កាសែតរូបភាពវៀតណាមជាភាសាខ្មែរ

វប្បធម៌

ការរកស៊ីនៅទីក្រុងហូជីមិញ (Ho Chi Minh)គួរឲ្យចាប់ចិត្តខ្លាំងណាស់

01/09/2016

ក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំមកនេះ ប្រជាជនរស់នៅទីក្រុងហូជីមិញ (Ho Chí Minh) បានស្គាល់ជនជាតិហូឡង់ម្នាក់ ឈ្មោះ Cliford ជាមួយប្រពន្ធគាត់ ជាស្រ្តីជនជាតិវៀតណាមម្នាក់ ដែលលក់សាច់ក្រកអាមេរិកកាំងនិងនំ hamburger ក្រោមជើងស្ពានង្វៀនវ៉ាន់គឺ (Nguyen Van Cu) ខណ្ឌ ៨ ។ ជីវភាពថ្មីរបស់ នៅប្រទេសវៀតណាមមានប្រការចាប់ចិត្តជាច្រើន ហើយបងប្រុសបានចែករំលែកក្តីសប្បាយចិត្តនេះជាមួយយើងខ្ញុំ។

បង Cliford ជាកម្មករនាវាម្នាក់លើបណ្តានាវាទៅគ្រប់ទីកន្លែងលើពិភពលោកក្នុងរយៈពេល ១៣ ឆ្នាំ ហើយបងបានទទួលសញ្ញាប័ត្រវិស្វករយន្តកម្ម។ចៃដន្យនៅពេលមួយ បង Cliford ត្រូវមិត្តភក្តិបបួសមកទេសចរណ៍ទៅកាន់ប្រទេសវៀតណាម។ ទីកន្លែងដំបូងដែលបង Cliford មកទស្សនាគឺរដ្ឋធានីហាណូយ (Ha Noi)។ នៅទីនេះ បង Cliford ត្រូវបានទាក់ទាញដោយបណ្តាមុខម្ហូបអាហារនិងបណ្តាទេសភាពដ៏ល្បីឈ្មោះ។ បន្ទាប់ពី បង Cliford បន្តដំណើរការទៅកាន់ទីក្រុងហូជីមិញ (Ho Chi Minh) ដែលជាទីក្រុងដ៏សកម្ម និងបានបន្សល់ទុកនូវ ចំណូលចិត្តរបស់បង Cliford ក៏ដូចជាអនាគតល្អប្រសើរមួយ។

ត្រឡប់ទៅប្រទេសហូឡង់វិញ បន្ទាប់ពីដំណើរការទេសចរណ៍ បង Cliford សោកស្តាយខ្លាំងណាស់ ពីព្រោះបងមិនទាន់មកទស្សនាទីកន្លែងជាច្រើននិងស្វែងយល់នូវជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជននៅទីនោះ។ ប្រទេសវៀតណាមលេចចេញក្នុងខួរក្បាលរបស់បង Cliford ជានិច្ច។ ក្រោយរយៈពេលគិតយ៉ាងហ្មត់ចត់ បង Cliford សម្រេចចិត្តបញ្ឈប់ការងារ ហើយមកប្រទេសវៀតណាមជាលើកទី ២ លើកនេះបងបានជ្រើសរើសទីក្រុងហូជីមិញ (Ho Chi Minh) ជាទីកន្លែងរស់នៅ។ ពិតជាមានភព្វសំណាងខ្លាំងសំរាប់បង Cliford នៅទីក្រុងនេះបងបានជួបឡានទ្រីញ (Lan Trinh) នារីសុភាពរាបសារម្នាក់ ហើយនាបច្ចុប្បន្ននេះពួកគេបានក្លាយទៅជាប្តីប្រពន្ធ។

ហាងរបស់បង Cliford បើកទ្វារពីម៉ោង ៩ ព្រឹករហូតដល់ម៉ោង ១២ ថ្ងៃត្រង់
ហើយពេលរសៀលបើកទ្វារពីម៉ោង ៣ រសៀលរហូតដល់ម៉ោង ៩ ពេលយប់

សាច់ក្រកអាមេរិកកាំងលក់នៅហាង Cliford ត្រូវនាំចូលពីប្រទេសអាល្លឺម៉ងនិងអាំងនៅទីនេះ

បង Cliford និងប្រពន្ធគាត់ជានារីសាយហ្គនម្នាក់ ឈ្មោះ ផាមធិឡានទ្រីញ (Pham Lan Trinh )
ដែលមានជីវភាពសាមញ្ញ សុភមង្គលនៅទីក្រុងហូជីមិញ

