សក្តានុពលមូលដ្ឋាន ភាពផូរផងនៃអាវផាយត្រាច់សា (Trach Xa) 23/09/2016 ជាមួយការអភិរក្សបន្តរក្សានូវភូមិរបរប្រពៃណី ក៏ដូចជាការអភិវឌ្ឍន៍ប្រព័ន្ធហាងនៅតាមដងវិថីនៃមជ្ឈមណ្ឌលក្រុងហាណូយ ផលិតផលអាវផាយត្រាច់សា (Trach Xa) នៅឃុំហ្វ័រឡឹម (Hoa Lam) ស្រុកអឹងហ្វ័រ (Ung Hoa) ក្រុងហាណូយ សព្វថ្ងៃមានអតិថិជននៅក្នុងនឹងក្រៅប្រទេសពេញនិយមប្រើប្រាស់ និងដាក់ឲ្យកាត់ដេរ។ អញ្ជើញទៅកាន់ផ្ទះលោកតាងិមវ៉ាន់ដាត (Nghiem Van Dat) ជាអ្នកទទួលបន្ទុករ៉ាប់រងសហករណ៍កាត់ដេរត្រាច់សា (Trach Xa) បានស្ដាប់លោកតានិទានរឿងរ៉ាវតំណាលតគ្នាក្នុងប្រជាប្រិយ និយាយអំពីមុខរបរកាត់ដេរអាវផាយប្រពៃណីរបស់ត្រាច់សា (Trach Xa)។ គ្រូដើមនៃមុខរបរកាត់ដេរត្រាច់សា (Trach Xa) គឺលោកយាយ ង្វៀនធីស៊ែន (Nguyen Thi Sen) ជាអ្នកម្នាងទីបួនរបស់ស្ដេចឌិញតៀនហ្វាង (Dinh Tien Hoang) លោកយាយបានរៀនមុខរបរកាត់ដេរនេះពីរាជវាំង ហើយបង្រៀនស្រីស្នំអ្នកបម្រើទាំងឡាយ។ ក្រោយមក លោកយាយ ក៏បាននាំកូនចៅចាក់ចេញពីរាជវាំង វិលត្រឡប់ទៅកាន់ភូមិត្រាច់សា (Trach Xa) ហើយបង្រៀនមុខរបរនេះដល់អ្នកភូមិអ្នកស្រុកនៅទីនោះ។ តាមពេលវេលា ក្រុមគ្រួសារជាច្រើន បានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយមុខរបរកាត់ដេរអាវផាយ បន្តពីជំនាន់មួយទៅជំនាន់មួយ ហើយក្លាយក៏ជាមុខរបរផ្តើមអាជីវកម្ម របស់អ្នកភូមិនៅតំបន់នេះ។ ដើរតាមមុខរបរកាត់ដេរប្រពៃណីរបស់គ្រួសារ បានជាង៣០ឆ្នាំ លោកតាដាត (Dat) ឲ្យដឹងថា ដើម្បីកាត់ដេរបានអាវផាយស្អាតមួយឈុត ទាមទារភាពហ្មត់ចត់ តាំងពីការជ្រើសរើសរូបរាង ពណ៌សម្បុរ វត្ថុធាតុសំពត់ រហូតដល់ក្បាច់រចនាតុបតែង។ ប៉ុន្តែកត្តាសំខាន់បង្កើតបានពាណិជ្ជសញ្ញាអាវផាយត្រាច់សា (Trach Xa) ដែលគ្មានកន្លែងណាមួយមានដូចទេ ស្បែអាវពេលណាក៏ស្រទន់ល្វត់ល្វន់។ ដំណាក់កាលនេះទាមទារជាងកាត់ដេរផ្ចិតផ្ចង់ ក្នុងការវាស់កាត់ធ្វើម្ដេចឲ្យ “ទទឹងសមល្មម សសៃសូត្រតឹងស្មើរ”។ ក្រោយមក យកម្ជិលខ្ទាស់តាមបណ្ដោយជាយស្បៃអាវ ដើម្បីកុំឲ្យសំពត់ងាករេបាន រួចហើយដេរបណ្តោយតាមជាយស្បៃអាវ ធ្វើយ៉ាងណាឲ្យស្មើរនិងស្នាមជើងចេសតូចល្អិត។ កាលពីសម័យដើម រាល់ដំណាក់កាលកាត់ដេរសុទ្ធតែធ្វើដោយដៃទាំងអស់ ដូច្នោះចំនួនផលិតផលធ្វើចេញក្នុងថ្ងៃមិនបានច្រើនទេ មកដល់សព្វថ្ងៃនេះ ដោយមានការជំនួយពីគ្រឿងម៉ាស៊ីន ម្លោះហើយផលិតផលធ្វើសម្រេចក្នុងមួយថ្ងៃ ប្រហែលពី៣០ដល់៤០ផលិតផល ដើម្បីឆ្លើយតបនូវតម្រូវកក់ទំនិញរបស់អតិថិជន។ បងងិមវ៉ាន់ដាត (Nghiem Van Dat) ទទួលបន្ទុកអចិន្រ្តៃយ៍សហករណ៍ភូមិរបរកាត់ដេរអាវផាយប្រពៃណី ត្រាច់សា (Trach Xa)។ សព្វថ្ងៃ បងនៅតែបន្តរក្សាមុខរបរកាត់ដេរប្រពៃណីរបស់គ្រួសារ។ ដើម្បីកាត់ដេរបានអាវផាយស្អាត ជាងកាត់ដេរត្រាច់សា (Trach Xa) ត្រូវធ្វើផ្ចិតផ្ចង់ហ្មត់ចត់ក្នុងដំណាកាលវាស់ ធ្វើយ៉ាងណាឲ្យសមស្រប់នឹងទំហំរាងកាយរបស់អ្នកពាក់។ ថ្មីៗនេះ ជាងកាត់ដេរត្រាច់សា (Trach Xa) ឈានទៅកាន់ភាពច្នៃប្រឌិត