូបអាហារវៀតណាម ចាប់ពីឆ្អឹង សាច់ ខ្ទឹម គ្រឿងផ្សំ រហូតដល់នំហ្វឺធ្វើពីអង្ករដែលជាភាពពិសេសនៃខឿនកសិកម្មដាំស្រូវទឹក។