ブンボーフエはフエの人々の大衆料理であり、世界の文化と料理の雑誌に世界の美味しい料理の一つとして紹介された。そのため、アメリカCNN放送で飲食の発見についての「アンソニー・ボーデイン」と題されたドキュメンタリーの主人公であるアメリカ人のアンソニー・ボーデイン作家は、シェフはアメリカのCNNチャンネルで放送した飲食の発見についての「アンソニー・ボーデイン」と題されたドキュメンタリーの主人公は「今まで世界で賞味したスープの中、ブンボーフエが一番おいしいです！」
ブンボーフエのボーはベトナム語で牛肉で他に豚足や蟹を潰して作られたチャー（ミンチ）、牛肉だけのチャーもある。最も特別な物は豚の足を３ｃｍに薄く切った肉である。