ម៉ូតអាវផាយថ្មី ដើម្បីបម្រើចក្ខុរម្មណ៍របស់អ្នកពាក់។ ការបទពិសោធន៍ក្នុងរបរ ជាងកាត់ដេរគ្រាន់តែកាត់ដេរម្តង ហើយយកក្រណាត់ទៅរៀបចំ គឺអាចដេរអាវផាយលើកទីពីរបានហើយ។ ដើម្បីស្បៃអាវមានភាពស្រទន់ល្វត់ល្វន់ ជាងកាត់ដេរត្រាច់សា (Trach Xa) ត្រូវដេរប៉ាក់ដោយដៃឯង ដើម្បីក្បាច់រចនាបានស្មើរគ្នានិងស្នាមជើងចេសតូចល្អិត។ល។ ពេលដេរប៉ាក់រួចស្រេច ជាងកាត់ដេរត្រូវពិនិត្យមើលសាឡើងវិញ បើស្បៃអាវត្រូវជ្រៀង យកកាំបិតកាត់សូត្រ ហើយដេរប៉ាក់សាឡើងវិញម្តងទៀត។ ក្រោយពេល អាវផាយបានកាត់ដេររួចស្រេច នឹងបានរៀបចំទុកដាក់ត្រង់រ៉ងមុនពេលយកទៅដាក់លក់ក្នុងហាង។ បានបន្តស្នងតាំងពីតូច បងស្រីង្វៀនថាញ់ប៊ិញ (Nguyen Thanh Binh) ជាម្ចាស់ហាងអាវផាយវិញហ្វាវ (Vinh Hoa) (វិថីកូវហ្គូ - Cau Go ក្រុងហាណូយ) នៅតែរក្សារបៀបវាស់ត្រូវបច្ចេកទេស កាត់ដេរប្រពៃណី បង្កើតលក្ខណៈដោយឡែក សម្រាប់អាវផាយត្រាច់សា (Trach Xa) ។ អតិថិជនមកដាក់ឲ្យកាត់ដេរ បងស្រីប៊ិញ (Binh) គ្រាន់តែសំឡឹងមើលរូបរាង គឺអាចដឹងបានម៉ូដរាងដែលសមស្រប់ នឹងរាងកាយរបស់អតិថិជននោះ។ ហាងកាត់ដេរអាវផាយទាំងឡាយរបស់អ្នកត្រាច់សា (Trach Xa) មាននៅតាមដងវិថីនៃមជ្ឈមណ្ឌលក្រុងហាណូយ ទាក់ទាញអតិថិជនមកដាក់ឲ្យកាត់ដេរយ៉ាងកុះករ។ តាមស្ថិតិរបស់គណៈកម្មធិការប្រជាជន ឃុំហ្វ័រឡឹម (Hoa Lam) សព្វថ្ងៃត្រាច់សា (Trach Xa) មានប្រហែល៧០%គ្រួសារប្រកបមុខរបរកាត់ដេរអាវផាយ ព្រមទាំងកម្មករប្រហែលជា៦០០នាក់ ប្រាក់ចំណូលម្នាក់ៗពី៥ដល់៦លានដុងក្នុងមួយខែ។ ជាមួយការជំនួយឧបត្ថម្ភរបស់ស្រុកអឹងហ្វ័រ (Ung Hoa) នឹងគោលបំណងរបស់អ្នកភូមិ ចង់នាំពាណិជ្ជសញ្ញាអាវផាយត្រាច់សា (Trach Xa) ពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃកាន់តែអភិវឌ្ឍន៍ឡើង ត្រាច់សា (Trach Xa) បង្កើតបានសហករណ៍ភូមិរបរកាត់ដេរនៅឆ្នាំ២០១១ ដោយមានសមាជិកចំនួន២៧។ តាំងពីថ្ងៃបង្កបង្កើតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ សហករណ៍ភូមិរបរកាត់ដេរត្រាច់សា (Trach Xa) មានសកម្មភាពយ៉ាងច្រើន ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយមុខរបរប្រពៃណីចំណាស់យូរលង់របស់ភូមិ ទៅកាន់ទីផ្សារនៅក្នុងប្រទេសនិងបរទេស ដូចជាចូលរួមកម្មវិធីបុណ្យអាវផាយឆ្នាំ២០១១និង២០១២ មហោស្រពវប្បធម៌ទេសចរណ៍ភូមិរបរប្រពៃណីហាណូយឆ្នាំ២០១៥ កម្មវិធីលំនឹងតម្លៃដោយស្រុកអឹងហ្វ័រ ជាអ្នករៀបចំជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ល។ ប្រការនេះបាននាំមកនូវសម្ផស្សថ្មីជូនភូមិ ទន្ទឹមនោះ នៅបង្កើតបានទិសដៅមាគ៌ាដែលពោរពេញទៅដោយទស្សនវិស័យភ្លឺស្វាង ជូនភូមិរបរប្រពៃណីនេះ។ ដោយមានការបទពិសោធន៍ពីមុខរបរជាយូរឆ្នាំមកហើយ អ្នកភូមិត្រាច់សា (Trach Xa) ក៏បង្វែរចេញទៅកាន់មជ្ឈមណ្ឌលក្រុងហាណូយ បើកហាងកាត់ដេរអាវផាយ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ភាគច្រើនហាងកាត់ដេរអាវផាយនៅលើដងវិថី លឿងវ៉ាន់កាន (Luong Van Can) ឃឹមធៀង (Kham Thien) កូវហ្គូ (Cau Go) វិថីហ្វេ ហាងទាំងនេះជាងកាត់ដេរត្រាច់សា (Trach Xa) ធ្វើជាម្ចាស់ទាំងអស់។ តាមការឧទេ្ទសនាមរបស់លោកដាត (Dat) យើងខ្ញុំបានទៅដល់ហាងកាត់ដេរអាវផាយវិញហាវ (Vinh Hoa) (លេខ៨២ កូវហ្គ ក្រុងហាណូយ)។ តាមបងស្រីង្វៀនថាញប៊ិញ (Nguyen Thanh Binh) ជាម្ចាស់ហាងអាវផាយវិញហាវ (Vinh Hoa) បានឲ្យដឹងថា៖ គ្រួសារបងស្រីបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយមុខរបរកាត់ដេរអាវផាយ ដែលបានបន្សល់ពីសម័យជីដូនជីតាទុកមកចំនួន៧០ឆ្នាំហើយ បានឪពុកបង្រៀនតាំងពីតូច ដូចនេះមកដល់សព្វថ្ងៃ បងស្រីនៅតែរក្សាបច្ចេកទេសវាស់ បង្កើតលក្ខណៈដោយឡែករបស់អាវផាយត្រាច់សា (Trach Xa) ជូនអតិថិជនមកដាក់ឲ្យកាត់ដេរ។ មានអតិថិជនមកដាក់ឲ្យកាត់ដេរ បងស្រីគ្រាន់តែក្រឡេកមើលនៅរូបរាងរបស់អតិថិជន គឺបងស្រីអាចស្មាន់ដឹងម៉ូតរាងណា ដែលសមល្មមនឹងរូបរាងរបស់ពួកគេ។ នេះគឺជាហេតុផល ដែលនាំឲ្យហាងរបស់បងស្រីទាក់ទាញអតិថិជនមកដាក់ឲ្យកាត់ដេរយ៉ាងច្រើន ក្នុងនិន្នការពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ មានហាងកាត់ដេរអាវផាយច្រើន មានវត្តមាននៅក្រុងហាណូយ។ ជាមួយការអភិរក្សបន្តរក្សាភូមិរបរប្រពៃណី និង អភិវឌ្ឍន៍បើកទូលាយហាងនៅគ្រប់ទីកន្លែងតាមដងវីថីនៃមជ្ឈមណ្ឌលក្រុងហាណូយ ផលិតផលអាវផាយត្រាច់សា (Trach Xa) ទាក់ទាញអតិថិជននៅគ្រប់ទីក្នុងក្រុងហាណូយ ខេត្តហាយផុង (Hai Phong) ទីក្រុងហូជីមិញ។ល។ ពេញនិយមប្រើ ក្រៅពីនោះ នៅបាននាំចេញទៅទីផ្សារអន្តរជាតិ និង ប្រទេសមួយចំនួនដូច៖ អាមេរិក អូស្ត្រាលី ថៃ ស៊ុយអែតជាដើម៕ អ្ថតបទ៖ ង៉ឹនហា រូបថត៖ ខាញ់ឡុង
សក្តានុពលមូលដ្ឋាន ភាពផូរផងនៃអាវផាយត្រាច់សា (Trach Xa) 23/09/2016 ជាមួយការអភិរក្សបន្តរក្សានូវភូមិរបរប្រពៃណី ក៏ដូចជាការអភិវឌ្ឍន៍ប្រព័ន្ធហាងនៅតាមដងវិថីនៃមជ្ឈមណ្ឌលក្រុងហាណូយ ផលិតផលអាវផាយត្រាច់សា (Trach Xa) នៅឃុំហ្វ័រឡឹម (Hoa Lam) ស្រុកអឹងហ្វ័រ (Ung Hoa) ក្រុងហាណូយ សព្វថ្ងៃមានអតិថិជននៅក្នុងនឹងក្រៅប្រទេសពេញនិយមប្រើប្រាស់ និងដាក់ឲ្យកាត់ដេរ។ អញ្ជើញទៅកាន់ផ្ទះលោកតាងិមវ៉ាន់ដាត (Nghiem Van Dat) ជាអ្នកទទួលបន្ទុករ៉ាប់រងសហករណ៍កាត់ដេរត្រាច់សា (Trach Xa) បានស្ដាប់លោកតានិទានរឿងរ៉ាវតំណាលតគ្នាក្នុងប្រជាប្រិយ និយាយអំពីមុខរបរកាត់ដេរអាវផាយប្រពៃណីរបស់ត្រាច់សា (Trach Xa)។ គ្រូដើមនៃមុខរបរកាត់ដេរត្រាច់សា (Trach Xa) គឺលោកយាយ ង្វៀនធីស៊ែន (Nguyen Thi Sen) ជាអ្នកម្នាងទីបួនរបស់ស្ដេចឌិញតៀនហ្វាង (Dinh Tien Hoang) លោកយាយបានរៀនមុខរបរកាត់ដេរនេះពីរាជវាំង ហើយបង្រៀនស្រីស្នំអ្នកបម្រើទាំងឡាយ។ ក្រោយមក លោកយាយ ក៏បាននាំកូនចៅចាក់ចេញពីរាជវាំង វិលត្រឡប់ទៅកាន់ភូមិត្រាច់សា (Trach Xa) ហើយបង្រៀនមុខរបរនេះដល់អ្នកភូមិអ្នកស្រុកនៅទីនោះ។ តាមពេលវេលា ក្រុមគ្រួសារជាច្រើន បានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយមុខរបរកាត់ដេរអាវផាយ បន្តពីជំនាន់មួយទៅជំនាន់មួយ ហើយក្លាយក៏ជាមុខរបរផ្តើមអាជីវកម្ម របស់អ្នកភូមិនៅតំបន់នេះ។ ដើរតាមមុខរបរកាត់ដេរប្រពៃណីរបស់គ្រួសារ បានជាង៣០ឆ្នាំ លោកតាដាត (Dat) ឲ្យដឹងថា ដើម្បីកាត់ដេរបានអាវផាយស្អាតមួយឈុត ទាមទារភាពហ្មត់ចត់ តាំងពីការជ្រើសរើសរូបរាង ពណ៌សម្បុរ វត្ថុធាតុសំពត់ រហូតដល់ក្បាច់រចនាតុបតែង។ ប៉ុន្តែកត្តាសំខាន់បង្កើតបានពាណិជ្ជសញ្ញាអាវផាយត្រាច់សា (Trach Xa) ដែលគ្មានកន្លែងណាមួយមានដូចទេ ស្បែអាវពេលណាក៏ស្រទន់ល្វត់ល្វន់។ ដំណាក់កាលនេះទាមទារជាងកាត់ដេរផ្ចិតផ្ចង់ ក្នុងការវាស់កាត់ធ្វើម្ដេចឲ្យ “ទទឹងសមល្មម សសៃសូត្រតឹងស្មើរ”។ ក្រោយមក យកម្ជិលខ្ទាស់តាមបណ្ដោយជាយស្បៃអាវ ដើម្បីកុំឲ្យសំពត់ងាករេបាន រួចហើយដេរបណ្តោយតាមជាយស្បៃអាវ ធ្វើយ៉ាងណាឲ្យស្មើរនិងស្នាមជើងចេសតូចល្អិត។ កាលពីសម័យដើម រាល់ដំណាក់កាលកាត់ដេរសុទ្ធតែធ្វើដោយដៃទាំងអស់ ដូច្នោះចំនួនផលិតផលធ្វើចេញក្នុងថ្ងៃមិនបានច្រើនទេ មកដល់សព្វថ្ងៃនេះ ដោយមានការជំនួយពីគ្រឿងម៉ាស៊ីន ម្លោះហើយផលិតផលធ្វើសម្រេចក្នុងមួយថ្ងៃ ប្រហែលពី៣០ដល់៤០ផលិតផល ដើម្បីឆ្លើយតបនូវតម្រូវកក់ទំនិញរបស់អតិថិជន។ បងងិមវ៉ាន់ដាត (Nghiem Van Dat) ទទួលបន្ទុកអចិន្រ្តៃយ៍សហករណ៍ភូមិរបរកាត់ដេរអាវផាយប្រពៃណី ត្រាច់សា (Trach Xa)។ សព្វថ្ងៃ បងនៅតែបន្តរក្សាមុខរបរកាត់ដេរប្រពៃណីរបស់គ្រួសារ។ ដើម្បីកាត់ដេរបានអាវផាយស្អាត ជាងកាត់ដេរត្រាច់សា (Trach Xa) ត្រូវធ្វើផ្ចិតផ្ចង់ហ្មត់ចត់ក្នុងដំណាកាលវាស់ ធ្វើយ៉ាងណាឲ្យសមស្រប់នឹងទំហំរាងកាយរបស់អ្នកពាក់។ ថ្មីៗនេះ ជាងកាត់ដេរត្រាច់សា (Trach Xa) ឈានទៅកាន់ភាពច្នៃប្រឌិត ម៉ូតអាវផាយថ្មី ដើម្បីបម្រើចក្ខុរម្មណ៍របស់អ្នកពាក់។ ការបទពិសោធន៍ក្នុងរបរ ជាងកាត់ដេរគ្រាន់តែកាត់ដេរម្តង ហើយយកក្រណាត់ទៅរៀបចំ គឺអាចដេរអាវផាយលើកទីពីរបានហើយ។ ដើម្បីស្បៃអាវមានភាពស្រទន់ល្វត់ល្វន់ ជាងកាត់ដេរត្រាច់សា (Trach Xa) ត្រូវដេរប៉ាក់ដោយដៃឯង ដើម្បីក្បាច់រចនាបានស្មើរគ្នានិងស្នាមជើងចេសតូចល្អិត។ល។ ពេលដេរប៉ាក់រួចស្រេច ជាងកាត់ដេរត្រូវពិនិត្យមើលសាឡើងវិញ បើស្បៃអាវត្រូវជ្រៀង យកកាំបិតកាត់សូត្រ ហើយដេរប៉ាក់សាឡើងវិញម្តងទៀត។ ក្រោយពេល អាវផាយបានកាត់ដេររួចស្រេច នឹងបានរៀបចំទុកដាក់ត្រង់រ៉ងមុនពេលយកទៅដាក់លក់ក្នុងហាង។ បានបន្តស្នងតាំងពីតូច បងស្រីង្វៀនថាញ់ប៊ិញ (Nguyen Thanh Binh) ជាម្ចាស់ហាងអាវផាយវិញហ្វាវ (Vinh Hoa) (វិថីកូវហ្គូ - Cau Go ក្រុងហាណូយ) នៅតែរក្សារបៀបវាស់ត្រូវបច្ចេកទេស កាត់ដេរប្រពៃណី បង្កើតលក្ខណៈដោយឡែក សម្រាប់អាវផាយត្រាច់សា (Trach Xa) ។ អតិថិជនមកដាក់ឲ្យកាត់ដេរ បងស្រីប៊ិញ (Binh) គ្រាន់តែសំឡឹងមើលរូបរាង គឺអាចដឹងបានម៉ូដរាងដែលសមស្រប់ នឹងរាងកាយរបស់អតិថិជននោះ។ ហាងកាត់ដេរអាវផាយទាំងឡាយរបស់អ្នកត្រាច់សា (Trach Xa) មាននៅតាមដងវិថីនៃមជ្ឈមណ្ឌលក្រុងហាណូយ ទាក់ទាញអតិថិជនមកដាក់ឲ្យកាត់ដេរយ៉ាងកុះករ។ តាមស្ថិតិរបស់គណៈកម្មធិការប្រជាជន