2018年、ベトナム産なまず「チャ」魚の輸出額はおよそ23億ドルにのぼり、昨年同期と比べ、20%あまり増加しました。
これは「チャ」魚の輸出額として過去最高の数字となっています。この成果は企業各社は生産ラインの現代化や製品の多様化に投資を強化したことや輸出市場の順調な推移によるものです。農業農村開発省のグエン・スアン・クオン大臣は次のように語りました。
「これまで、魚の切り身やコラーゲンとゼラチンの生産原料とした皮を輸出しましたが、今後は魚骨なども使用できると思います。新しい製品の生産を研究する必要があります。」
「これまで、魚の切り身やコラーゲンとゼラチンの生産原料とした皮を輸出しましたが、今後は魚骨なども使用できると思います。新しい製品の生産を研究する必要があります。」
ソース：VOV