ហាងរបស់បង Cliford ស្ថិតនៅលើម៉ូតូមួយគ្រឿង

ភាពរាក់ទាក់និងជិតស្និទ្ធរបស់បង Cliford បានទាក់ទាញអតិថិជនជាច្រើននាក់

អតិថជនរបស់បង Cliford ភាគច្រើនមកទិញនិងយកអាហារទៅផ្ទះ

រូបភាពរាក់ទាក់របស់អតិថជននៅពេលគេទិញសាច់ក្រកអាមេរិកកាំង

នាទីសប្បាយរីករាយរបស់ប្តីប្រពន្ធបង Cliford

ជីវភាពសាមញ្ញនៅទីក្រុងហូជីមិញបានពាំនាំមកក្តីសប្បាយរីករាយជាច្រើនឲ្យបង Cliford

នៅពេលយើងសួរ “ហេតុអីបងជ្រើសរើសការលក់សាច់ក្រកអាមេរិកកាំងនិងនំ hamburger ហេតុអីបងមិនបន្តការងាររបស់វិស្វករយន្តកម្មម្នាក់?“ បង Cliford បានសើចនិងឆ្លើយថា៖ “នៅពេលធ្វើការលក់នេះ ខ្ញុំមានឱកាសនិយាយជាមួយប្រជាជនជាច្រើននាក់ យល់ដឹងគេជាងព្រមទាំងអាចរៀនភាសាវៀតណាមទៀតផង។ ប្រជាជនវៀតណាមរាក់ទាក់និងសប្បាយចិត្ត ថែមទាំងចេះជួយគ្នាទៅវិញទៅមកដែរ។“

ហាងលក់សាច់ក្រកអាមេរិកកាំងនិងនំ hamburger របស់ប្តីប្រពន្ធបង Cliford គឺម៉ូតូចាស់មួយគ្រឿង ដែលចត់នៅចិញ្ជឹមផ្លូវ។ លើម៉ូតូមានចង្រ្តានអាំងនិងបញ្ជរលក់ម្ហូបអាហារ គ្រឿងផ្សំធ្វើសាច់ក្រកអាមេរិកកាំងនេះ ដែលនាំចូលពីប្រទេសអាល្លឺម៉ងនិងអាំងនៅចំហាងនេះ មានតំលៃ ៣ ម៉ឺន ៥ ពាន់មួយដើម។ អតិថិជនភាគច្រើនទិញនិងយកទៅផ្ទះ។ ក្នុងរយៈពេលរង់ចាំម្ហូបចម្អិន បង Cliford ឆ្លៀតយកឱកាស ដើម្បីនិយាយជាមួយអតិថិជន។ ហាងរបស់បង Cliford បើកទ្វារពីម៉ោង ៩ ព្រឹក រហូតដល់ម៉ោង ១២ ថ្ងៃត្រង់ ហើយនៅពេលរសៀលចាប់ផ្តើមលក់វិញពីម៉ោង ៣ រហូតដល់ ម៉ោង ៩ យប់ទើបបិទទ្វារ។

ចែករំលែកនូវភាពខុសគ្នារវាងជីវភាពរស់នៅប្រទេសហូឡង់និងប្រទេសវៀតណាម Cliford និយាយថា៖ “អាកាសធាតុនៅប្រទេសហូឡង់ត្រជាក់ខ្លាំងណាស់ ប្រជាជននៅទីនេះមានជីវភាពជាដោយឡែក។ រីឯនៅប្រទេសវៀតណាម ជីវភាពសប្បាយរីករាយ ប្រជាជនវៀតណាមរាក់ទាក់និងមានចិត្តទទួលស្វាគមន៍ភ្ញៀវយ៉ាងកក់ក្តៅ។”

ទោះបីរស់នៅប្រទេសវៀតណាមក្នុងខណៈពេល ២ ឆ្នាំក៏ដោយ ប៉ុន្តែបង Cliford ចាប់ចិត្តខ្លាំងដោយរសជាតិអស្ចារ្យរបស់បណ្តាមុខម្ហូបអាហារវៀតណាមដូចជាហ្វើ (pho) គុយទាវ នំបញ្ចុកហ្វេ (bun Hue) នំបែវ (beo) …ជាដើម បង Cliford បានទេសចរណ៍ជាច្រើនតំបន់ដូចជា មូយណែ (Mui Ne) ភូក្វឹក (Phu Quoc) រដ្ឋធានីហាណូយ (Ha Noi) ញ៉ាត្រាង (Nha Trang) និងបណ្តាខេត្តស្ថិតនៅខាងលិចនៃភាគខាងត្បូងវៀតណាម …តំបន់និមួយៗ ដែលបង Cliford បានទេសចរណ៍ ក៏ពាំនាំមការចាប់ចិត្តដ៏ចម្លែកអំពីប្រជាជន វប្បធម៌រហូតដល់ម្ហូបអាហារ។ បង Cliford អាចពិសាបណ្តាមុខម្ហូបអាហារដែលជនបរទេសមិនចូលចិត្តដូចជាកាពិ ទឹកត្រី ធូរេន។ នៅពេលមានឱកាសត្រឡប់ទៅប្រទេសហូឡង់វិញ បង Cliford បានរំលែកនូវបណ្តាប្រការល្អប្រសើរ ការស្វែងយល់ដ៏ចាប់ចិត្ត ដើម្បីមិត្តភក្តិនិងសាច់ញាតិកាន់តែយល់ដឹងបន្ថែមអំពីប្រជាជន វប្បធម៌និងប្រទេសវៀតណាម./.

អត្ថបទ៖ ង្វៀនអាញ់ រូបថត៖ ថុងហាយ