ឃុំហ្វ័រឡឹម (Hoa Lam) សព្វថ្ងៃត្រាច់សា (Trach Xa) មានប្រហែល៧០%គ្រួសារប្រកបមុខរបរកាត់ដេរអាវផាយ ព្រមទាំងកម្មករប្រហែលជា៦០០នាក់ ប្រាក់ចំណូលម្នាក់ៗពី៥ដល់៦លានដុងក្នុងមួយខែ។ ជាមួយការជំនួយឧបត្ថម្ភរបស់ស្រុកអឹងហ្វ័រ (Ung Hoa) នឹងគោលបំណងរបស់អ្នកភូមិ ចង់នាំពាណិជ្ជសញ្ញាអាវផាយត្រាច់សា (Trach Xa) ពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃកាន់តែអភិវឌ្ឍន៍ឡើង ត្រាច់សា (Trach Xa) បង្កើតបានសហករណ៍ភូមិរបរកាត់ដេរនៅឆ្នាំ២០១១ ដោយមានសមាជិកចំនួន២៧។ តាំងពីថ្ងៃបង្កបង្កើតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ សហករណ៍ភូមិរបរកាត់ដេរត្រាច់សា (Trach Xa) មានសកម្មភាពយ៉ាងច្រើន ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយមុខរបរប្រពៃណីចំណាស់យូរលង់របស់ភូមិ ទៅកាន់ទីផ្សារនៅក្នុងប្រទេសនិងបរទេស ដូចជាចូលរួមកម្មវិធីបុណ្យអាវផាយឆ្នាំ២០១១និង២០១២ មហោស្រពវប្បធម៌ទេសចរណ៍ភូមិរបរប្រពៃណីហាណូយឆ្នាំ២០១៥ កម្មវិធីលំនឹងតម្លៃដោយស្រុកអឹងហ្វ័រ ជាអ្នករៀបចំជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ល។ ប្រការនេះបាននាំមកនូវសម្ផស្សថ្មីជូនភូមិ ទន្ទឹមនោះ នៅបង្កើតបានទិសដៅមាគ៌ាដែលពោរពេញទៅដោយទស្សនវិស័យភ្លឺស្វាង ជូនភូមិរបរប្រពៃណីនេះ។ ដោយមានការបទពិសោធន៍ពីមុខរបរជាយូរឆ្នាំមកហើយ អ្នកភូមិត្រាច់សា (Trach Xa) ក៏បង្វែរចេញទៅកាន់មជ្ឈមណ្ឌលក្រុងហាណូយ បើកហាងកាត់ដេរអាវផាយ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ភាគច្រើនហាងកាត់ដេរអាវផាយនៅលើដងវិថី លឿងវ៉ាន់កាន (Luong Van Can) ឃឹមធៀង (Kham Thien) កូវហ្គូ (Cau Go) វិថីហ្វេ ហាងទាំងនេះជាងកាត់ដេរត្រាច់សា (Trach Xa) ធ្វើជាម្ចាស់ទាំងអស់។ តាមការឧទេ្ទសនាមរបស់លោកដាត (Dat) យើងខ្ញុំបានទៅដល់ហាងកាត់ដេរអាវផាយវិញហាវ (Vinh Hoa) (លេខ៨២ កូវហ្គ ក្រុងហាណូយ)។ តាមបងស្រីង្វៀនថាញប៊ិញ (Nguyen Thanh Binh) ជាម្ចាស់ហាងអាវផាយវិញហាវ (Vinh Hoa) បានឲ្យដឹងថា៖ គ្រួសារបងស្រីបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយមុខរបរកាត់ដេរអាវផាយ ដែលបានបន្សល់ពីសម័យជីដូនជីតាទុកមកចំនួន៧០ឆ្នាំហើយ បានឪពុកបង្រៀនតាំងពីតូច ដូចនេះមកដល់សព្វថ្ងៃ បងស្រីនៅតែរក្សាបច្ចេកទេសវាស់ បង្កើតលក្ខណៈដោយឡែករបស់អាវផាយត្រាច់សា (Trach Xa) ជូនអតិថិជនមកដាក់ឲ្យកាត់ដេរ។ មានអតិថិជនមកដាក់ឲ្យកាត់ដេរ បងស្រីគ្រាន់តែក្រឡេកមើលនៅរូបរាងរបស់អតិថិជន គឺបងស្រីអាចស្មាន់ដឹងម៉ូតរាងណា ដែលសមល្មមនឹងរូបរាងរបស់ពួកគេ។ នេះគឺជាហេតុផល ដែលនាំឲ្យហាងរបស់បងស្រីទាក់ទាញអតិថិជនមកដាក់ឲ្យកាត់ដេរយ៉ាងច្រើន ក្នុងនិន្នការពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ មានហាងកាត់ដេរអាវផាយច្រើន មានវត្តមាននៅក្រុងហាណូយ។ ជាមួយការអភិរក្សបន្តរក្សាភូមិរបរប្រពៃណី និង អភិវឌ្ឍន៍បើកទូលាយហាងនៅគ្រប់ទីកន្លែងតាមដងវីថីនៃមជ្ឈមណ្ឌលក្រុងហាណូយ ផលិតផលអាវផាយត្រាច់សា (Trach Xa) ទាក់ទាញអតិថិជននៅគ្រប់ទីក្នុងក្រុងហាណូយ ខេត្តហាយផុង (Hai Phong) ទីក្រុងហូជីមិញ។ល។ ពេញនិយមប្រើ ក្រៅពីនោះ នៅបាននាំចេញទៅទីផ្សារអន្តរជាតិ និង ប្រទេសមួយចំនួនដូច៖ អាមេរិក អូស្ត្រាលី ថៃ ស៊ុយអែតជាដើម៕ អ្ថតបទ៖ ង៉ឹនហា រូបថត៖ ខាញ់ឡុង
