ពេលអានព័ត៌មានលើបណ្តាញអ៊ីនធើណិត ខ្ញុំបានឃើញនូវការវាយតំលៃខ្ពស់របស់អ្នកដែលធ្លាប់ហូបនំប៉័ងនៅហាងនំប៉័ងទី ២៥។ ដោយការចង់ដឹងអំពីរស់ជាតិនំប៉័ងលក់នៅហាងនេះ ខ្ញុំក៏សំរេចចិត្តមកនិងទិញ។ ខ្ញុំពិតជាមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងណាស់ ពីព្រោះក្នុង រយៈពេលជាង ២ ម៉ោងអង្គុយនៅក្នុងហាងនេះ ភ្ញៀវភាគច្រើនដែលមកទិញនំប៉័ងគឺភ្ញៀវបរទេស។

លោកស្រី Malan ភ្ញៀវទេសចរម្នាក់បានរំលែកថា៖“ ពេលខ្ញុំមកដល់រដ្ឋធានីហាណូយ (Ha Noi) ខ្ញុំបានរកឃើញព័ត៌មានអំពីទីកន្លែងទេសចរនិងម្ហូបអាហារពិសេសនៅរដ្ឋធានីលើគេហទំព័រTripAdvisor ។ មានព័ត៌មានជាច្រើនដែលឧទ្ទេសនាមនូវហាងនំប៉័ងនេះ។  នេះជាលើកដំបូងដែលខ្ញុំហូបនំប៉័ងនៅផ្លូវបុរាណនៃរដ្ឋធានីហាណូយ (Ha Noi) ខ្ញុំឃើញថានំប៉័ងលក់នៅទីនេះឆ្ងាញ់ជាងនំប៉័ងលក់នៅទីកន្លែងផ្សេងៗ ដែលខ្ញុំធ្លាប់ហូប។ លើសពីនេះទៅទៀតម្ចាស់ហាងបានណែនាំខ្ញុំឱ្យជ្រើសរើសរសជាតិនំប៉័ងណាឆ្ងាញ់ផាងគេ” ។
 

ហាងនំប៉័ងទី ២៥ស្ថិតនៅ វិថីហាងកា (Hang Ca) ដែលលក់នំប៉័ងជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរនៅពេលមកទស្សនាទីក្រុងហាណូយ(Ha Noi)។ គ្រឿងផ្សំត្រូវបានធានាអនាម័យនិងសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារ មុនពេលយកទៅលក់។ គ្រឿងផ្សំសំបួរបែបដាក់បញ្ជូលជាមួយនំប៉័ង ដែលក្លាយទៅជាកត្តាមួយទាក់ទាញភ្ញៀវទេចរមកនិងហូបនំប៉័ង។ នំប៉័ងលក់នៅហាង ២៥ បានជូនដល់ភ្ញៀវអន្តរជាតិ។ ទីស្ថាននៃហាងនំប៉័ង ២៥ បានតុបតែង ប្រកបដោយវប្បធម៌ហាណូយ (Ha Noi)។ នំប៉័ងឆ្ងាញ់របស់ហាងនំប៉័ង ២៥ ស្ថិតនៅវិថីហាងកា (Hang Ca)។

បើកលក់ក្នុងរយៈពេល ៥ ឆ្នាំ ជារាល់ថ្ងៃ ហាងនំប៉័ង ២៥ លក់ ចាប់ពីម៉ោង ៧ ព្រឹកដល់ម៉ោង ៩ យប់ ហាងលក់បាននំប៉័ងចំនួន ៣០០ ដើម ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ភ្ញៀវរៀបជួរវែងនៅមុខហាងនេះ ដើម្បីបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់លាស់នូវការទាក់ទាញរបស់ហាងនំប៉័ងនេះមិនតូចទេ។

លោក ដុង លីញភឿង (Dong Linh Phuong) - ម្ចាស់ហាងនំប៉័ង ២៥ បាននិយាយថា លោកជក់ចិត្តនឹងការធ្វើម្ហូបណាស់ ដូច្នេះលោកបានសម្រេចចិត្ត បើកហាងលក់នំប៉័ង។ ជាធម្មតាប្រជាជនរដ្ឋធានីចូលចិត្តហូបនំប៉័ងសាច់ក្រក ស៊ុតចៀន និងសាច់ ប៉ាតេ...ជាដើម។ ប៉ុន្តែនៅហាងនំប៉័ង ២៥ យើងបានដាក់បញ្ចូលនំប៉័ងស្នូលជាច្រើនមុខដែលឆ្លើយតបនឹងចំណូលចិត្តរបស់ភ្ញៀវនិមួយៗ។  ហើយលោកបានគិតថានោះគឺជាការទាក់ទាញដ៏សំខាន់របស់ភ្ញៀវបរទេសជាច្រើននាក់មកនិងហូបនំប៉័ងនៅហាងនេះ។.

តម្លៃនំប៉័ងចាប់ពី ២៥.០០០ ដុងដល់ ៣៥,០០០ ដុងមួយដើម ថែមទាំង ភ្ញៀវអាចជ្រើសរើសស្នូលតាមចំណូលចិត្ត ដូចជា៖ ចាប់ឆាយ ប៉ាតេ សាច់មាន់ សាច់ជ្រូកចៀន... សូម្បីតែមានស្នូលសម្រាប់អ្នកតែហូបបន្លែតែប៉ុណ្ណោះ។

លើសពីនេះទៀត ទីស្ថាននៃហាងនេះបានតុបតែងសមស្របនឹងភ្ញៀវអង្គុយនិងហូបនំប៉័ងផង អង្គុយលេងនិយាយាជាមួយមិត្តភក្តិ និងគយគន់ទេសភាពនៅវិថីបុរាណនៃរដ្ឋធានីហាណូយ (Ha Noi) ផង។

អត្ថបទ៖ង៉ឹនហា រូបថត៖ ខាញឡុង