ជាមួយការអភិរក្សបន្តរក្សានូវភូមិរបរប្រពៃណី ក៏ដូចជាការអភិវឌ្ឍន៍ប្រព័ន្ធហាងនៅតាមដងវិថីនៃមជ្ឈមណ្ឌលក្រុងហាណូយ ផលិតផលអាវផាយត្រាច់សា (Trach Xa) នៅឃុំហ្វ័រឡឹម (Hoa Lam) ស្រុកអឹងហ្វ័រ (Ung Hoa) ក្រុងហាណូយ សព្វថ្ងៃមានអតិថិជននៅក្នុងនឹងក្រៅប្រទេសពេញនិយមប្រើប្រាស់ និងដាក់ឲ្យកាត់ដេរ។ អញ្ជើញទៅកាន់ផ្ទះលោកតាងិមវ៉ាន់ដាត (Nghiem Van Dat) ជាអ្នកទទួលបន្ទុករ៉ាប់រងសហករណ៍កាត់ដេរត្រាច់សា (Trach Xa) បានស្ដាប់លោកតានិទានរឿងរ៉ាវតំណាលតគ្នាក្នុងប្រជាប្រិយ និយាយអំពីមុខរបរកាត់ដេរអាវផាយប្រពៃណីរបស់ត្រាច់សា (Trach Xa)។ គ្រូដើមនៃមុខរបរកាត់ដេរត្រាច់សា (Trach Xa) គឺលោកយាយ ង្វៀនធីស៊ែន (Nguyen Thi Sen) ជាអ្នកម្នាងទីបួនរបស់ស្ដេចឌិញតៀនហ្វាង (Dinh Tien Hoang) លោកយាយបានរៀនមុខរបរកាត់ដេរនេះពីរាជវាំង ហើយបង្រៀនស្រីស្នំអ្នកបម្រើទាំងឡាយ។ ក្រោយមក លោកយាយ ក៏បាននាំកូនចៅចាក់ចេញពីរាជវាំង វិលត្រឡប់ទៅកាន់ភូមិត្រាច់សា (Trach Xa) ហើយបង្រៀនមុខរបរនេះដល់អ្នកភូមិអ្នកស្រុកនៅទីនោះ។ តាមពេលវេលា ក្រុមគ្រួសារជាច្រើន បានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយមុខរបរកាត់ដេរអាវផាយ បន្តពីជំនាន់មួយទៅជំនាន់មួយ ហើយក្លាយក៏ជាមុខរបរផ្តើមអាជីវកម្ម របស់អ្នកភូមិនៅតំបន់នេះ។ ដើរតាមមុខរបរកាត់ដេរប្រពៃណីរបស់គ្រួសារ បានជាង៣០ឆ្នាំ លោកតាដាត (Dat) ឲ្យដឹងថា ដើម្បីកាត់ដេរបានអាវផាយស្អាតមួយឈុត ទាមទារភាពហ្មត់ចត់ តាំងពីការជ្រើសរើសរូបរាង ពណ៌សម្បុរ វត្ថុធាតុសំពត់ រហូតដល់ក្បាច់រចនាតុបតែង។ ប៉ុន្តែកត្តាសំខាន់បង្កើតបានពាណិជ្ជសញ្ញាអាវផាយត្រាច់សា (Trach Xa) ដែលគ្មានកន្លែងណាមួយមានដូចទេ ស្បែអាវពេលណាក៏ស្រទន់ល្វត់ល្វន់។ ដំណាក់កាលនេះទាមទារជាងកាត់ដេរផ្ចិតផ្ចង់ ក្នុងការវាស់កាត់ធ្វើម្ដេចឲ្យ “ទទឹងសមល្មម សសៃសូត្រតឹងស្មើរ”។ ក្រោយមក យកម្ជិលខ្ទាស់តាមបណ្ដោយជាយស្បៃអាវ ដើម្បីកុំឲ្យសំពត់ងាករេបាន រួចហើយដេរបណ្តោយតាមជាយស្បៃអាវ ធ្វើយ៉ាងណាឲ្យស្មើរនិងស្នាមជើងចេសតូចល្អិត។ កាលពីសម័យដើម រាល់ដំណាក់កាលកាត់ដេរសុទ្ធតែធ្វើដោយដៃទាំងអស់ ដូច្នោះចំនួនផលិតផលធ្វើចេញក្នុងថ្ងៃមិនបានច្រើនទេ មកដល់សព្វថ្ងៃនេះ ដោយមានការជំនួយពីគ្រឿងម៉ាស៊ីន ម្លោះហើយផលិតផលធ្វើសម្រេចក្នុងមួយថ្ងៃ ប្រហែលពី៣០ដល់៤០ផលិតផល ដើម្បីឆ្លើយតបនូវតម្រូវកក់ទំនិញរបស់អតិថិជន។ បងងិមវ៉ាន់ដាត (Nghiem Van Dat) ទទួលបន្ទុកអចិន្រ្តៃយ៍សហករណ៍ភូមិរបរកាត់ដេរអាវផាយប្រពៃណី ត្រាច់សា (Trach Xa)។ សព្វថ្ងៃ បងនៅតែបន្តរក្សាមុខរបរកាត់ដេរប្រពៃណីរបស់គ្រួសារ។ ដើម្បីកាត់ដេរបានអាវផាយស្អាត ជាងកាត់ដេរត្រាច់សា (Trach Xa) ត្រូវធ្វើផ្ចិតផ្ចង់ហ្មត់ចត់ក្នុងដំណាកាលវាស់ ធ្វើយ៉ាងណាឲ្យសមស្រប់នឹងទំហំរាងកាយរបស់អ្នកពាក់។ ថ្មីៗនេះ ជាងកាត់ដេរត្រាច់សា (Trach Xa) ឈានទៅកាន់ភាពច្នៃប្រឌិត ម៉ូតអាវផាយថ្មី ដើម្បីបម្រើចក្ខុរម្មណ៍របស់អ្នកពាក់។ ការបទពិសោធន៍ក្នុងរបរ ជាងកាត់ដេរគ្រាន់តែកាត់ដេរម្តង ហើយយកក្រណាត់ទៅរៀបចំ គឺអាចដេរអាវផាយលើកទីពីរបានហើយ។ ដើម្បីស្បៃអាវមានភាពស្រទន់ល្វត់ល្វន់ ជាងកាត់ដេរត្រាច់សា (Trach Xa) ត្រូវដេរប៉ាក់ដោយដៃឯង ដើម្បីក្បាច់រចនាបានស្មើរគ្នានិងស្នាមជើងចេសតូចល្អិត។ល។ ពេលដេរប៉ាក់រួចស្រេច ជាងកាត់ដេរត្រូវពិនិត្យមើលសាឡើងវិញ បើស្បៃអាវត្រូវជ្រៀង យកកាំបិតកាត់សូត្រ ហើយដេរប៉ាក់សាឡើងវិញម្តងទៀត។ ក្រោយពេល អាវផាយបានកាត់ដេររួចស្រេច នឹងបានរៀបចំទុកដាក់ត្រង់រ៉ងមុនពេលយកទៅដាក់លក់ក្នុងហាង។ បានបន្តស្នងតាំងពីតូច បងស្រីង្វៀនថាញ់ប៊ិញ (Nguyen Thanh Binh) ជាម្ចាស់ហាងអាវផាយវិញហ្វាវ (Vinh Hoa) (វិថីកូវហ្គូ - Cau Go ក្រុងហាណូយ) នៅតែរក្សារបៀបវាស់ត្រូវបច្ចេកទេស កាត់ដេរប្រពៃណី បង្កើតលក្ខណៈដោយឡែក សម្រាប់អាវផាយត្រាច់សា (Trach Xa) ។ អតិថិជនមកដាក់ឲ្យកាត់ដេរ បងស្រីប៊ិញ (Binh) គ្រាន់តែសំឡឹងមើលរូបរាង គឺអាចដឹងបានម៉ូដរាងដែលសមស្រប់ នឹងរាងកាយរបស់អតិថិជននោះ។ ហាងកាត់ដេរអាវផាយទាំងឡាយរបស់អ្នកត្រាច់សា (Trach Xa) មាននៅតាមដងវិថីនៃមជ្ឈមណ្ឌលក្រុងហាណូយ ទាក់ទាញអតិថិជនមកដាក់ឲ្យកាត់ដេរយ៉ាងកុះករ។ តាមស្ថិតិរបស់គណៈកម្មធិការប្រជាជន ឃុំហ្វ័រឡឹម (Hoa Lam) សព្វថ្ងៃត្រាច់សា (Trach Xa) មានប្រហែល៧០%គ្រួសារប្រកបមុខរបរកាត់ដេរអាវផាយ ព្រមទាំងកម្មករប្រហែលជា៦០០នាក់ ប្រាក់ចំណូលម្នាក់ៗពី៥ដល់៦លានដុងក្នុងមួយខែ។ ជាមួយការជំនួយឧបត្ថម្ភរបស់ស្រុកអឹងហ្វ័រ (Ung Hoa) នឹងគោលបំណងរបស់អ្នកភូមិ ចង់នាំពាណិជ្ជសញ្ញាអាវផាយត្រាច់សា (Trach Xa) ពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃកាន់តែអភិវឌ្ឍន៍ឡើង ត្រាច់សា (Trach Xa) បង្កើតបានសហករណ៍ភូមិរបរកាត់ដេរនៅឆ្នាំ២០១១ ដោយមានសមាជិកចំនួន២៧។ តាំងពីថ្ងៃបង្កបង្កើតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ សហករណ៍ភូមិរបរកាត់ដេរត្រាច់សា (Trach Xa) មានសកម្មភាពយ៉ាងច្រើន ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយមុខរបរប្រពៃណីចំណាស់យូរលង់របស់ភូមិ ទៅកាន់ទីផ្សារនៅក្នុងប្រទេសនិងបរទេស ដូចជាចូលរួមកម្មវិធីបុណ្យអាវផាយឆ្នាំ២០១១និង២០១២ មហោស្រពវប្បធម៌ទេសចរណ៍ភូមិរបរប្រពៃណីហាណូយឆ្នាំ២០១៥ កម្មវិធីលំនឹងតម្លៃដោយស្រុកអឹងហ្វ័រ ជាអ្នករៀបចំជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ល។ ប្រការនេះបាននាំមកនូវសម្ផស្សថ្មីជូនភូមិ ទន្ទឹមនោះ នៅបង្កើតបានទិសដៅមាគ៌ាដែលពោរពេញទៅដោយទស្សនវិស័យភ្លឺស្វាង ជូនភូមិរបរប្រពៃណីនេះ។ ដោយមានការបទពិសោធន៍ពីមុខរបរជាយូរឆ្នាំមកហើយ អ្នកភូមិត្រាច់សា (Trach Xa) ក៏បង្វែរចេញទៅកាន់មជ្ឈមណ្ឌលក្រុងហាណូយ បើកហាងកាត់ដេរអាវផាយ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ភាគច្រើនហាងកាត់ដេរអាវផាយនៅលើដងវិថី លឿងវ៉ាន់កាន (Luong Van Can) ឃឹមធៀង (Kham Thien) កូវហ្គូ (Cau Go) វិថីហ្វេ ហាងទាំងនេះជាងកាត់ដេរត្រាច់សា (Trach Xa) ធ្វើជាម្ចាស់ទាំងអស់។ តាមការឧទេ្ទសនាមរបស់លោកដាត (Dat) យើងខ្ញុំបានទៅដល់ហាងកាត់ដេរអាវផាយវិញហាវ (Vinh Hoa) (លេខ៨២ កូវហ្គ ក្រុងហាណូយ)។ តាមបងស្រីង្វៀនថាញប៊ិញ (Nguyen Thanh Binh) ជាម្ចាស់ហាងអាវផាយវិញហាវ (Vinh Hoa) បានឲ្យដឹងថា៖ គ្រួសារបងស្រីបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយមុខរបរកាត់ដេរអាវផាយ ដែលបានបន្សល់ពីសម័យជីដូនជីតាទុកមកចំនួន៧០ឆ្នាំហើយ បានឪពុកបង្រៀនតាំងពីតូច ដូចនេះមកដល់សព្វថ្ងៃ បងស្រីនៅតែរក្សាបច្ចេកទេសវាស់ បង្កើតលក្ខណៈដោយឡែករបស់អាវផាយត្រាច់សា (Trach Xa) ជូនអតិថិជនមកដាក់ឲ្យកាត់ដេរ។ មានអតិថិជនមកដាក់ឲ្យកាត់ដេរ បងស្រីគ្រាន់តែក្រឡេកមើលនៅរូបរាងរបស់អតិថិជន គឺបងស្រីអាចស្មាន់ដឹងម៉ូតរាងណា ដែលសមល្មមនឹងរូបរាងរបស់ពួកគេ។ នេះគឺជាហេតុផល ដែលនាំឲ្យហាងរបស់បងស្រីទាក់ទាញអតិថិជនមកដាក់ឲ្យកាត់ដេរយ៉ាងច្រើន ក្នុងនិន្នការពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ មានហាងកាត់ដេរអាវផាយច្រើន មានវត្តមាននៅក្រុងហាណូយ។ ជាមួយការអភិរក្សបន្តរក្សាភូមិរបរប្រពៃណី និង អភិវឌ្ឍន៍បើកទូលាយហាងនៅគ្រប់ទីកន្លែងតាមដងវីថីនៃមជ្ឈមណ្ឌលក្រុងហាណូយ ផលិតផលអាវផាយត្រាច់សា (Trach Xa) ទាក់ទាញអតិថិជននៅគ្រប់ទីក្នុងក្រុងហាណូយ ខេត្តហាយផុង (Hai Phong) ទីក្រុងហូជីមិញ។ល។ ពេញនិយមប្រើ ក្រៅពីនោះ នៅបាននាំចេញទៅទីផ្សារអន្តរជាតិ និង ប្រទេសមួយចំនួនដូច៖ អាមេរិក អូស្ត្រាលី ថៃ ស៊ុយអែតជាដើម៕ អ្ថតបទ៖ ង៉ឹនហា រូបថត៖ ខាញ់ឡុង
អត្ថបទផ្សេងទៀត របរធ្វើកូនជ្រូកដីនៅឡាយធេវ (Lai Thieu)09/09/2023សក្តានុពលមូលដ្ឋានកូនជ្រូកដីក្រមិចក្រមើម មានគ្រប់ពណ៌ ផ្សារភ្ជាប់នឹងវ័យកុមារ នៅតែបានអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍជិតពាក់កណ្តាលសតវត្សរ៍ នៅឡាយធេវ (Lai Thieu) ខេត្តប៊ិញយឿង (Binh Duong) មីសួ បាកកាន (Bac Kan)12/07/2023សក្តានុពលមូលដ្ឋានអគ្គិសនីថាមពលព្រះអាទិត្យ ផុងភូ (Phong Phu)08/05/2023សក្តានុពលមូលដ្ឋានភូមិតឿងប៊ិញហ៊ិប (Tuong Binh Hiep) - ប្រភពនៃមុខរបរគំនូរខ្មុកម្រក្សណ៍ខេត្តប៊ិញយឿង (Binh Duong)27/03/2023សក្តានុពលមូលដ្ឋានជិតថ្ងៃបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ភូមិធូប ក្វាងភូកូវ (Quang Phu Cau) ជាអាសយដ្ឋានចំណូលចិត្ត15/03/2023សក្តានុពលមូលដ្ឋានBinon Cacao៖ ធ្វើសេដ្ឋកិច្ចនិងទេសចរណ៍ដោយគ្រាប់កាកាវ16/06/2022សក្តានុពលមូលដ្ឋានទំពាំងបាយជូរ ហាដែន (Ha Den) - កសិផលស្អាតសម្រាប់ជីវិតបៃតង03/01/2022សក្តានុពលមូលដ្ឋាន អត្ថបទផ្សេងទៀត